حمض الفوليك

عندما يتعلق الأمر بمعرفة المعادن والفيتامينات الهامة التي يجب أن تحصل على المزيد منها، مرتبك. في حالة حمض الفوليك وفولات - المصطلحات التي غالبا ما تستخدم بالتبادل - قد يفاجأ لمعرفة مدى اختلاف هذه المواد اثنين.

ويعرف أيضا حمض الفوليك باسم فيتامين B-9. وجدت بشكل طبيعي في الأطعمة. حمض الفوليك هو الشكل الاصطناعي من حمض الفوليك، وجدت في المكملات الغذائية، وأضاف أيضا إلى معالجة، أو "محصنة" الأطعمة. وغالبا ما يستخدم مصطلح فولات لوصف كل من الإصدارات الطبيعية والاصطناعية.

حمض الفوليك قابل للذوبان في الماء بأي شكل من الأشكال. وهذا يعني أنه يذوب في الماء ولا يلتصق في الجسم بعد أن يتم امتصاص جزء من ما يتم تناوله، ويمر بدلا من ذلك عن طريق البول. وبسبب هذا، تحتاج إلى الحصول على حمض الفوليك باستمرار في النظام الغذائي الخاص بك لتجديد مخازن الجسم.

يقدم فوليك مجموعة متنوعة من الأغراض في الجسم. فإنه يساعد على الحفاظ على الخلايا تعمل بشكل صحيح، فضلا عن المساعدة على تشكيل خلايا الدم الحمراء والحمض النووي. ويمكن أيضا أن يمنع فقر الدم، وأمراض القلب، والعيوب الخلقية، في المقام الأول العيوب البوقية العصبية.

مزيد من المعلومات: دليل غذائي لجميع الفيتامينات ب "

يعتمد البدل اليومي الموصى به للفولات على عمرك ونوعك، من بين أمور أخرى. يزيد المعدل عموما حسب العمر، على الرغم من أن النساء في سن الإنجاب لديهم أعلى مستويات المتطلبات.

الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 3 سنوات يجب أن يحصلوا على حوالي 150 ميكروغرام في اليوم، وهذا يجب أن يصل إلى 200 ميكروغرام بين سن 4 و 8 ، 300 ميكروغرام تتراوح أعمارهم بين 9 و 13، و 400 ميكروغرام من 14 فصاعدا.

يجب على النساء الحوامل والمرضعات أن يصلن إلى هذا المبلغ إلى 600 ميكروغرام يوميا،

نقص الفولات غير شائع، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة، وذلك لأن معظم الناس يأخذون ما يكفي من حمض الفوليك من الأطعمة التي يأكلون، والناس الذين لديهم نقص من المحتمل أن يعاني من قضايا أخرى تمنع جسدهم من امتصاص الفيتامينات، مثل إدمان الكحول أو نقص التغذية الأخرى.

فقر الدم

فقر الدم

ألم أو قرحة على اللسان

• تغيرات في شعرك أو تصبغ الجلد
• ارتفاع مستويات الهوموسيستين
• طفلك يعاني من عيوب خلقية < > سوبليمنتسشولد كنت تأخذ المكملات الغذائية؟
• معظم الناس الذين لديهم نظام غذائي صحي عموما لا يحتاجون إلى تناول مكملات حمض الفوليك للمساعدة في تلبية متطلبات حمض الفوليك. ومع ذلك، لأن النساء الحوامل بحاجة إلى الحصول على ما يصل إلى 600 ميكروغرام في اليوم الواحد، يوصي الخبراء أنها تأخذ فيتامين قبل الولادة التي تشمل حمض الفوليك.
• بالنسبة لبقية منا، انها مجرد مسألة تناول المزيد من الأطعمة الصحيحة.

فاصوليا

عدس، حبوب ليما، الحمص مصادر ممتازة من حمض الفوليك.الحمص هي العنصر الرئيسي في تراجع المفضلة الجميع، الحمص. والحمص لديه الكثير من الفوائد الصحية الأخرى، بما في ذلك المحتوى عالية من الألياف، والتي قد تساعد على خفض الخاص بك "سيئة" مستويات الكولسترول.

مزيد من المعلومات حول لماذا الحمص صحي "

الخضروات الخضراء

يمكنك أيضا الحصول على إصلاح حمض الفوليك الخاص بك من الهليون والقرنبيط والبامية والسبانخ.الفطر والأطعمة المخصبة (مثل السباغيتي والأرز الأبيض والخبز)

مزيد من المعلومات: هل البامية السلاح السري ضد مرض السكري؟ "

العصائر

أي اثنين من عصائر الفاكهة على الاطلاق مع وفولات؟ عصير البرتقال وعصير الطماطم. حتى لا تتردد في التمتع ماري الدامي (عذراء، وبطبيعة الحال)!

الوجبات الجاهزة الوجبات الجاهزة

حمض الفوليك هو فيتامين أساسي التي يمكنك الحصول عليها فقط من النظام الغذائي الخاص بك. حمض الفوليك هو النسخة الاصطناعية التي يمكنك شراء كمكمل غذائي. نواقص نادرة، ومعظم الناس الحصول على ما يكفي من الأطعمة الصحيحة. ومع ذلك، قد ترغب النساء الحوامل للتأكد من أنها تحصل على ما يكفي من خلال أخذ ملحق حمض الفوليك.