بنتنا يا بنتنا
جدول المحتويات:
- ما هو نباتي؟
- ما هو نباتي؟
- اتباع نظام غذائي نباتي قد يقدم فوائد صحية، بما في ذلك انخفاض خطر:
- وفقا للمجلة الأمريكية للتغذية السريرية، قد تحتوي الوجبات الغذائية النباتية على كميات أقل من الدهون المشبعة وكميات أعلى من الكوليسترول والألياف الغذائية، بالمقارنة مع الوجبات الغذائية النباتية.
- الحصول على ما يكفي من البروتين كما نباتي أو نباتي مهم لعدد من الأسباب.
- إذا كنت تفكر في الذهاب نباتي أو نباتي، نظام غذائي متوازن.الأطعمة مثل البيتزا والبطاطا المقلية والسباغيتي هي لحم الخنزير، ولكن قد لا تكون أصعب الخيارات.
- يمكنك عادة العثور على الكثير من الخيارات النباتية والنباتية الصحية في أي محل بقالة أو متجر للأطعمة الصحية.
- الحصول على وصفة
- الحصول على وصفة
مزيد من المعلومات حول الذهاب بلا لحم.
ما يقرب من 5 في المئة من سكان الولايات المتحدة نباتي، ونحو 2 في المئة نباتي، وهذا قد يبدو وكأنه نسبة صغيرة، ولكن المزيد والمزيد من الناس التخلي عن اللحوم لبعض الوجبات أو أيام من
على سبيل المثال، "اللحم الاثنين" هي حركة بدأت في عام 2003، حيث الأفراد أو الأسر لا يأكلون اللحوم ليوم واحد من الأسبوع، في 36 بلدا حول العالم.
ولكن ما هي بالضبط الاختلافات بين نباتي ونباتي؟ وهنا مزيد من المعلومات وإلقاء نظرة على الصحة فوائد كل منها.
ما هو نباتي؟
عادة لا يأكل النباتيون اللحوم أو الدواجن أو الأسماك. يتكون النظام الغذائي النباتي من:
>- الفواكه
- الخضار
- الحبوب
- البيض
- منتجات الألبان
ولكن هناك أنواع مختلفة من الوجبات الغذائية النباتية. وفيما يلي نظرة عليها:
| نوع النباتي | قيود النظام الغذائي |
| لاكتو نباتيين | لا تأكل البيض، ولكن تناول منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي والزبدة |
| لا تأكل أي منتجات الألبان، ولكن أكل البيض | |
| لاكتو-أوفو النباتيين | لا تأكل اللحوم والأسماك والدواجن، ولكن تناول منتجات الألبان والبيض |
| بيسكاتاريانز | دون 'أ أكل لحوم البقر أو الدواجن، ولكن أكل السمك |
| الملوثين | لا تأكل اللحوم الحمراء، ولكن أكل الدواجن |
ما هو نباتي؟
نظام غذائي نباتي يشبه النظام الغذائي النباتي، ولكن النباتيين لا يأكلون:
- اللحوم
- الدواجن
- الأسماك
- البيض
- نباتي قد تجنب أيضا استخدام
الجلد
- الفراء
- الحرير
- الصوف
- مستحضرات التجميل
- الصابون
- العسل
- ما هي الفوائد الصحية من النظام الغذائي النباتي ؟
اتباع نظام غذائي نباتي قد يقدم فوائد صحية، بما في ذلك انخفاض خطر:
السمنة
- أمراض القلب التاجية
- ارتفاع ضغط الدم
- السكري
- بعض أشكال السرطان
- ما هي الفوائد الصحية لنظام غذائي نباتي؟
وفقا للمجلة الأمريكية للتغذية السريرية، قد تحتوي الوجبات الغذائية النباتية على كميات أقل من الدهون المشبعة وكميات أعلى من الكوليسترول والألياف الغذائية، بالمقارنة مع الوجبات الغذائية النباتية.
يميل النباتيون أيضا إلى:
أن يكون أرق
- انخفاض الكولسترول في الدم
- انخفاض ضغط الدم
- أقل عرضة لأمراض القلب
- من ناحية أخرى، بعض أوجه القصور التغذوي. اسأل طبيبك إذا كنت بحاجة إلى الفيتامينات أو غيرها من المكملات الغذائية.
يمكنك الحصول على ما يكفي من البروتين على نظام غذائي نباتي أو نباتي؟
الحصول على ما يكفي من البروتين كما نباتي أو نباتي مهم لعدد من الأسباب.
وفقا لمايو كلينيك، البروتين يساعدك على الحفاظ على صحة:
الجلد
- العظام
- العضلات
- الأعضاء
- صحية نباتية ومصادر نباتية من البروتين ما يلي:
التوفو
- العدس
- الفاصوليا
- الحمص
- زبدة الفول السوداني
- اللوز
- كيفية الحفاظ على صحتك على نظام غذائي نباتي أو نباتي
إذا كنت تفكر في الذهاب نباتي أو نباتي، نظام غذائي متوازن.الأطعمة مثل البيتزا والبطاطا المقلية والسباغيتي هي لحم الخنزير، ولكن قد لا تكون أصعب الخيارات.
لا تأكل الكثير من الحلويات أو الأطعمة المصنعة. حاول أن تأكل الحبوب الكاملة بدلا من الخبز المكرر والحبوب والمعكرونة. تناول الكثير من الخضار والفواكه. تأكد من تضمين مصادر البروتين مثل الفاصوليا والتوفو في وجبات الطعام الخاصة بك كل يوم.
