10 مرض السكري الخرافات الغذائية

تجوب الإنترنت للحصول على معلومات موثوقة عن اتباع نظام غذائي لأولئك الذين يعانون من مرض السكري يمكن أن تترك لك الخلط وتضليل. ليس هناك نقص في المشورة، ولكن غالبا ما يكون من الصعب تمييز الحقيقة من الخيال. أدناه نحن تفكك 10 السكري المشترك حمية الأساطير.

السكري والحمية: ما هو الاتصال؟ "

السكر والسكري 1. تناول السكر يسبب مرض السكري

الكربوهيدرات ليست عدوك، الكربوهيدرات أنفسهم، ولكن نوع من الكربوهيدرات وكمية من الكربوهيدرات التي تأكلها التي هي مهمة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري. لا يتم إنشاء جميع الكربوهيدرات على قدم المساواة. تلك التي هي منخفضة على مقياس مؤشر السكر في الدم (جي) مقياس، مقياس مدى سرعة الأطعمة مع الكربوهيدرات قد تؤثر على مستويات السكر في الدم، هي خيارات أفضل من تلك التي مع ارتفاع جي، ويوضح أدا. أمثلة على الكربوهيدرات منخفضة جي تشمل:

حليب الشوفان المدلفن أو الصلب

• خبز الحبوب الكاملة
• الفاصوليا والبقول المجففة
• الخضار منخفضة النشا مثل السبانخ والقرنبيط والطماطم
• فكرة جيدة لاختيار الأطعمة مع انخفاض نسبة السكر في الدم الحمل (غل). غل يشبه جي، ولكنه يتضمن حجم الخدمة في الحساب. انها تعتبر تقدير أكثر دقة لكيفية الأطعمة سوف تؤثر على نسبة السكر في الدم. ومن الأمثلة على الكربوهيدرات المنخفضة غل:

150 غراما من فول الصويا

• 80 غراما من البازلاء الخضراء
• 80 غراما من الجزر الأبيض
• 80 غراما من الجزر
• الغذاء غل، والجمع بين ذلك مع منخفض جي أو الغذاء غل منخفضة يمكن أن تساعد في توازن وجبتك. تقدم كلية هارفارد الطبية قائمة مفيدة من قيم جي و غل لأكثر من 100 أطعمة.

بمجرد اختيار الكربوهيدرات الصحية، لا تزال تحتاج إلى إدارة جزء من الكربوهيدرات، والكثير من الكربوهيدرات يمكن أن يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. التمسك هدف الكربوهيدرات الشخصية. إذا لم يكن لديك واحدة، اطلب من فريق الرعاية الصحية الخاصة بك ما هو أفضل.إذا كنت تستخدم طريقة لوحة التحكم جزء، والحد من الكربوهيدرات إلى ربع لوحة.

Starches3. الأطعمة النشوية غير محظورة

الأطعمة النشوية تحتوي على الكربوهيدرات، وكما هو موضح أعلاه، فإنها يمكن أن تتناسب مع خطة وجبتك. اختيار عالية الألياف، الكربوهيدرات أقل معالجتها للحصول على الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها في حين لا تزال إدارة السكر في الدم.

Desserts4. عليك أبدا تناول الحلوى مرة أخرى

المضي قدما والتمتع شريحة من الكعكة أو الكعكة الآن وبعد ذلك، حتى لو كان لديك مرض السكري. المفتاح هو الاعتدال والسيطرة جزء. وفقا للمعاهد الوطنية للصحة، وتقييد نفسك كثيرا قد يؤدي في نهاية المطاف إلى تناول الطعام أو الإفراط في تناول الطعام.

حذار من "كل شيء أو لا شيء" عقلية. لا تتردد في الانغماس في خدمة صغيرة من الحلو المفضلة لديك في المناسبات الخاصة. فقط تأكد من الحد من الكربوهيدرات الأخرى في وجبتك لضرب توازن آمن. التمسك هدف الكربوهيدرات الشخصية. يجب على الشخص العادي أن يأكل حوالي 45 إلى 60 غراما من الكربوهيدرات لكل وجبة، وينصح أدا. يمكنك العثور على إصدارات صحية، منخفضة الكربوهيدرات من العديد من يعامل الحلو من خلال استكشاف مجموعة كبيرة من وصفات متاحة على الانترنت.

