كيفية خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة: الأطعمة والنظام الغذائي

ما هو الكوليسترول؟

الكوليسترول مادة شمعية شبيهة بالدهون موجودة بشكل طبيعي في جدران الخلايا أو الأغشية في كل مكان في الجسم. يستخدم الجسم الكولسترول لإنتاج العديد من الهرمونات وفيتامين د والأحماض الصفراوية التي تساعد على هضم الدهون.

يمكن أن تسبب مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم ترسبات دهنية في الأوعية الدموية التي تسبب الضيق وقد تؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية أو مرض شريان محيطي.

ما الذي يسبب ارتفاع الكوليسترول في الدم؟

ترتبط جميع الأسباب الأكثر شيوعًا لارتفاع الكوليسترول في الدم وتتضمن نظامًا غذائيًا غني بالدهون ، وخمول ، وسمنة. أقل شيوعًا ، يمكن أن تؤدي الأسباب الوراثية إلى تقليل قدرة الجسم على استقلاب الكوليسترول أو تسبب الكبد في إنتاج الكثير من الكوليسترول.

كم مرة يجب علي فحص الكوليسترول؟

توصي جمعية القلب الأمريكية بفحص مستويات الكوليسترول في الدم كل 5 سنوات بعد سن العشرين. إذا كانت مستويات الكوليسترول مرتفعة (عادة أكثر من 200 ملغ) ، يبدأ الأشخاص غالبًا في تناول الدواء لخفض الكوليسترول وينصح عادة بالبدء اتباع نظام غذائي منخفض الكوليسترول. ثم يتم فحص مستويات الكوليسترول عادة كل ثلاثة أشهر لمعرفة ما إذا كانت المستويات طبيعية. بمجرد عودة المستويات إلى طبيعتها ، غالبًا ما يتم إعادة فحصها مرة واحدة على الأقل سنويًا من قبل العديد من المتخصصين في الرعاية الصحية.

كيف يتم فحص الكوليسترول؟

يعد فحص الكوليسترول جزءًا من اختبار الدم يسمى تحليل البروتين الدهني الذي لا يقيس فقط الكوليسترول الكلي في الجسم ولكن أيضًا أنواع مختلفة من الكوليسترول والدهون الثلاثية (نوع آخر من الدهون في الجسم). يتكون الكوليسترول الكلي من نوعين من الكوليسترول.

1. البروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL) التي قد تحمي الجسم من تضييق الأوعية الدموية وتعتبر نسبة جيدة من الكوليسترول في الدم ،
2. تعتبر البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) من الكولسترول السيئ وقد تزيد من تضييق الشرايين.

يتم الاختبار بعد 9 إلى 12 ساعة بسرعة ويمكن لأخصائي الرعاية الصحية الخاص بك المساعدة في تفسير النتائج وتحديد ما إذا كان العلاج مطلوبًا أم لا.

ما هي LDL و HDL نطاقات الكوليسترول (الرسوم البيانية)؟

مجرد معرفة إجمالي الكوليسترول لديك ليست كافية. لا يقتصر الأمر على أن يكون إجمالي عدد الكوليسترول في الدم طبيعيًا ، ولكن يجب أن تكون أرقام HDL و LDL في النطاق المناسب. الكولسترول الكلي الطبيعي المرتبط بارتفاع LDL قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. مستويات الدهون الثلاثية تحتاج أيضا إلى السيطرة عليها.

نطاقات الكوليسترول الكلي

أقل من 200 ملغ / ديسيلتر: مرغوب فيه

200-239 ملغ / ديسيلتر: خط عالي الخط الحدودي

240 فما فوق: مخاطر عالية

يتراوح HDL (البروتين الدهني عالي الكثافة)

أقل من 40 ملغ / ديسيلتر (الرجال) ، أقل من 50 ملغ / ديسيلتر (النساء): زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب

أكبر من 60 مجم / ديسيلتر: بعض الحماية ضد أمراض القلب

LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة) يتراوح

أقل من 100 ملغ / ديسيلتر: الأمثل

100-129 ملغ / ديسيلتر: بالقرب من الأمثل

130-159 ملغم / ديسيلتر: ارتفاع الشريط الحدودي

160 - 189 مجم / ديسيلتر: مرتفع

190 ملغ / ديسيلتر وما فوق: عالية جدا

يتراوح الدهون الثلاثية

أقل من 200 ملغ / ديسيلتر: مرغوب فيه

أقل من 150 ملغ / ديسيلتر: عادي

150-199 ملغ / ديسيلتر: الشريط الحدودي إلى الأعلى

200-499 ملجم / ديسيلتر: مرتفع

500 ملغ / دل: عالية جدا

ما هي عوامل الخطر لارتفاع الكوليسترول في الدم والتي يمكن السيطرة عليها؟

يمكن لأي شخص التحكم في خيارات نمط الحياة لزيادة قدرته على التحكم في مستويات الكوليسترول المرتفعة من خلال اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة والتحكم في الوزن وتجنب التدخين أو الإقلاع عنه.

