التغذية والاضطراب الثنائي القطب: كيف يمكن أن يساعد الحق في تناول الطعام

الاضطراب الثنائي القطب هو مرض عقلي يتميز بتقلبات مزاجية مثيرة بين الهوس والاكتئاب، ويمكن أن تتراوح هذه الحلقات المزاجية من خفيفة إلى شديدة، تتطور تدريجيا على مدى عدة أسابيع، أو يمكن أن تحدث فجأة على مدى بضعة أيام، وغالبا ما تكون حلقات المزاج مصحوبة بتغييرات في التفكير والسلوك ومستويات الطاقة.

إدارة الاضطراب الثنائي القطب يأخذ مزيجا من الأدوية والعلاج النفسي ونمط الحياة الصحي

<- -> ->

كيف تؤثر التغذية على اضطراب ثنائي القطب

نظام غذائي صحي يوفر جسمك والدماغ مع التغذية فإنه يحتاج إلى العمل بشكل صحيح، وهذا يساعد على الحد من شدة وتواتر الحلقات المزاجية.

كما أنه يساعد على منع أو تقليل زيادة الوزن، وهي مشكلة مشتركة من اضطراب ثنائي القطب. زيادة الوزن غالبا ما يعقد الانتعاش. يمكن أن تنبع من نوبات الاكتئاب أو تظهر كآثار جانبية من الأدوية المستخدمة للعلاج. ووجدت دراسة حديثة أن ما يصل إلى 68 في المئة من الناس الذين يسعون لعلاج الاضطراب الثنائي القطب يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.

في حين أن عوامل عديدة يمكن أن تسهم في زيادة الوزن، ويعتقد أن العامل الأكبر هو السيروتونين. السيروتونين هو رسول كيميائي في الدماغ الذي يؤثر على الشهية، والمزاج، وغيرها من وظائف الجسم الحرجة. ويعتقد على نطاق واسع أن يكون في مستويات أقل في الناس الذين يعانون من اضطرابات المزاج، مثل اضطراب ثنائي القطب. يمكن أن يؤدي نقص السيروتونين إلى الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات والحلويات. تناول هذه الأطعمة يمكن أن تزيد من مستويات السيروتونين الخاص بك. والنتيجة قد تكون دفعة قصيرة في المزاج بتكلفة جنيه إضافي.

هذه الرغبة الشديدة يمكن أن تظهر في بنهم الأكل كذلك. ووجدت دراسة أجريت عام 2013 أن ما يقرب من 10 في المئة من الناس الذين يعانون من اضطراب ثنائي القطب لديهم أيضا اضطراب الأكل. هذا المعدل من بنهم الأكل هو أعلى بكثير مما كان عليه في عامة السكان. وكشفت الدراسة أيضا أن الأشخاص الذين يعانون من اضطراب ثنائي القطب هم أكثر عرضة للسمنة. كما أنهم أكثر عرضة لمشاكل صحية أخرى، مثل السكري وارتفاع ضغط الدم والقلق.

في حين أن بعض الجنيهات الإضافية قد تصاحب الاضطراب ثنائي القطب، اتباع نظام غذائي صحي ومغذي يمكن أن يساعد في الحفاظ على زيادة الوزن تحت السيطرة.

كيف تعمل التغذية

جسمك يحتاج إلى بعض الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى للعمل بكفاءة. العديد من هذه المواد تساعد الدماغ والجهاز العصبي على العمل بشكل صحيح ونقل المعلومات بشكل فعال. يمكنك الحصول على معظم هذه العناصر الغذائية من خلال الأطعمة الصحية، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، والبروتينات.

بالإضافة إلى تأجيج الجسم، والمواد الغذائية الحيوية تلعب دورا في استقرار المزاج. وقد ارتبطت بعض الفيتامينات والمعادن بتحسن المزاج. وقد ارتبطت أوجه القصور بتقلبات مزاجية أشد ومتكررة.هذا هو السبب في أنه من الأهمية بمكان بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطراب ثنائي القطب لتناول الطعام الصحي من الأطعمة الغنية بالمغذيات.

مستويات السكر في الدم يمكن أن تؤثر أيضا على المزاج. يمكن أن يسبب تناول الكثير من الأطعمة عالية السكر والأطعمة المغذية منخفضة تقلبات كبيرة في مستويات السكر في الدم. هذه التقلبات يمكن أن تؤدي إلى تغيرات في المزاج. الحد أو تجنب الوجبات السريعة والحلويات هو مفيد للجميع. ولكن من المهم بشكل خاص بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من اضطراب ثنائي القطب. الشيء نفسه يمكن أن يقال عن غيرها من المواد المزاجية، مثل الكحول والكافيين. استخدامها في الاعتدال أو لا على الإطلاق يمكن أن تساعد في إدارة المزاج وتحسين الصحة العامة.

