عطلة تناول الطعام لمرض السكري: نصائح، إدارة، والغذاء

هل لديك مرض السكري؟ حسنا، عطلة الأكل يمكن أن يكون متعة

عيد الميلاد، هانوكاه، السنة الجديدة - جلب على الاحتفالات! انها موسم الاحتفال … وبالنسبة لمعظم الناس، انها أيضا موسم الطعام : المخبوزات المنزلية، غداء العمل، عشاء الأسرة، حفلات الكوكتيل - انهم جميعا جزء كبير من عطلة الاعياد. ولكن التمتع بجميع الأكل احتفالي ويعامل هو قصة مختلفة عندما يكون لديك مرض السكري.

بصفتك شخصا يعاني من مرض السكري، أعلم أن إيجاد التوازن خلال العطلات يمكن أن يكون صعبا حقا. في محاولة لتخفيف والاستمتاع نفسك، مع الحفاظ على نسبة السكر في الدم في الاختيار، ليس من السهل الفذ. ولكن إدارة السكر في الدم لم يكن أبدا على نحو سلس الإبحار. انها أشبه أخذ دور الكابتن 24/7 بدلا من تشغيل الطيار الآلي. مع مرض السكري، فمن الضروري للصحة على المدى الطويل لمشاهدة السكر في الدم. كما انها مفتاح شعور جيد، والبقاء حيوية، والقدرة على ترك فعلا والاستمتاع نفسك!

في بلدي 11 عاما الذين يعيشون مع مرض السكري من النوع 1 - مع العديد من الصعود والهبوط والكثير من التجربة والخطأ - لقد كنت قادرا على العثور على ما يعمل بشكل أفضل بالنسبة لي للحفاظ على والسيطرة على السكر في الدم ، وخصوصا خلال موسم الأعياد. وفيما يلي بعض النصائح التي يمكن أن تكون مفيدة لإدارة كل من النوع 1 أو نوع 2 من مرض السكري.

نصائح عطلة لمرض السكري نصائح عطلة العيد لمتابعة

1. تعرف على الكربوهيدرات من الأطعمة التي كنت تأكل في كثير من الأحيان أو ترى

هذه نصيحة هو المنقذ الحقيقي عندما يتعلق الأمر بإدارة مرض السكري. تعرف على جسمك وكيف تؤثر بعض الأطعمة على نسبة السكر في الدم. البطاطا الحلوة، الأرز البني، والفاكهة عصير السلطانيات هي المواد الغذائية اليومية بلدي، لذلك لقد أصبحت على دراية حقا كم الأنسولين أنا بحاجة لتغطية هذه الأطعمة. ولكن نعرف أن ردود فعل جسمك يمكن أن تكون مختلفة عن الألغام. على سبيل المثال، أنا أعلم أنه بالنسبة لجسمي، أحتاج إلى المزيد من الأنسولين عندما أكل النشويات، الكربوهيدرات المطبوخة، بدلا من نفس الكمية من الكربوهيدرات الخام، الفاكهة.

لمعرفة المزيد عن جسدك، يجب أن تكون استباقية والتعرف على الأطعمة التي تسبب رد فعل. هذه التجربة التعلم هي واحدة من المكونات الرئيسية لإدارة السكر في الدم، وسوف تجعل حقا حياتك أسهل بكثير. بالإضافة إلى ذلك، فهذا يعني أنك لن تكون في عداد المفقودين على كل متعة!

2. الحفاظ على روتين

العطل الأخيرة من نوفمبر إلى يناير. هذا هو ثلاثة أشهر من الاحتفال! ولكن كلما تمكنت من الحفاظ على روتينك، كلما زادت احتمالية قدرتك على البقاء على المسار الصحيح مع نسبة السكر في الدم، وبدوره، يمكنك أن تشعر بأفضل ما لديك. لا تخطي وجبات الطعام استعدادا لعشاء عطلة كبيرة. هذا يمكن أن يسبب انخفاض نسبة السكر في الدم وزيادة فرص الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق.من المهم نشر كمية الكربوهيدرات على مدار اليوم، وتجنب تناول الكثير من الكربوهيدرات في جلسة واحدة. لإدارة السكر في الدم، وكمية مثالية من الكربوهيدرات هو 30-60 غراما (ز) في الوجبة الرئيسية و 15-30 غرام لكل وجبة خفيفة.

إذا خرجت من روتينك قليلا، فهذا أمر جيد. لا تضغط، مجرد محاولة للحصول على العودة إلى روتين بأسرع ما يمكن. وبطبيعة الحال، سوف تختلف الاحتياجات الخاصة بك على أساس طولك والوزن ومستوى النشاط، والأدوية، لذلك اكتشاف وحفظ الروتينية الخاص بك هو المفتاح خلال الاحتفالات.

