سوبا نودلز التغذية: هل هي صحية؟

أخذ رامين رمي، هناك المعكرونة الجديدة في المدينة .السوبر نودلز ليست فقط ألذ وأكثر تنوعا، ولكنهم أكثر صحة.

بمجرد معرفة المزيد عن التغذية من المعكرونة سوبا، عليك أن ركلة أن الطوب رامين الصلب والصوديوم عالية، الغلوتامات أحادي الصوديوم،

وهنا السبب في أنك سوف ترغب في التقاط المعكرونة سوبا في رحلتك القادمة إلى محل بقالة.

ما هي سوبا الشعرية؟

> شعيرية سوبا تحظى بشعبية في المطبخ الياباني، فهي تبدو كثيرا مثل السباغيتي، فهي ليست عصرية في الولايات المتحدة، ولكن الناس يلتقطون لأنهم يدركون أن الحنطة السوداء مفيدة لشيء آخر غير صنع الفطائر.

أصيلة مصنوعة من 100٪ من دقيق الحنطة السوداء، وتضيف بعض الماركات نوع آخر من الدقيق مثل القمح أو الدقيق الأبيض.

الحنطة السوداء هي كاذبة، وليس حبوب حبوب حقيقية، إدس من الأعشاب، مثل القمح. الكاذب تأتي من بذور غير العشب، ولكن تبدو وكأنها الحبوب الحبوب. وهي تستخدم بطرق مماثلة.

سوبا نودل نوتريتيون

للحصول على أقصى قدر من التغذية من المعكرونة سوبا، ابحث عن العلامات التجارية المصنوعة من الحنطة السوداء 100٪. الحنطة السوداء لديها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك ما يلي:

1. مصدر جيد من المنغنيز

كوب واحد من المعكرونة سوبا لديها 0. 4 ملغ من المنغنيز المعدنية. هذا هو 21 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها. المنغنيز مهم لصحة العظام، استقلاب الجلوكوز، والتئام الجروح. كما أنها تدعم الجهاز العصبي الخاص بك.

أظهرت الأبحاث أن نقص المنغنيز قد يلعب دورا في هشاشة العظام ومرض السكري والصرع. تحتوي المعكرونة سوبا على كميات صغيرة من المعادن الهامة الأخرى، بما في ذلك:

الزنك

• المغنيسيوم
• البوتاسيوم
• الفوسفور
• الحديد
• 2. مصدر جيد من الثيامين

هناك حاجة إلى الثيامين، المعروف أيضا باسم فيتامين ب -1، لاستقلاب الطاقة ونمو الخلايا السليمة والوظيفة. الثيامين هو المغذيات الأساسية المنضب خلال تناول الكحول والتمثيل الغذائي. نقص الثيامين قد يسبب مشاكل القلب والأوعية الدموية مثل القلب الموسع، وضعف العضلات، والارتباك، وفقدان الذاكرة. وأظهرت دراسة أجريت على الحيوانات عام 2013 أن نقص الثيامين قد تلعب دورا في تطور مرض الزهايمر.

3. عالية في البروتين

كوب واحد من المعكرونة سوبا المطبوخة يحتوي على 6 غرامات من البروتين. البروتين أمر بالغ الأهمية لنمو وصيانة وإصلاح الخلايا في جميع أنحاء الجسم. يساعد على بناء العضلات، بما في ذلك عضلة القلب. كما أنها تنتج الهيموجلوبين وتساعد على الحفاظ على الجهاز المناعي الخاص بك صحية.

4. عالية في الألياف القابلة للذوبان

سوبا الشعرية عالية في الألياف القابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان قد تساعد على إبعاد الدهون في البطن. ووجدت دراسة أجريت في عام 2009 أن المشاركين الذين يستهلكون الألياف الأكثر قابلية للذوبان كان أقل الدهون الحشوية (البطن).

5. يدعم صحة القلب والأوعية الدموية

الحنطة السوداء قد تدعم صحة القلب عن طريق خفض الكولسترول وضغط الدم.ويعتقد أيضا أن يكون لها آثار مضادة للالتهابات في الجسم. ويعتقد أن محتوى الفلافونويد الحنطة السوداء مسؤول جزئيا. الفلافونويدات هي مركبات النباتات التي تدعم وظيفة التمثيل الغذائي والقلب والأوعية الدموية عن طريق الحد من تلف الخلايا.

6. يساعد على السيطرة على سكر الدم

أظهرت دراسة أجريت في عام 2001 أن منتجات الحنطة السوداء لديها استجابة أقل للعلاج الوبائي بعد الوجبات من خبز القمح الأبيض. قد يكون هذا أيضا بسبب انخفاض الكربوهيدرات وأعلى محتوى الألياف. على الرغم من أن كوب من المعكرونة سوبا لديها 24 غراما من الكربوهيدرات، انها أقل من المعكرونة التقليدية والمعكرونة. يساعد محتوى الألياف العالية على إبطاء سرعة هضم الكربوهيدرات، مما يقلل من احتمال ارتفاع مستويات السكر في الدم.