اضطراب ثنائي القطب والنظام الغذائي

لا يوجد نظام غذائي محدد للأشخاص الذين يعانون من اضطراب ثنائي القطب. ومع ذلك، فمن المهم اتخاذ خيارات ذكية عندما يتعلق الأمر بالأغذية. اتبع هذه النصائح عند إجراء تغييرات على النظام الغذائي الخاص بك:

تناول الأطعمة المغذية

تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات يمكن أن تستقر المزاج، ومنع زيادة الوزن، ومنع المرض. يجب أن يتألف النظام الغذائي الخاص بك إلى حد كبير من:

• الفواكه الطازجة، بما في ذلك التفاح والتوت والموز
• الخضار المورقة، مثل السبانخ واللفت
• البقوليات، مثل الفاصوليا والعدس والبازلاء
• الحبوب و الباستا و الحبوب
• اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج و الديك الرومي و قطع معينة من لحم الخنزير
• أسماك المياه الباردة مثل سمك السلمون و سمك القد
• جبن قليل الدسم و الحليب
• برو
• بيض
• الشاي الأخضر
• المكسرات، وخاصة اللوز والجوز
• بذور، بما في ذلك بذور الشيا وبذور اليقطين
• الشوكولاته الداكنة (70 في المئة الكاكاو أو أعلى)

الأطعمة مهمة، وتناول الطعام في أوقات منتظمة على مدار اليوم هو نفس الأهمية. الحفاظ على جدول الأكل العادي هو عامل رئيسي في تحسين المزاج. من الناحية المثالية، يجب أن تأكل كل ثلاث إلى خمس ساعات للحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة. يمكنك أيضا المساعدة في استقرار نسبة السكر في الدم عن طريق تناول البروتين والكربوهيدرات في كل وجبة.

على سبيل المثال، قد ترغب في تناول شطيرة تركيا على خبز كامل الحبوب للغداء والدجاج المخبوز مع الأرز البني لتناول العشاء. الجمع بين البروتينات العجاف مع الكربوهيدرات يساعد على إبطاء الهضم وتحسين امتصاص المواد الغذائية.

بعض المكملات الغذائية يمكن أن تكمل النظام الغذائي المغذي الخاص بك. أحد الإضافات الموصى بها هو مكمل فيتامين ب المركب الذي يتضمن B-6، B-12، وحمض الفوليك. هذه الفيتامينات الأساسية قد تلعب دورا في إنتاج المواد الكيميائية الدماغ التي تساعد على تنظيم المزاج. فيتامين (د) هو تكملة أخرى يمكن أن تساعد على تحفيز المواد الكيميائية تعزيز المزاج في الدماغ.

القضاء على الاشياء السيئة

يجب عليك أيضا القضاء على الأطعمة التالية من النظام الغذائي الخاص بك:

• اللحوم الحمراء
• الدقيق الأبيض
• الأطعمة المصنعة
• الأطعمة عالية السكر
• الأطعمة الغنية بالدهون
• الحلويات والحلوى

تجنب هذه الأطعمة أمر بالغ الأهمية لتحسين صحتك العامة. سوف تكون في خطر أقل بكثير من السمنة، داء السكري من النوع 2، وارتفاع ضغط الدم، وغيرها من الحالات الطبية الخطيرة. من المهم أيضا الحد من استهلاكك من الكافيين والكحول. هذه المواد يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض الاضطراب الثنائي القطب.

التفاعلات الغذائية

تأكد من استشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات على النظام الغذائي الخاص بك. الناس الذين يعانون من اضطراب ثنائي القطب تحتاج إلى اتباع بعض القيود الغذائية إذا كانوا يأخذون مثبطات أوكسيديز مونوامين (ماويس). هذه هي فئة معينة من الأدوية المضادة للاكتئاب.

يمكن أن يسبب ماويز ظروف تهدد الحياة إذا تم تناول بعض الأطعمة. الناس الذين يتناولون ماوي يجب أن تلتزم اتباع نظام غذائي صارم الذي يلغي الأطعمة التي تحتوي على تيرامين. وتشمل هذه الأطعمة ما يلي:

• الجبن
• اللحوم القديمة
• النبيذ الاحمر
• الصنبور البيرة
• الموز الناضج بشكل مفرط

قد تنشأ قضايا إضافية متعلقة بالأغذية، اعتمادا على الدواء الذي تتناوله. من المهم معرفة القيود التي تحتاج إلى اتباعها عند بدء أي علاج من تعاطي المخدرات. استشر طبيبك أو اختصاصي التغذية لمعرفة المزيد.