وجبات منخفضة الصوديوم المجمدة: 10 خيارات صحية

هل تتناولين كميات كبيرة من الصوديوم؟

الأمريكيون يأكلون أكثر من 3 400 ملليغرام من الصوديوم يوميا في المتوسط، إلى إدارة الغذاء والدواء (فدا)، وهذا هو أكثر من 1000 مليون ملليجرام من القيمة الموصى بها يوميا لوزارة الزراعة الأميركية للبالغين الأصحاء وحوالي 2 ألف ملغ أكثر من جمعية القلب الأمريكية توصي بالصحة المثلى للقلب، وتوصي إدارة الأغذية والعقاقير بأن البالغين الأصحاء يأكلون أقل من 2، 300 ملغ من الصوديوم يوميا أو حوالي 1 ملعقة صغيرة، ومع ذلك فإن الأمريكي العادي يأكل 5 أو أكثر من ملاعق صغيرة كل يوم.

من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.في حين تناول أقل الصوديوم ينصح على نطاق واسع للأشخاص الذين تم تشخيصهم بالفعل مع ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، ويمكن أيضا اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم أيضا يخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية والظروف القلبية الوعائية الأخرى للبالغين الأصحاء وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

مزيد من المعلومات: 8 صوديوم منخفض، أغذية صحية للقلب >>

لأن ضغط الدم يرتفع عادة مع التقدم في السن، فإن تقليل تناول الصوديوم قد يكون مهما بشكل خاص لكبار السن. الحد من تناول الصوديوم اليومي إلى 1، 500 ملغ يخفض ضغط الدم أكثر من توصية 2، 300 ملغ العامة، وفقا ل فدا.

وهناك احتمالات، كنت تناول المزيد من الصوديوم مما تعرفه. أين يأتي كل ذلك الصوديوم؟ انها ليست سالتشاكر على الطاولة. وتمثل الأطعمة المصنعة والمعبأة والمعبأة مسبقا مثل الوجبات المجمدة أكثر من 75 في المائة من الصوديوم الذي يأكله الأمريكيون. ويستخدم الصوديوم على نطاق واسع في الأطعمة المعلبة للحفاظ على، رشاقته، أو تعزيز نكهة. حتى الأطعمة التي لا تذوق المالحة قد يكون مستويات عالية من الصوديوم.

ما الذي تبحث عنه

لا يتم إنشاء جميع الوجبات المجمدة على قدم المساواة. شريحة واحدة من البيتزا المجمدة يمكن أن حزمة ضخم ضخم إلى 730 ملغ من الصوديوم وأكثر من 300 سعرة حرارية. العديد من الوجبات لديها المزيد من الصوديوم والدهون مما يجب أن تأكل في اليوم بأكمله.

اقرأ المزيد: 10 الأطعمة الصحية التي يمكن أن تجعلك الدهون >>

توصي كليفلاند كلينيك بالبحث عن الوجبات المجمدة التي تحتوي على أقل من 600 مجم من الصوديوم، وأقل من 500 سعرة حرارية، وأقل من 3 غرامات من المشبعة سمين. كن حذرا لتجنب "السعرات الحرارية الفارغة"، أو الوجبات التي هي منخفضة في البروتين والفيتامينات والمعادن. سوف وجبات الطعام معبأة مع الخضروات والحبوب الكاملة تبقي لكم كامل لفترة أطول ولها قيمة غذائية أعلى. تجنب الوجبات مع السكر المضاف ومحتوى الدهون العالي.

10 خيارات صحية

1. إيمي's ليت في الصوديوم الفاصوليا السوداء إنجيلادا

مصنوع من العصي العضوي والفاصوليا السوداء والخضار، هذه وجبة نباتية خالية من الغلوتين و 190 ملغ من الصوديوم و 160 سعرة حرارية لكل وجبة.

2. لوفو الصلب قطع الشوفان مع الكينوا والفواكه المختلطة

نتطلع إلى الخروج من السرير في الصباح. هي معبأة الشوفان قطع الصلب لوفو مع الألياف الصحية القلب والبروتين لإبقاء لكم كامل لفترة أطول.لديها 120 ملغ فقط من الصوديوم و 260 سعرة حرارية في الحزمة بأكملها.

3. إيان's فيش ستيكس فاميلي باك

الذي قال أن العصي الأسماك فقط للأطفال؟ هذه العصي الأسماك صديقة للحساسية مصنوعة مع ألاسكا بولوك المستدامة، وأنها خالية من الغلوتين والألبان والمكسرات وفول الصويا والبيض والقمح.

