هو سوشي مناسب لك؟

الشعب الياباني هو من أصعب الأفراد في العالم ، ومعدلات السمنة منخفضة، ومتوسط ​​العمر المتوقع مرتفع، وكثيرا ما يثمن الخبراء أسلوب الحياة اليابانية والنظام الغذائي لهذه العوامل.

قد تفكر: السوشي هو غذاء أساسي في النظام الغذائي الياباني، لذلك يجب أن يكون جيدا بالنسبة لك،

حسنا، يعتمد ذلك، بعض أنواع السوشي بسيطة ومغذية، ولكن لفات مليئة بالمكونات المقلية ومغطاة بالصلصة الثقيلة الصوديوم يمكن أن تكون قنابل السعرات الحرارية.

هنا دليل للاستمتاع السوشي الصحي، بما في ذلك نظرة على الخيارات القائمة التي هي جيدة بالنسبة لك.كما ستجد وصفات حتى تتمكن من جعل السوشي المغذي الخاص بك في المنزل.

هل السوشي صحي؟

تقليديا، السوشي مع الأرز المحضر بالخل والأعشاب البحرية والمأكولات البحرية.

الأسماك والمأكولات البحرية هي اختيارات صحية لاتباع نظام غذائي، فهي غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3. حاول تناول ثلاث حصص من الأسماك كل اسبوع. سوف تكون أقل عرضة للحصول على أمراض القلب والأوعية الدموية، وفقا لجمعية القلب الأمريكية.

الأعشاب البحرية المستخدمة في السوشي، والمعروفة أيضا باسم نوري، هي أيضا مغذية. انها واحدة من أفضل مصادر الغذاء من اليود. اليود مهم لصحة الغدة الدرقية وظيفة ويمكن أن تلعب دورا في الاستجابة المناعية للجسم.

تناول أجزاء صغيرة من الأرز الأبيض هو موافق. ولكن للحصول على وجبة أكثر مغذية، اطلب استبدال الأرز البني في السوشي الخاص بك. أنه يحتوي على الألياف.

للاستمتاع بالمزايا المغذية المذكورة أعلاه، تأمر السوشي على غرار السوشي أو نيجيري.

هل السوشي فات صحية؟

أصبحت السوشي لفات، المعروفة أيضا باسم السوشي على غرار ماكي، شعبية على القوائم في المطاعم اليابانية في جميع أنحاء الولايات المتحدة وحول العالم.

لفات كاليفورنيا، على سبيل المثال، محشوة بسرطان البحر والأفوكادو والخيار. يتم تعبئة لفة أوناجي مع ثعبان البحر محشوة.

في حين أن هذه المكونات قد تبدو صحية من تلقاء نفسها، فإن مطاعم السوشي غالبا ما تتعاطى مع الصلصات غير الصحية، أو تضيف مكونات أخرى غير صحية. تخطي الصلصات المصنوعة من المايونيز الثقيل السعرات الحرارية، والسكر، أو صلصة الصويا الثقيلة الصوديوم.

إذا كنت تشاهد السعرات الحرارية، قد يكون عدم الاتساق أيضا مشكلة. حجم كل لفة السوشي يختلف حسب المطعم، وحتى من قبل الشيف. لفة واحدة من أجل لكم ربما شرائح رقيقة، على سبيل المثال، في حين أن آخر قد يكون المزيد من الأرز وتكون مليئة المزيد من المكونات. هذا يجعل من الصعب التنبؤ بعدد السعرات الحرارية التي تتناولها.

إذا كنت تبحث عن وجبة مغذية، فسوف تحتاج إلى تجنب لفائف غير صحية مع المكونات المقلية والمخلوطة مثل الجمبري تمبورا أو الخضروات المقلية.

إذا كنت ترغب في التمتع السوشي الخاص بك مع صلصة الصويا، اطلب من المطعم لتنوع الصوديوم منخفضة، أو جلب الخاصة بك.

أفضل رهان عندما يتعلق الأمر لفات السوشي؟ طلب الأرز البني والعصا على لفات مليئة المكونات الطازجة أو مخلل.

ما هو نوع السوشي يجب أن تأمر؟

إذا كنت تبحث عن وجبة صحية، وهنا ما لطلب في مطعم السوشي المحلي، وما لتجنب.

ما لطلب:

• الساشيمي
• النيجيري
• لفائف الخضار الطازجة
• سمك السلمون والفلفل الأفوكادو
• كاليفورنيا لفة
• قوس قزح لفة

ما لتجنب:

• التونة الحارة أو غيرها من لفائف المايو
• لفات العنكبوت
• كريم الجبن

جعل السوشي الخاص بك

هل ترغب في التمتع السوشي صحية؟ محاولة صنع بنفسك في المنزل. وهنا ما ستحتاج إليه:

• الأرز السوشي
• نوري
• الأرز النبيذ الخل
• ملعقة مسطحة
• الخيزران السوشي حصيرة

جرب هذه الوصفات الصحية لجعل السوشي الخاص بك. بعد الحصول على تقنية أسفل، يمكنك خلط المكونات من كل لفة. تركيبات لا حصر لها.

لفة الخضروات البني

سوف تحصل على ملء الخضروات الطازجة مع هذه القوائم صديقة نباتي. إنها مليئة بالأفوكادو والجزر والبصل الأخضر. إضافة بذور السمسم لإنهاء الصورة تستحق.

احصل على الوصفة.

دي الأرز البني سمك السلمون السوشي

تم إنشاء هذه الوصفة من قبل السوشي المحبة التغذية الذين أرادوا إنشاء لفات صحية عائلتها يمكن أن يتمتع في المنزل. الأرز البني يقدم الألياف، في حين أن سمك السلمون المعلب معبأة مع أوميغا 3s صحية القلب.

احصل على الوصفة.

الكينوا السوشي

يمكنك استبدال الأرز الكينوا صحية عند صنع السوشي في المنزل. يتم تعبئة هذه الكينوا لفات مع السلمون لذيذ والأفوكادو لتناول وجبة صحية.

احصل على الوصفة.

لفات البطاطس الحلوة

هذه وصفة للسوشي النباتي مع لمسة صحية. وهو يدعو إلى الأرز البري بدلا من الأبيض. يتم تعبئة لفات مع البطاطا الحلوة، والأفوكادو، واللوز لكل من طعم دسم ومقدد.

احصل على الوصفة.

سلاكر السوشي السلطانيات

إذا كنت لا تريد أن تستثمر في حصيرة لجعل لفات، حاول هذا "سلاكر" نسخة من السوشي. ببساطة كومة الأسماك والأعشاب البحرية والخضروات على رأس وعاء من الأرز، وكنت على استعداد لتناول الطعام.

احصل على الوصفة.

الخطوات التالية

ليس هناك سبب للتخلي عن السوشي إذا كنت تحاول البقاء في صحة جيدة. السوشي يمكن أن تكون جيدة بالنسبة لك.

عصا لفات جديدة والنظام الأرز البني عندما يمكنك. تجنب الصلصات الثقيلة واستخدام الكثير من صلصة الصويا. الزنجبيل و الوسابي، خدم عادة مع السوشي، وأيضا فوائد صحية. بدلا من طلب لفائف المفضلة لديك في المرة القادمة التي تأكل بها، حاول الساشيمي أو نيجيري.

من خلال اتخاذ خيارات ذكية في مطعم السوشي المفضل لديك، يمكنك التمتع بها خالية من الذنب.