الصوم: ما يجب أن تعرفه

ما هو الصيام؟

ببساطة ، فهذا يعني أنك تتوقف عن الأكل بالكامل ، أو كليًا تقريبًا ، لفترة زمنية معينة. يستمر الصيام عادة من 12 إلى 24 ساعة ، لكن بعض الأنواع تستمر لعدة أيام في كل مرة. في بعض الحالات ، قد يُسمح لك بالماء والشاي والقهوة أو حتى بكمية صغيرة من الطعام خلال "فترة الصيام".

لقد كان حولها

الصوم شائع في كل تقاليد دينية رئيسية ، مثل البوذية والمسيحية والهندوسية والإسلام واليهودية. في اليونان القديمة ، اعتقد أبقراط أنه ساعد الجسم على شفاء نفسه. خلال شهر رمضان ، يصوم الكثير من المسلمين من شروق الشمس إلى غروبها ، كل يوم لمدة شهر. لقد وفر هذا للعلماء الكثير من المعلومات حول ما يحدث لجسمك عندما تصوم ، والأخبار جيدة في الغالب.

لماذا يفعل الناس ذلك

إلى جانب الممارسة الدينية ، هناك عدد من الأسباب الصحية. أولاً ، كما قد تخمن ، هو فقدان الوزن. هناك أيضًا أبحاث توضح أن بعض أنواع الصيام قد تساعد في تحسين نسبة الكوليسترول في الدم وضغط الدم ومستويات الجلوكوز وحساسية الأنسولين وغيرها من المشكلات الصحية.

نعم ، سوف تكون جائع!

من المحتمل أن تشعر بذلك إذا صمت ، على الأقل في البداية. ولكن بعد بضعة أيام ، يتحسن الجوع عادة. يختلف الصيام عن اتباع نظام غذائي لأنه لا يتعلق بتقليص السعرات الحرارية أو نوع معين من الطعام - فهو لا يأكل على الإطلاق ، ولا يقلل بشدة ، لفترة معينة من الوقت.

هل هو آمن؟

من غير المرجح أن يؤذيك الصيام القصير إذا كنت بالغًا بصحة جيدة ، سواء كان وزنك طبيعيًا أو أثقل. ومع ذلك ، يحتاج جسمك إلى تغذية ووقود جيد لتزدهر. لذا تأكد من التحدث مع طبيبك أولاً ، خاصة إذا كنت تعاني من مشاكل صحية أو تتناول أي نوع من الأدوية. إذا كنت حاملاً أو مرضعة أو لديك تاريخ من اضطرابات الأكل ، فعليك تجنب الصيام من أي نوع. يجب ألا يصوم الأطفال والشباب أيضًا.

ماذا يمكنك أن تأكل؟

عندما لا تصوم ، يمكنك تناول الطعام الذي تتناوله عادة. بالطبع ، لا يجب عليك تحميل الكثير من البطاطا المقلية والكعك. لكن يبدو أن الدراسات تظهر أن صحتك تتغير إلى الأفضل عندما تصوم ، حتى إذا لم يتغير نظامك الغذائي. لا يزال يتعين عليك إضافة المزيد من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة أيضًا ، إذا كنت لا تأكل ما يكفي منها بالفعل.

لن تأكل أكثر في وقت لاحق؟

يمكنك. ومع ذلك ، يجب أن تحاول أن تأكل كمية صحية من الطعام وأن لا تجهد نفسك بعد الصيام. الجودة لا تزال مهمة. ولكن حتى بين الأشخاص الذين يتناولون نفس عدد السعرات الحرارية ، يميل الأشخاص الذين يصومون إلى خفض ضغط الدم ، وزيادة الحساسية للأنسولين ، والتحكم أكثر في الشهية ، وفقدان الوزن بسهولة.

الصوم المتقطع

هذا نوع من الصيام. هناك ثلاثة أنواع رئيسية درسها الأطباء وقد استخدمها الناس لفقدان الوزن وتحسين الصحة:

• التغذية المقيدة بالوقت
• صوم يوم بديل
• تعديل الصوم

التغذية المقيدة بالوقت

هذا يعني أنك تفعل كل ما تبذلونه من الأكل في فترة معينة من اليوم ، في كثير من الأحيان حوالي 8-12 ساعات. طريقة واحدة سهلة للقيام بذلك هي تخطي وجبة واحدة. إذا انتهيت من تناول العشاء بحلول الساعة 8 مساءً ، تكون قد أنجزت بالفعل 12 ساعة من الصوم بحلول الساعة 8 صباحًا. خذي الغداء حتى الظهر ، وصمت لمدة 16 ساعة. يمكنك أيضًا التوقف عن تناول الطعام بعد الغداء حتى الإفطار في صباح اليوم التالي.

صوم يوم بديل

يطلق عليه أحيانًا "يوم كامل" من الصوم البديل لأن الوقت الذي لا تأكل فيه يدوم 24 ساعة كاملة. تتبع ذلك في يوم أو أكثر من "وليمة" حيث يمكنك أن تأكل بقدر ما تريد. على الرغم من أن الدراسات محدودة للغاية ، فإن النتائج تشير إلى أن الصيام في يوم بديل يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن وتحسين الصحة. لكن قد يكون من الصعب التمسك بها على المدى الطويل.

تعديل الصوم

يتيح لك هذا النوع تناول ما يتراوح بين 20٪ إلى 25٪ من احتياجاتك اليومية من الطاقة العادية في الأيام السريعة المجدولة - وهو ما يكفي لتذكيرك بما تفتقده! يتطلب إصدار واحد شهير ، وهو النظام الغذائي 5: 2 ، يومين في الأسبوع (وليس على التوالي) من "الصيام" على مدار 24 ساعة باستثناء وجبة خفيفة للغاية. في الأيام الخمسة الأخرى من الأسبوع ، يمكنك أن تأكل ما تريد.

صعبة جدا؟

قد يكون من الصعب التمسك بالصيام في يوم بديل على المدى الطويل. لكن يبدو أن الإصدارات الأخرى من الصيام تصبح أسهل بمرور الوقت. قد ترغب أنت وطبيبك في النظر في الخطط المحددة لمعرفة ما قد يكون أفضل بالنسبة لك.

داء السكري

تشير الدراسات إلى أن الصيام قد يساعد المصابين بداء السكري أو مرضى السكري على التحكم في نسبة السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين وفقدان الوزن. إذا كان لديك أي من هذه الحالات ، فمن المهم للغاية التحدث إلى طبيبك قبل إجراء أي تغييرات على الدواء أو استخدام الأنسولين أو عادات الأكل.

الرياضيين

قد يساعدك تدريب الأثقال على التخلص من المزيد من الدهون في الجسم ، ولكن ليس في العضلات ، إذا حدت من تناول الطعام إلى 8 ساعات في اليوم. التمارين الرياضية ، مثل الجري أو السباحة أو ركوب الدراجات الهوائية ، بينما في خطة الأكل المقيدة زمنياً قد تساعد مستويات الكوليسترول في الدم وتقلل من دهون البطن ، ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى وقود جيد. تأكد من تغطية احتياجاتك الغذائية.