مع 190 سعرة حرارية و 170 مجم من الصوديوم لكل وجبة، ليس عليك أن تشعر بالذنب لتناول بعض أيضا.

4. "الكينوا العضوية" مع الخضار

الكمال كطبق جانبي أو الطبق الرئيسي، وهذا الكينوا لديها 10 ملغ فقط من الصوديوم و 140 سعرة حرارية لكل وجبة. مصنوعة من الكينوا العضوي والكوسا والبطاطا الحلوة، وهذه الوجبة المجمدة عالية في الحديد والبوتاسيوم وفيتامين A.

5. لوفو العضوية الباذنجان المحمص والكينوا بوريتو

الخضروات العضوية والكينوا ملفوفة في التورتيلا بذور الكتان للحصول على وجبة صحية وكثيفة المغذيات. كامل بوريتو ديه 270 سعرة حرارية، 270 ملغ من الصوديوم، و 10 غراما من البروتين.

6. إيان's فرينش توست ستيكس

تناول وجبة الإفطار أثناء التنقل مع عصي الخبز الفرنسي هذه. مصنوعة من المواد المسببة للحساسية المشتركة مثل القمح، مذكرات، والبيض، كل خدمة لديها 120 ملغ من الصوديوم و 270 سعرة حرارية.

7. إيمي's ليت في فطيرة الصوديوم شيبيرد

ننسى محاولة الخروج من وجبة صغيرة المجمدة. هذا فطيرة الراعي النباتي القلبية لديها فقط 160 سعرة حرارية و 290 ملغ من الصوديوم في الحزمة بأكملها. وتغطي الخضروات العضوية ايمي في البطاطس المهروسة دسم لتطور قليل الدسم، صحي على الكلاسيكية.

8. سموشي's ساموساس أند تشوتني

سموشي's ساموساس أند تشوتني تجلب طعم الهند. تأتي ساموس البطاطا الحائزة على جائزة مع صلصة الكزبرة لطبق جانبي لذيذ أو وجبة خفيفة. يحتوي الطبق المشروب على 190 سعرة حرارية و 300 مجم من الصوديوم لكل وجبة.

9. ترادر ​​جو's تايلاندي سويت تشيلي فيجي برجر

زوج التاجر جو's التايلاندية الحلو الفلفل الحار برجر مع الخس التفاف لملء، صحية إنتري في 150 سعرة حرارية و 270 ملغ من الصوديوم.

10. المطبخ اللذيذ بيبيروني سناك بيتزا

إرضاء حنينك مع البيتزا الخفيفة لين كيزين. في 300 ملغ من الصوديوم و 210 سعرة حرارية لكل وجبة، وأفضل وجبة خفيفة مشتركة.

الوجبات الجاهزة

مع نظرة سريعة على الحقائق الغذائية والمكونات، يمكنك اختيار وجبة صحية، ودية القلب من الفريزر جزيرة.

للعثور على وجبات مجمدة صحية، يوصي مركز جامعة بيتسبرغ الطبي بالبحث عن أصناف منخفضة الصوديوم مع أقل من 300 مجم لكل وجبة ولا يزيد عن 500 سعرة حرارية. اعتمادا على كمية الصوديوم الخاصة بك بقية اليوم، قد تكون قادرة على زيادة كمية الخاص بك إلى 600 ملغ لكل وجبة مجمدة ولا تزال تلبية هدف الصوديوم اليومي. تجاهل النسبة المئوية اليومية من الصوديوم على التسمية التغذية وبدلا من ذلك التركيز على مليغرام الكلي في كل خدمة.

تأكد من قراءة وقائع التغذية دائما لتجنب الصوديوم الخفي في الأطعمة المغلفة والمجمدة. وقد تظل العبوات التي تقول "صوديوم مخفض" أو "صوديوم أقل بنسبة 25 في المائة" مرتفعة في الصوديوم. دائما التحقق من ملليغرام في كل خدمة وعدد الحصص في حزمة لتجنب تناول الصوديوم الزائد.المكونات مثل الملح، بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز)، نتريت الصوديوم، بنزوات الصوديوم، و الغلوتامات أحادية الصوديوم (مسغ) كلها تسهم الصوديوم المضافة ويتم تضمينها في مليغرام الكلي.