أين يمكنك العثور على الطعام النباتي أو النباتي؟
يمكنك عادة العثور على الكثير من الخيارات النباتية والنباتية الصحية في أي محل بقالة أو متجر للأطعمة الصحية.
ابحث عن هذه الوجبات الخفيفة والمواد الغذائية النباتية ونباتي صحي:
الحمص والجزر
- زبدة الفول السوداني والتفاح
- حبوبا، السالسا، ورقائق
- فرايز البطاطا الحلوة
- رقائق اللفت
- الفشار المنبثقة من الهواء
- عند تناول الطعام بالخارج، حاول أن تبحث عن المأكولات النباتية والنباتية الصديقة. قد تجد المزيد من الخيارات في القوائم في المطاعم الصينية والتايلاندية والهندية.
ابحث عن الأطباق التالية نباتية أو نباتية في القائمة:
نوع المطبخ
| ما لطلب> البحر الأبيض المتوسط | الحمص والفلافل |
| الصينية | الخضروات المقلية مع التوفو والأرز |
| التايلاندية | التوفو الكاري أو لوحة التايلاندية المعكرونة (مع عدم وجود بيضة، إذا نباتي) |
| المكسيكي | الفيتاس الخضار أو التاكو الفاصوليا السوداء (تأكد من جعل الفاصوليا دون لحم الخنزير / لحم الخنزير المقدد) |
| اليابانية | السوشي النباتي المصنوع من الجزر، والأفوكادو، والخيار |
| الإيطالية | الباذنجان البارميزان (يحتوي الجبن) أو المعكرونة بريمافيرا |
| وصفات نباتية | الكرز الطماطم والكراث، وكيشي السبانخ < أطباق مثل كويش هي طريقة سهلة للاستمتاع البيض صديقة للنباتات على الفطور والغداء والعشاء. هذه الوصفة يوصي القشرة فطيرة اشترى مخزن، ولكن يمكنك أيضا جعل بنفسك. |
الحصول على وصفة
الباذنجان الباذنجان
جبن الباذنجان البارميزان قد يكون نباتي الراحة الغذاء في أفضل حالاتها. في هذا الإصدار الصحي، يتم خبز الباذنجان بدلا من المقلية.
احصل على وصفة
الفطر بوربيلو محشوة بالإنشيلادا
للتطور على إنشيلاداس، استخدم الفطر كقاعدة بدلا من العصي. هذه الوصفة هي خيار سهل لعشاء عطلة نهاية الأسبوع. حتى أنها تشمل الفاصوليا السوداء، والتي هي مليئة بالبروتين، وسوف تساعدك على الشعور بالارتياح.
الحصول على وصفة
وصفات نباتية
نباتي التوفو الفلفل الأسود
نباتي يجب أن تستلهم من المأكولات النباتية. في هذه الحالة، التوفو على الطريقة الصينية هو المقلية مع الفلفل الحار الساخن لركلة. تخدم مع الأرز البني لملء، وجبة نباتية صحية.
الحصول على وصفة
دسم المعكرونة بيستو الأفوكادو دسم
دسم المعكرونة وصفات عادة ما تكون مع الدهون-- لادن كريم الثقيلة، الزبدة، والجبن. يستخدم هذا الإصدار النباتي بدلا من ذلك الأفوكادو المخلوطة للصلصة. قد يفاجأ كيف دسم وسوف تذوق!
احصل على وصفة
سلطة سيزار نباتية
وصفة تقليدية لسلطة سلطة قيصر تشمل البيض والأنشوجة. هذا الإصدار النباتي هو بدلا من ذلك مع دسم، المخلوطة الأفوكادو والنفط. وتشمل وصفة السلطة أيضا الحمص للبروتين.
احصل على وصفة
براونيز نباتي
بسهولة إنشاء الحلويات النباتية عن طريق استبدال بذور الكتان والماء والنفط للبيض والزبدة.وتشمل هذه الوصفة رقائق الشوكولاته نباتي وزبد اللوز لمزيج لذيذ.
احصل على الوصفة
الخطوات التالية
إذا كنت تفكر في أن تصبح نباتيا أو نباتيا، تأكد من تضمين الكثير من الفواكه والخضار والحبوب الكاملة والبروتين في نظامك الغذائي كل يوم. انظروا إلى المأكولات النباتية والنباتية الصديقة للإلهام وصفة.
مع اتباع نظام غذائي صحي، عليك على الأرجح الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها من الطعام. ولكن لا يزال بإمكانك أن تسأل طبيبك إذا كنت سوف تحتاج إلى تناول الفيتامينات أو غيرها من المكملات الغذائية للتعويض عن أي قصور.
كونسيرتا مقابل ريتالين: الاختلافات الجرعة وأكثر
كونسيرتا وريتالين هي المنشطات المستخدمة لعلاج اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه. لديهم آثار مماثلة ولكن أيضا الاختلافات في القوة، الجرعات، ومتى كنت تأخذ منهم.
هومالوغ مقابل نوفولوغ: الاختلافات الهامة وأكثر
حليب اللوز مقابل حليب البقرة. مقابل حليب الصويا مقابل حليب الرز
كل نوع من أنواع الحليب له مزاياه وعيوبه، اعتمادا على النظام الغذائي للشخص، والصحة، والاحتياجات الغذائية، أو تفضيلات الذوق الشخصي. أعرف أكثر.
