الكولسترول وأمراض القلب: هل هناك اتصال؟

نظرة عامة

الكولسترول، مثل المادة، يسافر في مجرى الدم في البروتينات الدهنية عالية الكثافة (هدل) والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (لدل).

هدل يعرف باسم الكولسترول الجيد لأنه يرفع الكوليسترول ويعيده إلى الكبد للتخلص منه. < لدل يحمل الكولسترول حول أجزاء الجسم التي تحتاج إليها، ويشار إليها أحيانا باسم الكوليسترول السيئ، وذلك لأنه إذا كان لديك الكثير منها في مجرى الدم، فإنه يمكن التشبث بجدران الشرايين الخاصة بك، في نهاية المطاف انسداد

<- - ->>

يمكن للشرايين المخففة أو المحظورة منع الدم من الوصول إلى قلبك أو دماغك أو أي أجهزة أخرى، مما قد يؤدي إلى السكتة الدماغية أو النوبة القلبية أو حتى فشل القلب. < الكبد ينتج كل الكوليسترول الذي تحتاجه، كما يمكنك الحصول على الكثير من الكولسترول من الطعام.

بشكل عام، مستويات عالية من هدل وانخفاض مستويات مساعدة لدل ه خطر الإصابة بأمراض القلب.

البحوثمما يقول البحث

على مدى عقود، أشارت الأبحاث إلى أن النظام الغذائي والكوليسترول يلعبان دورا في صحة القلب. وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن الاتصال قد يكون أكثر تعقيدا.

العلاقة بين الكولسترول وأمراض القلب

المبادئ التوجيهية الغذائية 2015-2020 للأميركيين يوصي تناول القليل من الكوليسترول الغذائي قدر الإمكان. ويشير إلى الدراسات والمحاكمات التي أنتجت أدلة قوية على أن أنماط الأكل يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى البالغين. ومع ذلك، فإن توصية عام 2010 للحد من الكوليسترول الغذائي إلى 300 ملليغرام يوميا لم تدرج في المبادئ التوجيهية الأخيرة.

وأظهرت دراسة استمرت ثمانية أسابيع نشرت في عام 2016 أن ارتفاع لدل هو عامل خطر راسخ لأمراض القلب. ووفقا لهذه الدراسة، والأحماض الدهنية الغذائية تلعب دورا هاما في تطوير أمراض القلب. وكتب الباحثون أن التغيرات الغذائية الطفيفة، مثل اختيار الأطعمة ذات نوعية أفضل من الدهون، يمكن أن يحتمل أن يقلل من الكوليسترول والمخاطر المستقبلية لأمراض القلب.

الباحثون يثيرون أسئلة

أحدث الأسئلة البحثية دور الكوليسترول يلعب في تطور أمراض القلب.

وتشير ورقة نشرت في عام 2012 إلى أنه في حين أن 50 عاما من الأبحاث أشارت إلى وجود علاقة إيجابية قوية بين الكوليسترول الغذائي وأمراض القلب، فإن الأبحاث الأحدث لا تدعم ذلك.

وجد الباحثون أن معظم الناس ليس لديهم زيادة في نسبة الكوليسترول في الدم بسبب النظام الغذائي. من أولئك الذين لا، كلا هدل و لدل الارتفاع. وخلصوا إلى أن هناك حاجة إلى إعادة النظر في المبادئ التوجيهية للكوليسترول الغذائي، وخاصة بالنسبة للأشخاص الأصحاء.

وجدت مراجعة منهجية نشرت في عام 2016 أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عاما الذين لديهم نسبة عالية من الكولسترول لدل يعيشون لفترة طويلة أو أطول من الأشخاص الذين يعانون من انخفاض لدل.ويقترح الباحثون إعادة تقييم المبادئ التوجيهية للوقاية من أمراض القلب لدى كبار السن.

ومن الجدير بالذكر أن هذا الاستعراض لديه بعض القيود. اختار الفريق دراسات من قاعدة بيانات واحدة فقط، وفقط تلك التي نشرت باللغة الإنجليزية. لم ينظر الاستعراض في مستويات هدل الكولسترول، وغيرها من العوامل الصحية أو نمط الحياة، أو استخدام الأدوية خفض الكوليسترول.

الكولسترول الغذائي مصادر الكوليسترول في النظام الغذائي الخاص بك

المزيد من البحوث حول الكولسترول، وخاصة الكولسترول الغذائي، يجب القيام به. ومع ذلك، فمن الواضح أن النظام الغذائي يلعب دورا هاما في صحة القلب والصحة العامة.

الدهون المشبعة والدهون المشبعة

الدهون المرتفعة ترفع الكوليسترول لدل وتخفض الكولسترول هدل. ويرتبط كل من هذه التغيرات مع زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقا لجمعية القلب الأمريكية. الدهون المتحولة لا تقدم أي قيمة غذائية.

الزيوت المهدرجة جزئيا (فوس) هي المصدر الرئيسي للدهون عبر الدهون في الوجبات الغذائية لدينا. وهي موجودة في العديد من أنواع الأغذية المصنعة.

