تغيير الزيت: هل يمكن للحمية الكيتونية علاج التصلب المتعدد؟

ما هو النظام الغذائي الكيتون؟

الحمية الكيتونية عالية في الدهون، معتدلة في البروتين، وانخفاض في الكربوهيدرات. فإنه يدفع حالة من الكيتوسيس، خداع الجسم في وضع المجاعة. وظهر هذا النظام الغذائي في 1920s كعلاج للصرع لدى الأطفال.

العلاجات الطبية للصرع يمكن أن تعزى إلى ما يصل إلى 500 B. C. وفقا لصرع. كان النظام الغذائي الكيتون شعبية لمدة عقدين من الزمن قبل تطوير العلاجات المضادة للصرع المخدرات.

قام العلماء بإعادة النظر في النظام الغذائي خلال العقدين الماضيين، وليس فقط لعلاج الصرع لدى الأطفال. وتشير الدراسات الحديثة أن اتباع نظام الكيتون يمكن أن تستفيد الناس مع أنواع أخرى من الاضطرابات العصبية، بما في ذلك مرض التصلب العصبي المتعدد.

الدهون مقابل الكربوهيدرات حرق الدهون مقابل الكربوهيدرات الحارقة

يؤدي النظام الغذائي الكيتوني إلى حرق جسمك من الدهون بدلا من الكربوهيدرات. الجلوكوز هو الوقود المفضل للجسم، ولكن يحدث تغيير في عملية التمثيل الغذائي عند تقييد تناول الكربوهيدرات. كبدك يبدأ إنتاج الهيئات تسمى الكيتونات. تظهر هذه الكيتونات لحماية خلايا الجهاز العصبي، موقع الضرر في مرض التصلب العصبي المتعدد.

العلماء لا يفهمون تماما لماذا توفر الكيتونات هذه الحماية. فمن الممكن أن ينتج عن زيادة الطاقة في الخلايا. هذه الطاقة المضافة قد تعزز الخلايا العصبية ضد الأضرار الناجمة عن الأكسدة أو الالتهاب.

فوائد النظام الغذائي فوائد النظام الغذائي الكيتون

هناك العديد من الفوائد المحتملة لتناول نظام غذائي عالي الدهون، منخفض الكربوهيدرات، مع البروتين في الاعتدال. قد تشمل الفوائد ما يلي:

• النظام الغذائي الكيتون له مضادات الأكسدة والصفات المضادة للالتهابات.
• وهو يحمي ضد أشكال مختلفة من موت الخلايا.
• تعمل الكيتونات كمصدر بديل للطاقة أثناء الإجهاد الأيضي.
• كيتوسيس يقلل من الآثار السامة من حمض الغلوتامات، وهو نتيجة ثانوية لإصابات الدماغ.
• ويمكن أيضا أن يحقق فقدان الوزن.

التغييرات التي تحدث على المستوى الخلوي قد تكون مرغوبة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من اضطراب عصبي مثل مس.

كيتوسيس كيتوسيس التكيف

من المهم التحدث مع طبيبك قبل بدء نظام غذائي جديد أو ممارسة برنامج. قد يتم إحالتك إلى اختصاصي تغذية للمساعدة في رصد التقدم المحرز الخاص بك، اعتمادا على التاريخ الطبي الخاص بك.

وعادة ما يتكون النظام الغذائي الكيتون من البروتينات والدهون الصحية، مع الحد الأدنى من الكربوهيدرات. يجب أن تتكون القائمة من الأطعمة الكاملة غير المجهزة. يجب أن تأتي الكربوهيدرات من الناحية المثالية من الخضراوات أو المكسرات أو منتجات الألبان. النظام الغذائي مشابه جدا لنظام غذائي أتكينز.

كيتوسيس و مسته دور كيتوسيس قد تلعب في مس

الباحثون لا يفهمون تماما ما يجلب الصفات الحمية الكيتونية للاعصاب.نظرية واحدة هي أن الكيتونات التي تنتجها الكبد توفر المزيد من الوقود للخلايا في الدماغ. هذه الكيتونات قد تعطي هذه الخلايا القدرة على مقاومة الضرر الناجم عن التهاب مس.

الدهون الجيدةدفع الدهون الجيدة

تناول طعام عالي الدهون يمكن أن يبدو بديهيا للحياة الصحية. المفتاح يكمن في أنواع الدهون التي تشملها. وفيما يلي بعض النصائح لتناول الدهون الصحية التي يتم تشجيعها في نظام غذائي متوسطي الكيتون:

• استخدم زيت الزيتون والسمسم أو زيت الأفوكادو لضمادات السلطة وإعداد وجبة.
• الأفوكادو، وهو مصدر تنوعا من الدهون الصحية والبوتاسيوم، كبيرة في غواكامول، سلطة خلع الملابس، والعصائر. أو استخدمه بدلا من المايونيز على شكل نخب أو سندويشات.
• سمك السلمون والماكريل، وكذلك الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى، مرتفعة في أوميغا 3S.
• اللوز والجوز والبيكان والفستق كلها مصادر جيدة للدهون الأحادية غير المشبعة.
• بذور اليقطين وبذور عباد الشمس هي الوجبات الخفيفة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة.
• بذور شيا و بذور الكتان الأرض توفير الألياف، أوميغا 3s، الفيتامينات، والمعادن.

يتم تشجيع الدهون المشبعة مثل زيت جوز الهند، الدهون بطة، والزبدة في النظام الغذائي الكيتون الأصلي، لمساعدتك على استهلاك ما يكفي من الدهون الشاملة يوميا. يوصي نظام غذائي متوسطي الكيتون يوصي تناول معتدل من الدهون المشبعة وزيادة كمية الدهون غير المشبعة النباتية.

الأطعمة التي يجب تجنبها لتجنب

عليك أن تكون على بينة من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات من أجل الحد من كمية الكربوهيدرات. هناك نوعان رئيسيان من الكربوهيدرات: بسيطة ومعقدة.

الكربوهيدرات بسيطة موجودة في:

• جميع أنواع السكر
• حلوى
• الحليب، الذي هو كامل من اللاكتوز
• عصير الفواكه والخضار
• هلام والمربيات
• الحلويات

تم العثور على الكربوهيدرات المعقدة في:

• الفاصوليا
• الخبز والمعكرونة
• الخضروات النشوية مثل البطاطس
• الحبوب والحبوب
• الفواكه الكاملة

تحتوي الكربوهيدرات المركبة عادة على المزيد من الألياف والمواد المغذية، مما يجعلها مثالية اختيار لطاقة ثابتة والصحة العامة.

تناول الطعام بشكل صحي أنت ما تأكله

يجب إجراء المزيد من البحوث قبل أن نعرف فوائد نظام غذائي كيتون للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات عصبية مثل مرض التصلب العصبي المتعدد. قد تكون الوجبات الغذائية الأخرى، مثل النظام الغذائي سوانك، والنظام الغذائي الواهل، والنظام الغذائي باليو تستحق النظر للأشخاص الذين يحاولون السيطرة على مرض التصلب العصبي المتعدد.

وقد أيد العلماء منذ فترة طويلة القول المأثور أنه إذا كنت تريد أن تكون صحية، يجب أن تأكل بصحة جيدة. تحدث مع طبيبك إذا كنت تفكر في اتباع نهج غذائي لعلاج أعراض مرض التصلب العصبي المتعدد.