7. منخفضة في الدهون

سوبا الشعرية هي خيار كبير إذا كنت عد الدهون غرام. عندما تؤكل وحدها، انهم تقريبا خالية من الدهون. للحفاظ على العد التنازلي الدهون، وتناولها في مرق خفيفة وإضافة الأعشاب الطازجة.

8. خالية من الغلوتين

الحنطة السوداء خالية من الغلوتين. هذا يجعل المعكرونة سوبا بديلا رائعا للمعكرونة التقليدية والمعكرونة المصنوعة من القمح. ولكن لأن بعض الأصناف تحتوي على دقيق آخر مع الغلوتين، وقراءة التسميات بعناية إذا كان لديك مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسة للغلوتين.

9. A بريبيوتيك فود

A

2003 دراسة على الفئران تحدد أن الحنطة السوداء يمكن أن يعتبر الطعام قبل الجراثيم. البريبايوتكس هي ألياف غير قابلة للتلف التي تغذي البروبيوتيك. البروبيوتيك هي "جيدة" البكتيريا في الجسم، وخاصة الأمعاء الخاص بك. أنها تساعد على حماية ضد البكتيريا الضارة والكائنات الدقيقة الأخرى. كيفية طبخ المعكرونة سوبا

يمكنك التمتع سوبا الشعرية الساخنة أو الباردة. وغالبا ما يتم تقديمها مع صلصة غمس مثل الفول السوداني أو صلصة الزنجبيل. يتم تقديمها أحيانا في المرق.

يتم طهي المعكرونة سوبا في الماء المغلي أو مرق. وعادة ما يتم طهيها آل دينت، والتي تستغرق حوالي خمس دقائق. بعد الطهي، يتم استنزاف الشعرية وشطفها.

هذه الوصفات تجعل من السهل دمج المعكرونة سوبا في النظام الغذائي الخاص بك.

الشاي الأخضر الدجاج و سوبا الشعرية

• : مزيج من الشاي الأخضر، الدجاج، الفطر شيتاكي، و سوبا الشعرية لذيذ. الزنجبيل، صلصة الصويا، و سريراتشا إكمال الشخصية الذوق. عرض الوصفة. نوري لفات مع شيتاك و سوبا الشعرية
• : نوري هو الطحالب البحرية الصالحة للأكل. عند التفاف حول المعكرونة سوبا، والملفوف، والفطر شيتاكي، يحدث السحر الطهي. عرض الوصفة. السكر المفاجئة البازلاء والجزر المعكرونة سوبا
• : هذا الطبق ملون يحتوي على ايدامام، البازلاء المفاجئة السكر والجزر، والشعيرية سوبا غارقة في صلصة الحار والعسل والزنجبيل. عرض الوصفة. سلطة المعكرونة الباردة سوبا
• : بيرك حتى مملة، حقيبة الغداء البني مع هذه السلطة. يرتدي الشعرية سوبا مع صلصة مصنوعة من العسل والزنجبيل وصلصة الصويا والثوم ومعجون الفلفل الحار. عرض الوصفة. سوبا الشعرية مع ليموني كالي بيستو
• : هذه الكيك محلية الصنع واللفت الليمون بيستو يأخذ سوبا الشعرية إلى مستوى جديد. عرض الوصفة. التوفو سوبا الشعرية:
• التوفو و سوبا الشعرية فقط يبدو أن يذهب معا. هذه الوصفة تتميز الشعرية قذف في كل من خل الأرز والضمادات السكر البني.الفول السوداني المكسور أعلى تشغيله. عرض الوصفة. اجعل شعيرية سوبا الخاصة بك:
• إذا كان التفكير في صنع شعيرية سوبا الخاصة بك مخيفا، فكر مرة أخرى. انهم ليس من الصعب جعل كما قد تعتقد. المكونات الرئيسية هي دقيق الحنطة السوداء والماء. إذا الغلوتين ليست قضية، يمكنك إضافة الأبيض أو دقيق القمح لجعل العجين أسهل للعمل مع. ضع في اعتبارك أن هذا سيغير القيمة الغذائية. عرض الوصفة. الوجبات الجاهزة

يقدم المعكرونة سوبا الباردة أو الساخنة، بديلا لذيذا ومغذيا إلى الباستا التقليدية وغيرها من المعكرونة. انها مصدر جيد ل:

المنغنيز

• الألياف
• بروتين
• الثيامين
• سوبا الشعرية هي طعام كبير لإضافة إلى خطة الأكل الصحي الخاص بك. في المرة القادمة كنت في محل بقالة ونرى حزمة من رامين، والوصول إلى 100 في المئة الحنطة السوداء سوبا الشعرية بدلا من ذلك.