3. اختبار دمك قليلا

كما يقولون، أفضل مرة واحدة أكثر من اللازم، ثم مرة واحدة لا يكفي - وهذا ينطبق بالتأكيد لاختبار نسبة السكر في الدم! عندما أكون أكثر نشاطا من المعتاد، أو تناول الأطعمة المختلفة خارج الجدول الزمني، وعادة ما اختبار السكر في الدم بضع مرات اضافية فقط لتكون على الجانب الآمن. ثلاث ساعات، قبل الأكل أو قبل وبعد التمرين، أمر لا بد منه بالنسبة لي، وكذلك كلما أشعر بالدوار قليلا. إذا كنت ذاهب للشرب، تأكد من تناول وجبة خفيفة والكثير من الكحول (مع ما يكفي من الكربوهيدرات) يمكن أن يسبب انخفاض نسبة السكر في الدم.

إذا كان لديك عدد قليل من المشروبات أو كانت نشطة بشكل خاص، أود أن أقترح فحص نسبة السكر في الدم خلال الليل أيضا، حيث أن انخفاض نسبة السكر في الدم (نقص السكر في الدم) أمر شائع. ودائما جلب الكثير من الإمدادات الإضافية أينما ذهبت. وهذا يشمل شرائط الاختبار، الإبر، أو ضخ مجموعات ضخ، غلوكمتر الغيار، وبالطبع الكثير من الكربوهيدرات الوجبات الخفيفة في حال كنت تعاني من انخفاض نسبة السكر في الدم. فمن المستحسن أن تستهلك 15 غرام من الكربوهيدرات ومن ثم إعادة فحص نسبة السكر في الدم بعد 15 دقيقة. إذا لم تكن في المعدل الطبيعي، تناول وجبة خفيفة أخرى لديها 15 غرام من الكربوهيدرات.

15 غرام من الكربوهيدرات

• 4 أوقية من عصير الفاكهة
• 2 ملاعق من الزبيب
• 1 ملعقة كبيرة من العسل
• 4 أقراص الجلوكوز

4. كن مستعدا عندما يتعلق الأمر الطعام

التحضير هو مفتاح النجاح خلال عطلة الاعياد. إذا كنت مدعو إلى العائلة أو الأصدقاء لتناول وجبة، ونطلب منهم ما سيتم تقديم الطعام حتى تتمكن من العمل على محتوى الكربوهيدرات مسبقا. على سبيل المثال، يمكنك تقدير أن كوب واحد من طبق خزفي حوالي 30 غرام من الكربوهيدرات، ومربع بوصة من كعكة أونفروستيد لديها حوالي 15 غرام من الكربوهيدرات. الآن يمكنك جزء وجبات الطعام الخاصة بك وفقا لذلك!

أنا أيضا أحب أن أسأل إذا كنت يمكن أن تجلب على طبق للمشاركة، مثل المقبلات الخضروات الكبيرة التي تتميز جميع الألوان من قوس قزح، خبز البطاطا الحلوة، واليقطين المحمص، أو حلوى صحية، مثل سلطة الفاكهة. وبهذه الطريقة سيكون هناك بالتأكيد بعض من السكر في الدم، لذيذ الأغذية الأساسية لذيذ بالنسبة لك للاستمتاع مع أحبائك.

إذا كنت سوف تأكل في مطعم، إلقاء نظرة على القائمة مسبقا، أو حتى استدعاء قبل أن نسأل ما يمكن أن تستعد لك. الكثير من المطاعم لديها حقائق التغذية المتاحة، لذلك تحقق من عدد الكربوهيدرات في الأطباق كنت مهتما في. تحميل ما يصل على الخضروات، والتركيز على اللحوم الخالية من الدهون، وجزء من الحبوب الكاملة والبقوليات. الخيار الآخر هو دائما لجلب الطعام الخاص بك أو تناول الطعام من قبل.في تجربتي، الناس دائما داعمة وتفهم أنني، كمريض مع السكري، لديها بعض الاحتياجات الغذائية الخاصة.

أيضا، إذا كنت تريد أن تكون خارجا و طوال اليوم، دائما تأخذ بعض صحية، تحتوي على الكربوهيدرات وجبات خفيفة معك. هذه (حرفيا) أنقذت حياتي عدة مرات عندما يضرب انخفاض نسبة السكر في الدم المطمئنين. أنا عادة حزمة الفاكهة، مثل الموز والبرتقال والتواريخ، والفواكه المجففة، أو القضبان الشوفان.

تذكر، البقاء في صحة جيدة لا يعني فقدان! أنا كل شيء عن استبدال بدلا من إزالة الأطعمة بحيث لا يزال بإمكانك علاج نفسك. ليس فقط لا إعادة وجبات الطعام المفضلة لديك مع الأطعمة الصحية يؤدي إلى تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم، لكنه أيضا يترك لك شعور كبير بعد. ليس هناك وقت أفضل للبدء في الحصول على الإبداع وتجريب في المطبخ من العطلات. هناك وفرة من وصفات صحية، صحية، مغذية، ولذيذة احتفالية هناك - من كعك عيد الميلاد والفطائر اليقطين، إلى الهريس والمرق، والأطباق المقاومة للحرارة، والسلطات.

