تناول الطعام مع ارتفاع ضغط الدم: الأطعمة والمشروبات لتجنب

ارتفاع ضغط الدم

ما يقرب من ثلث الأمريكيين لديهم ارتفاع ضغط الدم إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم، فقد أظهرت الدراسات أنه يمكنك خفض ضغط الدم عن طريق تناول نظام غذائي صحي. < نظام غذائي صحي يؤكد:

بروتين لين

الحبوب الكاملة

• منتجات الألبان قليلة الدسم
• الفواكه والخضروات
• لسوء الحظ، كنت من خفض ضغط الدم . الحفاظ على القراءة لمعرفة المزيد عن 10 الأطعمة يجب الحد أو تجنب.
• ملح

الملح والصوديوم هم الأشرار عندما يتعلق الأمر بالعيش مع ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. وتشير المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم المسبق الحد من تناول الصوديوم اليومي إلى 1، 500 ملليغرام فقط. حاليا، متوسط ​​الأمريكي يأكل أكثر من ضعف هذا المبلغ، أو حوالي 3 400 ملليغرام يوميا.

أكثر من 75 في المئة من الصوديوم الذي تأكله في يوم يأتي من الأطعمة المعلبة، وليس ما تضيفه على الطاولة مع سالتشاكر. بعض من أغلى مصادر الأطعمة المعلبة:

اللحوم اللذيذة

البيتزا المجمدة

• العصائر النباتية
• الحساء المعلب
• منتجات الطماطم المعلبة أو المعبأة في زجاجات
• اللحوم اللحم اللذيذ
• اللحوم اللحوم يمكن أن تكون حقيقية الصوديوم القنابل. هذه اللحوم غالبا ما يتم علاجه، محنك، والمحافظة على الملح. يمكن أن تكون خدمة أوقية من الأوقية الواحدة من بعض وجبات الغداء 600 ملليغرام من الصوديوم أو أكثر. إذا كان لديك يد أثقل مع التخفيضات الباردة، ستحصل على المزيد من الصوديوم. إضافة الخبز والجبن والبهارات والمخللات، وسندويتش بسيطة يمكن أن تصبح بسرعة فخ الصوديوم.

البيتزا المجمدة البيتزا المجمدة

جميع البيتزا يمكن أن تكون سيئة للناس يشاهدون تناول الصوديوم. مزيج من الجبن واللحوم الشفاء، صلصة الطماطم، والخبز تضيف ما يصل الى الكثير من الصوديوم. ولكن البيتزا المجمدة هي خطرة خاصة بالنسبة للأشخاص ارتفاع ضغط الدم. للحفاظ على نكهة في البيتزا مرة واحدة وقد تم طهيها، الشركات المصنعة غالبا ما تضيف الكثير من الملح. يمكن أن يكون سدس البيتزا المجمدة ما يصل إلى 1 مليون ملليغرام من الصوديوم، وأحيانا أكثر من ذلك. سمكا القشرة و أكثر الطبقة لديك، وارتفاع عدد الصوديوم الخاص بك وسوف تسلق.

بيكلزبيكلز

الحفاظ على أي طعام يتطلب الملح. الملح توقف تسوس الطعام ويحافظ عليه الصالحة للأكل لفترة أطول. ومع ذلك، يمكن أن تأخذ الملح حتى الخيار الأبرياء وجعله اسفنجة الصوديوم. الخضروات أطول الجلوس في تعليب والحفاظ على السوائل، وأكثر الصوديوم أنها يمكن أن تلتقط.ويمكن أن تحتوي على كامل الشبت الرمح المخلل ما يصل الى 300 ملليغرام من الصوديوم. خيارات الصوديوم مخفضة المتاحة، التي تحتوي على حوالي 100 ملليغرام من الصوديوم لكل منهما.

الشوربات المعلبةالحساء المحفوظ

إنها بسيطة وسهلة التحضير، خاصة عندما تكون في أزمة زمنية أو لا تشعر بشكل جيد. ومع ذلك، يتم تعبئة الحساء المعلب بالصوديوم. المعلبات المعلبة والمعبأة والأسهم يمكن أن تكون سيئة، أيضا. بعض الحساء يمكن أن يكون 890 ملليغرام من الصوديوم أو أكثر في حصة واحدة فقط، وهو عادة نصف كوب. إذا كنت تستهلك العلبة بأكملها، عليك أن تأخذ في 2، 225 ملليغرام من الصوديوم. تتوفر الصوديوم منخفضة وخيارات الصوديوم منخفضة. وهناك خيار أفضل هو جعل الخاصة بك من وصفة الصوديوم منخفضة للحفاظ على الملح في الاختيار.

منتجات الطماطم منتجات الطماطم المعلبة أو المعبأة

وكقاعدة عامة، منتجات الطماطم هي مشكلة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. صلصة الطماطم المعلبة، صلصة المعكرونة، وعصائر الطماطم كلها جناة من الصوديوم. يمكن أن يكون نصف كوب خدمة صلصة مارينارا الكلاسيكية أكثر من 450 ملليغرام من الصوديوم. كوب من عصير الطماطم يأتي في 650 ملليغرام. يمكنك أن تجد في كثير من الأحيان منخفضة الصوديوم أو انخفاض الصوديوم إصدارات كل هذه. بالنسبة للأشخاص الذين يتطلعون إلى الحفاظ على ضغط الدم لديهم، فإن هذه الخيارات البديلة هي خيار ذكي.