في عام 2016، قررت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن منظمات الصحة العامة ليست آمنة للاستهلاك البشري. ويجري الآن التخلص التدريجي من إمداداتنا الغذائية. في غضون ذلك، حاول تجنب الطعام الذي يسرد منظمات الصحة العامة أو الدهون المتحولة على الملصق.

الدهون المشبعة هي مصدر آخر من الكولسترول لدل وينبغي أن تستهلك ماما. وتشمل الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة ما يلي:

المعجنات الحلوة والمعجنات مثل الكعك والكعك والكعك

المشروبات السكرية

• اللحوم الحمراء واللحوم الدهنية واللحوم عالية المعالجة
• زيت النخيل وزيت جوز الهند
• زبدة الكاكاو والزبدة والسمن والخضار والعصائر
• الأطعمة المقلية
• منتجات الألبان كاملة الدسم مثل الحليب والزبدة والجبن والكريم
• هذه الأطعمة عالية الكوليسترول، ، يمكن أن تسهم في زيادة الوزن والسمنة. أن زيادة الوزن أو السمنة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، فضلا عن الظروف الصحية الأخرى.
• خيارات صحية

هذه الأطعمة قد تساعد على خفض لدل وزيادة هدل، وتساعد على إدارة وزنك:

الشوفان والشوفان

الشعير والحبوب الكاملة الأخرى

• الفول والعدس بما في ذلك البحرية والكلى، 999 <> البامية والباذنجان
• فول الصويا
• الأسماك الدهنية مثل السردين، الفلفل الأسود، الباذنجان، الماكريل والسالمون
• زيت الزيتون
• نصائح صحية للطهي
• استخدم زيت الكانولا أو عباد الشمس أو زيت القرطم بدلا من الزبدة أو السمن أو شحم الخنزير
• شواء أو طهي أو خبز بدلا من القلي
• تقليم الدهون من اللحوم وإزالة الجلد من الدواجن
• استخدام رف لاستنزاف الدهون من اللحوم والدواجن المطبوخة في الفرن

تجنب تحميص مع دريبينغس الدهون

• عوامل الخطر ما هي عوامل الخطر لأمراض القلب؟
• وجود ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم هو عامل خطر واحد لمرض القلب. وتشمل عوامل الخطر الأخرى:
• ارتفاع ضغط الدم
• السكري والسكري
• التاريخ العائلي لأمراض القلب

كان لديهم تسمم الحمل أثناء الحمل

زيادة الوزن أو السمنة

• الخمول البدني
• غير صحية
• التدخين
• خطر الإصابة بأمراض القلب يزداد مع التقدم في السن.وبالنسبة للنساء، ترتفع المخاطر بعد سن اليأس.
• فرصتك في تطوير أمراض القلب ترتفع مع كل عامل خطر إضافي. بعض العوامل، مثل العمر والتاريخ العائلي، هي خارج نطاق سيطرتك. البعض الآخر، مثل النظام الغذائي وممارسة الرياضة، هي تحت سيطرتك.
• أوتلوكوهات's أوتلوك؟
• غير المعالجة، يمكن أن يؤدي مرض القلب إلى مجموعة متنوعة من المضاعفات بما في ذلك:
• ضرر القلب بسبب نقص الأكسجين

عدم انتظام ضربات القلب <عدم انتظام ضربات القلب

السكتة الدماغية

قصور القلب > اقرأ المزيد: هل هو سكتة دماغية أم نوبة قلبية "

ستحتاج إلى العمل عن كثب مع طبيبك لمراقبة حالتك، وإذا كنت بحاجة إلى أدوية للتحكم في ارتفاع ضغط الدم أو الكولسترول أو السكري أو مشاكل أخرى،

• جنبا إلى جنب مع تغييرات نمط الحياة الصحية، وهذا يمكن أن يساعد على تحسين النظرة العامة الخاصة بك.
• الوقايةالوقاية من أمراض القلب
• وفيما يلي بعض الأشياء التي يمكنك القيام به ل أقل من خطر الإصابة بأمراض القلب:
• شاهد وزنك
• إن زيادة الوزن تؤدي إلى زيادة لدل، كما أنه يزيد الضغط على قلبك.

نشط

الوزن وتحسين الكوليسترول في الدم الأرقام.

أكل الحق

اختيار النظام الغذائي عالية في الخضار والفواكه s، والحبوب الكاملة. المكسرات والبذور والبقوليات هي أيضا الأطعمة الصحية القلب. اختيار اللحوم الخالية من الدهن، والدواجن بلا جلد، والأسماك الدهنية على اللحوم الحمراء أو المصنعة. يجب أن تكون منتجات الألبان منخفضة الدهون. تجنب الدهون المتحولة تماما. اختيار زيت الزيتون، الكانولا، أو الزيوت القرطم على السمن، شحم الخنزير، أو السمن الصلبة.

لا تدخن

• . إذا كنت تدخن حاليا، تحدث مع طبيبك حول برامج الإقلاع عن التدخين. الحصول على فحص سنوي
• ، وخاصة إذا كان لديك تاريخ عائلي من أمراض القلب. وكلما اكتشفت أنك قد تكون في خطر، وكلما يمكنك اتخاذ إجراءات للمساعدة في الوقاية من أمراض القلب.