5. كن على نفسك

هذه هي الخطوة الأكثر أهمية من كل منهم. لا بأس أن ارتكاب الأخطاء، أن ننسى الأشياء، وتسقط قبالة المسار في بعض الأحيان. انها جزء من الحياة والحياة ليست مثالية. كن لطيفا مع نفسك وتذكر أن تفعل أفضل ما لديكم هو كل ما يمكن أن تسأل عن نفسك. الشيء الأكثر أهمية في هذا الوقت من السنة هو أنه يمكنك التمتع الاحتفالات وشركة أحبائك. صدق نفسك وتظهر لنفسك الحب غير المشروط، والرعاية الذاتية، والتغذية التي تستحقها!

وتتمتع نفسك وشركة من أحبائهم، من قبيل الصدفة، شيء يمكنك القيام به مع الكوكيز عيد الميلاد. انتقل لأسفل لتناول وجبة خفيفة المفضلة لديك: التوت مربى ملفات تعريف الارتباط المليئة بصمات الأصابع.

كعك عطلة ريسيبراسبيري-- المربى ملأ بصمات الأصابع الكوكيز

هذا هو وصفة لبلدي المفضلة تحت عنوان عيد الميلاد وجبة خفيفة، مربى التوت مربى الكوكيز الماكرو. انها خالية من السكر المكرر والزيوت، مصنوعة من الأطعمة كلها، ولا تزال سوبر لذيذ!

وقت التحضير: 20 دقيقة

مدة الطهي: 35 دقيقة

العروض: يجعل 12 الكوكيز

المكونات:

للمربى:

• 1 كوب التوت المجمد
• 1 ملعقة كبيرة. بذور شيا
• 1 ملعقة شاي. مستخلص الفانيلا

للعجينة:

• 1/2 كوب دقيق القمح القمح
• 1 كوب الشوفان المدلفن (أو رقائق الكينوا)
• 3/4 تسب. مسحوق الخبز
• 1/2 كوب التفاح غير المحلى
• 1 ملعقة كبيرة. وجبة بذور الكتان
• 1 ملعقة شاي. مستخلص الفانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة. الزنجبيل الأرض
• 1 ملعقة صغيرة. القرفة
• اختياري: 1-2 ملعقة كبيرة. لصق التاريخ أو شراب القيقب

الاتجاهات:

1. دافئ التوت مع الفانيليا في مقلاة ويترك على نار خفيفة، واثارة لمدة 5 دقائق لامتصاص السائل المائي.
2. إثارة في بذور شيا وتخصيص جانبا لمدة 15 دقيقة للسماح للثخن إلى الاتساق المربى.
3. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وخط صينية مع ورقة الخبز.
4. مزج دقيق الحنطة السوداء والشوفان والكتان ومسحوق الخبز والزنجبيل والقرفة في وعاء.
5. إضافة في التفاح والفانيليا، وخلط جيدا لجعل العجين لزجة. قد ترغب في استخدام يديك لهذا وتحويله إلى سطح مقاعد البدلاء المطبخ لتشكيل العجين الكعكة.
6. قم بتشكيل الخليط إلى 12 كرات كرات بحجم كرة الغولف ومكانها على صينية الخبز، ثم استخدم الإبهام للضغط عليها في ملفات تعريف الارتباط، مما يجعل المسافة البادئة بحجم الإبهام في الوسط.
7. ملء كل المسافة البادئة مع مربى التوت.
8. خبز الكعك لمدة 30 دقيقة حتى الذهبي.
9. ضع على رف وسمح لتبرد. استمتع!

وفي حال كنت أتساءل، وهنا هي حقائق التغذية لملف تعريف الارتباط واحد.

إذا اخترت عدم إضافة تاريخ لصق أو شراب القيقب، فإن عدد الكربوهيدرات سيكون في الواقع 15. 9 غرام لكل وجبة، مما يجعل هذا الكعكة وجبة خفيفة كارب مثالية للحفاظ على نسبة السكر في الدم في الاختيار. آمل أن تكونوا قادرين على اتخاذ شيء من هذه المقالة، والأهم من ذلك كله، وآمل موسم الأعياد الخاص بك هو الأفضل حتى الآن!

نينا جيلبك هي سويسرية أسترالية مصابة بداء السكري من النوع الأول، ومدونة صحية، وهي في السنة الأخيرة كطالب في الطب الغذائي والتغذوي. شغفها تكمن في كل ما يتعلق بالصحة والرفاه والتغذية، التي تشاركها مع العالم من خلال إنستاغرام و مدونة . هدفها هو إلهام وتمكين وتثقيف الآخرين في تغذية الجسم والعقل والروح مع الطعام صحي ولذيذ، والحب الذاتي، ونمط الحياة الرحيمة والنشطة.