فيتامين ج: ما يجب أن تعرفه

الحصول على بعض: الفواكه

ربما تعرف عن البرتقال والجريب فروت والليمون والليمون الحامض. ولكن التوت الصخور أيضا - الفراولة ، والتوت ، والتوت البري ، والتوت البري. تعد البابايا والكيوي والأناناس والشمام والخوخ والبطيخ مصادر جيدة. حتى الموز والتفاح والكمثرى لديها بعض.

أكلهم طازجة وخام. فيتامين C ينهار مع مرور الوقت عندما يتم تسخينه.

الحصول على بعض: الخضار

فكر بتمعن. جرس الفلفل هم رابحو C الكبار. قم بتحميله على الخضروات المورقة أيضًا - اللفت ، والذرة السويسرية ، والكرنب ، بالإضافة إلى الملفوف ، وتشوي البوك. أزمة في القرنبيط ، القرنبيط ، وبراعم بروكسل. لا تنسى الطماطم والبطاطا الحلوة والاسكواش الشتوي.

إذا كان عليك حقًا طهي الخضار ، فعليك بالتبخير أو بالميكروويف. هذه الطرق تميل إلى الحفاظ على المزيد من فوائد الفيتامينات.

الثنائي الديناميكي

يمكن لفيتامين C أن يساعد العناصر الغذائية الأخرى على العمل بشكل أفضل. ضع الفلفل الأحمر في سلطة السبانخ. انزلق بعض البروكلي في الفاصوليا المخبوزة. اربط الفراولة مع دقيق الشوفان.

منع البرد؟ كلا

يحتاج الجهاز المناعي لديك إلى فيتامين C لكي يعمل بشكل صحيح. ولكن اضافية لن تساعدك على تجنب البرد. قد يجعل الأمر يزول بسرعة أو لا يشعر بالسوء - إذا كنت تتناوله قبل أن تمرض.

خدمة الخلية

يساعدك فيتامين C في التخلص من المواد الكيميائية التي تسبب أضرارًا داخل الجسم. إنها تساعد في تعويض آثار التلوث ، ودخان السجائر ، وأشعة الشمس ، والإشعاع ، وحتى تساعد في تحويل الطعام إلى طاقة. يمكن أن يساعد ذلك في الحفاظ على عمل الأشياء لفترة أطول وحمايتك من الأمراض ، بما في ذلك مرض الزهايمر والسرطان.

لعبة الجلد

يحتاج جسمك إلى فيتامين C لمساعدته على تكوين العظام والغضاريف والجلد والعضلات (بما في ذلك قلبك) والأربطة والأوتار والأوعية الدموية. فيتامين (ج) مهم بالنسبة لأنسجة الجلد والندبة الجديدة عندما تقطع الجلد ويمنعك من التجاعيد.

يحصل دماغك في العتاد

تحتاج إلى فيتامين C للمساعدة في حمل إشارات من عقلك في جميع أنحاء جسمك. هذه تؤثر على مزاجك ، والذاكرة ، والدافع ، وكيف تشعر بالألم.

يثير مشاهدك

فيتامين (أ) في الجزر ليس هو الشيء الوحيد الجيد لعينيك. قد يبطئ فيتامين C الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) ، لكنه لن يمنع المرض. C قد يقلل أيضا من خطر إعتام عدسة العين.

فيتامين C مقابل الكبير C

جرعات عالية جدا ، وخاصة من خلال IV ، قد تبطئ نمو وانتشار الخلايا السرطانية. في بعض الحالات ، يمكن أن يساعد العلاج الكيميائي والإشعاعي على العمل بشكل أفضل. قد يساعدك ذلك على الشعور بالتحسن وله آثار جانبية أقل أيضًا. لكن كن حريص. يمكن أن تجعل العلاجات أقل فعالية. استشر طبيبك لمعرفة ما إذا كان من المنطقي بالنسبة لك.

عاليا في الدخان

عندما تدخن ، سيكون لديك مستويات منخفضة من فيتامين C في جسمك. حاول أن تحصل على القليل الإضافي كل يوم لتعويض ذلك.

الأشخاص المصابون بالمدخنين يتأثرون أيضًا ويمكنهم استخدام المزيد من فيتامين C أيضًا.

كم الثمن؟

يحصل معظم الأشخاص الذين يتناولون مجموعة متنوعة من الخضروات والفواكه يوميًا على ما يكفي من فيتامين C من نظامهم الغذائي.

إذا كنت ترغب في تناول مكملات ، فابحث عن شكل حمض الأسكوربيك غير المكلف. استشر طبيبك حول المبلغ المناسب لك.