ومع ذلك ، هناك بعض الحالات التي هي خارج سيطرة الفرد. يعد التاريخ العائلي والاستعداد الوراثي لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، والشيخوخة (الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 45 عامًا والنساء الأكبر من 55 عامًا) ، والأمراض التي تسبب الكبد في إنتاج المزيد من الكوليسترول أو منعه من استقلاب الكوليسترول ، عوامل خطر لارتفاع الكوليسترول في الدم. يمكن التقليل من هذه المخاطر عن طريق العيش بأسلوب حياة أكثر صحة ، لكن قد يتطلب الأمر أدوية لخفض الكوليسترول.

ما هي علامات وأعراض ارتفاع الكوليسترول في الدم؟

ارتفاع الكوليسترول في الدم لا يسبب الأعراض بحد ذاته. بدلاً من ذلك ، إنه عامل خطر لتطوير تصلب الشرايين أو تضييق الشرايين في الجسم مما قد يؤدي إلى نوبة قلبية أو سكتة دماغية أو مرض شريان محيطي. تستخدم اختبارات الدم لقياس مستويات الكوليسترول في الدم كجزء من الفحص الروتيني لعوامل الخطر لأمراض القلب والسكتة الدماغية.

ما هي المبادئ التوجيهية الدواء لخفض الكولسترول؟

الهدف الرئيسي من برنامج العلاج هو خفض مستويات الكوليسترول الكلي ومستويات الكوليسترول LDL ("الضار") ومستويات الدهون الثلاثية. قد يتسبب العلاج في ارتفاع طفيف في HDL أو الكولسترول الجيد في الدم. هناك طريقتان رئيسيتان للتحكم في الكوليسترول.

1. تغييرات نمط الحياة ، و
2. أدوية.

قد يتم وصف الأدوية من قبل أخصائي الرعاية الصحية إذا فشلت محاولات تغيير نمط الحياة في إحداث تغيير في مستويات الكوليسترول (الهدف المعتاد هو أن تكون أقل من 200 ملغ). تتوفر مجموعة متنوعة من خيارات الأدوية ويتوقف القرار بشأن أي دواء لاستخدامه على الحالة الفردية والحالات الطبية الأخرى التي قد تكون موجودة. عادة ، سيناقش أخصائي الرعاية الصحية والمريض الخيارات ويتخذون قرارًا بشأن خيارات العلاج. هناك العديد من خيارات العلاج مثل الستاتين ، النياسين ، وعوامل حمض الفريك - على الرغم من أن الستاتينات هي خيار العلاج الأساسي.

ما هي مضاعفات ارتفاع الكوليسترول في الدم؟

• قد يتسبب ارتفاع الكوليسترول في تصلب الشرايين (تصلب الشرايين) ، مما قد يؤدي إلى ضيق الشرايين التاجية إلى آلام القلب والصدر (الذبحة الصدرية) أو نوبة قلبية.
• قد تسبب الشرايين السباتية الضيقة التي تزود الدماغ بالدم نوبة نقص تروية عابرة (TIA) أو سكتة دماغية (CVA).
• يمكن أن تسبب الشرايين الضيقة في الساقين ألمًا عند المشي (العرج) وهو أحد أعراض مرض الشريان المحيطي.

ما الذي يمكنني فعله لمنع ارتفاع الكوليسترول في الدم؟

السيطرة على ارتفاع الكوليسترول في الدم هو التزام مدى الحياة. الخطوات الأولى المهمة تشمل:

• تناول حمية صحية منخفضة في الدهون المشبعة
• الحصول على ممارسة روتينية
• فقدان الوزن
• تجنب أو الاقلاع عن التدخين

إذا فشلت هذه الإجراءات في خفض مستويات الكوليسترول في الدم (أقل من 200 ملليجرام) ، فإن معظم أخصائيي الرعاية الصحية سيوصون بدواء لخفض الكولسترول.