8 ديابيتس-فريندلي الإفطار الأفكار: الشوفان، البيض، وأكثر

"وجدت بعض الدراسات أن أكلة الإفطار أقل حجما، وأنظمة غذائية عامة ذات جودة غذائية أكبر، ولديها مقاومة أقل للأنسولين"، يقول جيل ويسنبرجر، مس، ردن، سد، فاند ل هالثلين. ويسنبرجر هو اختصاصي تغذية مسجل ومقره فرجينيا، ومعلمة معتمدة من مرض السكري، ومؤلف "أسبوع السكري لتخفيف الوزن أسبوعيا. "

قد يترافق تخطي وجبة الإفطار مع زيادة كبيرة في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وفقا لتحليل تلوي نشر في تغذية الصحة العامة في عام 2015. ويمكن استخدام استهلاك الإفطار العادي حتى كتكتيك وقائي.

يجب على كل شخص مصاب بمرض السكري معرفة أعداده، أو كمية الكربوهيدرات التي يجب أن يهدف إلى تناولها في كل وجبة. لأن هذا هو فردي لذلك، والتحدث مع طبيبك إذا كنت لا تعرف بالفعل الأرقام الخاصة بك. يمكن لطبيبك وطبيب التغذية تقديم التوجيه. ويمكن التعبير عن هذه الأهداف المستهدفة إما غرام من الكربوهيدرات لكل وجبة أو عدد من التبادلات لكل وجبة.

معرفة الأرقام الخاصة بك أمر مهم عند التخطيط وجبات الطعام الخاصة بك. يقول ويسنبرغر: "أحيانا يكون الأشخاص المصابون بمرض السكري من النوع الثاني أكثر مقاومة للانسولين في الصباح مما هو عليه في أوقات أخرى من اليوم، ولكن هذا ليس هو الحال دائما". "[أهداف كارب هي] الفردية على أساس التفضيلات، ومراقبة السكر في الدم، وأهداف السكر في الدم، والأدوية، وأكثر من ذلك. "

إغزيغز

على الرغم من أن المصابين بداء السكري هم أكثر عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب، فقد أظهرت الأبحاث أن تناول ستة أو أقل من البيض في الأسبوع لا يؤثر بشكل كبير على الكوليسترول. شراء البيض المضادة للالتهابات أوميجا -3 الغنية بيض هو أفضل.

دقيق الشوفان

الشوفان غير المحلى هو آخر وجبة إفطار كبيرة. ليس فقط أنها سريعة وسهلة لجعل، ولكن الدراسات تشير أيضا إلى أنه قد يساعد على تقليل مقاومة الانسولين في بعض الأفراد.إضافة المكسرات أو البذور، وملعقة من اللبن اليوناني عادي، أو التوت لدمج بعض المجموعات الغذائية إضافية. هذه الطبقة أيضا زيادة الألياف والبروتين، وكلها تساعد على توفير زيادة أكثر دقة في نسبة السكر في الدم بدلا من ارتفاع.

لإعداد سهل، استخدم طبخ الأرز لجعل ما يكفي لعدة أيام، ثم جزء من في حاوية واحدة خدمة.

ميسليموسلي

الشوفان غير المطبوخ، مثل موسلي، هي خيار آخر رائع للإفطار. وقال ويسنبرغر ان لهن فائدة اضافية. "[وهي] تحتوي على النشا المقاوم، لذلك يذهب الكربوهيدرات أقل في مجرى الدم. أيضا، النشا المقاوم هو جيد للأمعاء، وبكتيريا الأمعاء، ومقاومة الأنسولين. "

الكعك الإنجليزيةالفنلندية الكعك

والحبوب الكاملة الكعك الإنجليزية هو خيار آخر سريع. قم بتجديدها مع ملعقة كبيرة من أحد ما يلي:

زبدة الفول السوداني

زبدة اللوز

• الأفوكادو
• ريكوتا قليل الدسم
• يمكنك شراء الفطائر الإنجليزية الإضافية وتخزينها في الثلاجة. ثم فقط تذويب واحدة وتسخينها في محمصة عندما كنت على استعداد.
• الزبادي اليونانيالزبادي الزبادي

غير محلى قليل الدسم أو الزبادي غير اللبن الزبادي اليوناني مختلطة مع الفاكهة هو وسيلة جيدة أخرى للحصول على الذهاب الصباح. الزبادي اليوناني يحتوي على المزيد من البروتين والكربوهيدرات أقل من اللبن التقليدي. انها خيار كبير للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

فكر في شراء الزبادي الذي يقدم خدمة فردية للمساعدة في التحكم في أجزاءك. إذا كانت المنتجات الطازجة غير عملية لنمط حياتك، فقم بتخزين الفريزر الخاص بك مع الفاكهة المجمدة. فقط تأكد من اختيار المنتجات مع عدم إضافة السكر، وتخطي عصير الفاكهة.

أوميليتسوميليتس

العجة هو خيار كبير لتناول الافطار، وخاصة إذا كنت تناول الطعام في مطعم. واحد بيضة كبيرة تحتوي على الأقل 6 غرامات من البروتين. عند بناء العجة الخاصة بك، تخطي لحم الخنزير المقدد، السجق، والجبن. بدلا من ذلك، إضافة الأفوكادو والخضار المفضلة لديك.

الخبز المحمص الفرنسي أو الفطائر الخبز المحمص الفرنسي أو الفطائر

إذا كنت ترغب في الخبز المحمص الفرنسي أو الفطائر أثناء الخروج من الإفطار، اسأل ما إذا كان يمكن أن يتم مع خبز الحبوب الكاملة. يمكنك أيضا جعلها نفسك في المنزل مع خيارات الحبوب الكاملة في المنزل. فقط تذكر لمشاهدة حجم الجزء الخاص بك والطبقة. قم بتحضير الخبز المحمص الفرنسي أو الفطائر مع ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو الفاكهة التي لا تحتوي على السكر بدلا من شراب السكر.

الجبن المنزليةجبن الجبن

جبن الكوخ هو خيار آخر رائع لتناول الافطار. كما هو الحال مع اللبن، يمكنك إضافة الفاكهة أو المكسرات لخلق وجبة أكثر توازنا.

الوجبات الجاهزة الوجبات الجاهزة

مهما كنت تتناول الطعام، من المهم قياس مستوى الجلوكوز في الدم قبل تناول الطعام وبعد ساعتين لتعلم آثار أي طعام أو وجبة. إذا كان السكر في الدم صائبا في الصباح مرتفعا، قد يكون راجعا إلى مجموعة متنوعة من العوامل الأخرى، مثل رداءة نوعية النوم، والإجهاد، أو عدم كفاية الدواء.

ارتفاع السكر في الدم في الصباح لا يعني أنك يجب أن تخطي وجبة الإفطار، على الرغم من. هناك العديد من الطرق اللذيذة لجعل وجبة الإفطار الصحية التي سوف تساعدك على إدارة السكر في الدم. إذا وجبة واحدة لا يعمل بالنسبة لك، والمتعة استكشاف خيارات أخرى.