سوغارسوجار

من المرجح أنك تعرف بالفعل أن تناول السكر المفرط قد ارتبط بزيادة حالات زيادة الوزن والبدانة. ولكن هل تعلم أن ارتفاع تناول السكر يرتبط أيضا لارتفاع ضغط الدم؟ ساهم السكر، وخاصة المشروبات المحلاة بالسكر، في زيادة السمنة لدى الناس من جميع الأعمار. ارتفاع ضغط الدم هو أكثر شيوعا في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. حاليا، وزارة الزراعة الأميركية ليس لديها الحد اليومي الموصى به للسكريات. ولكن جمعية القلب الأمريكية توصي بأن تحد النساء من تناول السكر إلى 6 ملاعق صغيرة (أو 24 غراما) يوميا، وأن الرجال يبقون أنفسهم مقتصرين على 9 ملاعق صغيرة (أو 36 غراما) يوميا.

الأطعمة المعلبة جلد الدجاج والأغذية المعلبة

يجب على الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم تجنب الدهون المشبعة والمتحركة. جلد الدجاج مرتفع في الدهون المشبعة. وكذلك هي كامل الدسم الألبان واللحوم الحمراء، والزبدة. يتم إنشاء الدهون المتحولة في عملية تسمى الهدرجة. يتم غرس الزيوت السائلة مع الهواء لجعل النفط الصلبة. يتم العثور على الدهون المتحولة بشكل طبيعي بكميات صغيرة في اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان. ومع ذلك، يتم تعبئتها أكبر مساهم من الدهون المتحولة وإعداد الأطعمة. الزيوت المهدرجة تزيد من عمر الأغذية الجاهزة والاستقرار.

استهلاك الكثير من الدهون المشبعة والدهون المتحولة يزيد لدل الخاص بك، أو الكوليسترول السيئ. ارتفاع مستويات لدل قد يجعل ارتفاع ضغط الدم أسوأ، ويمكن أن يؤدي في نهاية المطاف إلى تطور أمراض القلب التاجية.

كوفيكوفي

إذا كان لديك ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم، فقد يكون الوقت قد حان لركلة عادة القهوة. كوبك الصباحي (أو الكؤوس) من جو يمكن أن يسبب في الواقع ارتفاع مؤقت في ضغط الدم. إذا كنت شرب القهوة العادية، وهذا قد يكون المساهمة في ارتفاع ضغط الدم. في الواقع، أي المشروبات التي تحتوي على الكافيين قد يسبب زيادة في ضغط الدم الخاص بك - وهذا يشمل الصودا أو الشاي الكافيين.

كحولالكحول

قد تؤدي كميات صغيرة إلى متوسطة من الكحول إلى خفض ضغط الدم، ولكن شرب الكثير من الكحول يمكن أن يزيد من ضغط الدم. شرب الكثير يمكن أيضا زيادة خطر لكثير من أنواع السرطان، حتى بالنسبة للأشخاص الذين يشربون فقط في بعض الأحيان. وفقا لمايو كلينيك، وجود أكثر من ثلاثة المشروبات في جلسة واحدة يمكن أن يسبب ارتفاع مؤقت في ضغط الدم. تكرار الشرب يمكن أن يؤدي إلى مشاكل ضغط الدم على المدى الطويل.

الكحول يمكن أيضا أن يمنع أي أدوية ضغط الدم التي قد تأخذ من العمل بشكل فعال. وبالإضافة إلى ذلك، والكحول مليء السعرات الحرارية ويمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. الناس الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة هم أكثر عرضة لارتفاع ضغط الدم.

إذا كنت تشرب في كثير من الأحيان أو تحتاج إلى المساعدة في التراجع، والتحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.

استراتيجيات ذكيةاستراتيجيات تناول الطعام الذكية

إذا كنت قد تم تشخيص ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم، فإن بعض استراتيجيات الأكل الذكي يمكن أن تساعدك على منع ارتفاع ضغط الدم وربما حتى خفض ضغط الدم. جعل بعض المبادلات سهلة، مثل تبحث عن انخفاض الصوديوم، لا الصوديوم، أو خيارات خالية من الدهون الخالية من الدهون، يمكن أن تساعدك على خفض على الأطعمة السيئة والعثور على خيارات أفضل.

من المهم أن نتذكر أن تناول الطعام مع ارتفاع ضغط الدم ليس عن الحرمان. انها عن الأكل الذكية وصحية لجسمك. وقد ثبت أن اتباع نظام غذائي داش (النهج الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) لتكون فعالة للحد من ارتفاع ضغط الدم. هذا النظام الغذائي العلاجي يؤكد الفواكه والخضروات مع كل وجبة، ويشمل أيضا الأطعمة الغنية بالألياف مثل المكسرات والفاصوليا والحبوب الكاملة.