التربتوفان: ماذا يوجد في تركيا لتجعلك تشعر بالنعاس؟

التربتوفان: ماذا يوجد في تركيا لتجعلك تشعر بالنعاس؟
التربتوفان: ماذا يوجد في تركيا لتجعلك تشعر بالنعاس؟

اجمل 40 دقيقة للشيخ عبدالباسط عبد الصمد تلاوات مختارة Ù…Ù

اجمل 40 دقيقة للشيخ عبدالباسط عبد الصمد تلاوات مختارة Ù…Ù

جدول المحتويات:

Anonim

ما هو التربتوفان؟

هل أكل الديك الرومي مسؤول عن الخمول والنعاس الذي يحدث غالبًا بعد عيد الشكر؟ يعتقد الكثير من الناس أن تناول الديك الرومي يمكن أن يجعلك نعسانًا ، لأن لحم الديك الرومي يحتوي على مستويات عالية من الأحماض الأمينية المعروفة باسم التربتوفان ، وهو أحد الأحماض الأمينية الأساسية المزعومة (والتي تعد ضرورية لتكوين البروتين ولكن لا يمكن تصنيعها بواسطة الجسم) في نظامنا الغذائي التريبتوفان هو مقدمة مسبقة لإنتاج السيروتونين الناقل العصبي ، والذي له تأثير مهدئ يحث على النوم على الدماغ.

تم استخدام مكملات التربتوفان كمساعد شعبي للنوم حتى عام 1990 ، عندما حظرت إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية هذه المادة بعد أن ارتبطت مجموعة من المنتجات الملوثة المصنعة في اليابان بالعديد من حالات حالة نادرة ومميتة معروفة باسم ألم عضلي اليوزيني.

أسطورة عيد الشكر

ولكن حقيقة أن تركيا هي المسؤولة عن الركود مساء عيد الشكر هو خرافة. لكي يكون للتربتوفان تأثير مهدئ ، يجب أن يؤخذ على معدة فارغة. بعد تناول وجبة "متواضعة" من عيد الشكر من الديك الرومي ، والحشو ، والخضروات ، والبطاطا الحلوة ، والمرق ، والقوائم ، وصلصة التوت البري ، وفطيرة اليقطين مع الكريمة المخفوقة ، لن تواجه أي آثار مهدئة للتربتوفان في تركيا. تجدر الإشارة إلى أن تركيا ليست الغذاء الوحيد الغني بالتريبتوفان. تحتوي لحم الخنزير والدجاج والجبن أيضًا على التربتوفان ، لكن هذه الأطعمة لا ترتبط بالنعاس غير العادي أو زيادة النعاس بعد الاستهلاك.

لماذا عشاء عيد الشكر يجعلك تشعر بالنعاس؟

ثم لماذا أنت نعسان بعد وجبة عيد الشكر؟ الشعور بالنعاس بعد تناول كميات كبيرة من الطعام أمر طبيعي ، خاصة بعد تناول وجبة عالية من الكربوهيدرات تحتوي على الحلويات والبطاطس والخبز. يمكن أن يكون لاستهلاك الكحول أيضًا تأثير مهدئ ، لذلك قد يسهم أيضًا تناول كوب من النبيذ مع وجبتك ، خاصة لأولئك الذين لا يشربون الكحول بانتظام.