7 وصفات حلوى صديقة للرضع "

النبيذ 5. لا يمكنك الاسترخاء مع النبيذ

الكحول في الاعتدال على ما يرام إذا كان مرض السكري الخاص بك هو تحت السيطرة.المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين يوصي أن تشرب النساء أكثر من واحد والمشروبات الكحولية في اليوم الواحد، وأن الرجال لا تتجاوز أكثر من اثنين.الشراب واحد هو 5 أوقية من النبيذ، و 12 أوقية من البيرة، أو 1. 5 أوقية من الأرواح المقطرة.ومن الجيد أيضا لمراقبة مستويات السكر في الدم لمدة 24 ساعة بعد الكحول، يمكن أن يؤدي الكحول إلى انخفاض نسبة السكر في الدم إلى ما دون المستويات العادية، والتداخل مع الأدوية الخاصة بك، ومنع الكبد من إنتاج الجلوكوز.

الفاكهة 6. الفاكهة سيئة

لا توجد ثمار محظورة على نظام غذائي لمرض السكري. في حين أن بعض الفواكه تحتوي على السكريات الطبيعية أكثر من غيرها، يمكنك التمتع بأي منها إذا كنت التمسك بالجزء المناسب.وفقا ل مايو كلينيك، واحدة من أي نوع من الفاكهة يحتوي على حوالي 15 غراما من الكربوهيدرات.

على سبيل المثال، هذا يساوي حوالي:

1/2 الموز المتوسط

• 1/2 كوب المانجو المكعبات
• 3/4 كوب الأناناس مكعب
• 1 1/4 أكواب الفراولة
• 2 ملاعق كبيرة من الفواكه المجففة
• خالية من السكر 7. منتجات خالية من السكر صحية

المشي تقريبا أي الممر بقالة مخزن وستجد مجموعة مختارة من السكر، الأطعمة المصنعة. ولكن لا تفترض أن التسمية خالية من السكر على المنتج يجعلها صحية. قد لا يزال يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات، والدهون، أو السعرات الحرارية. تأكد من التحقق من التسمية التغذية لمحتوى الكربوهيدرات الكلي.

الحمية والأدوية 8. بينما على الدواء، يمكنك أن تأكل ما تريد

أخذ دواء السكري لا تعطيك حكم مجاني لتناول الطعام ما تريد، في كثير من الأحيان كما تريد. تحتاج إلى تناول الدواء كما هو موضح واتباع نظام غذائي صحي للحفاظ على مرض السكري الخاص بك تحت السيطرة. خطة الأكل السكري مثل خطط الأكل الصحي الأخرى، في أن بعض الأطعمة تدعم أهدافك في حين أن الآخرين قد تخريب لهم.تناول الأطعمة غير الصحية بشكل منتظم أو أجزاء كبيرة قد يمنع الدواء من القيام بعملها.

Fats9. الدهون لا يهم

وفقا لجمعية القلب الأمريكية، وجود داء السكري من النوع 2 يزيد من خطر الإصابة بأزمة قلبية والسكتة الدماغية. ويرجع جزء من هذا الرابط إلى حقيقة أن العديد من المصابين بداء السكري يعانون من زيادة الوزن. غالبا ما يكون لديهم ارتفاع ضغط الدم أو غير صحية مستويات الكولسترول في الدم، أيضا.

لتقليل خطر الإصابة بمشاكل في القلب، تجنب الدهون المشبعة وحد من الدهون المشبعة في نظامك الغذائي. يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة مثل منتجات الألبان عالية الدسم والأطعمة المقلية إلى زيادة الوزن وزيادة مستويات الكوليسترول غير الصحية وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وفقا لأحدث المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، يجب تجنب الدهون إلى أقصى حد ممكن والدهون المشبعة يجب أن تشكل أقل من 10 في المئة من السعرات الحرارية في يوم واحد.

المحليات الاصطناعية 10. المحليات الاصطناعية آمنة

على الرغم من أن العديد من الناس يفترضون أن إدارة الغذاء والدواء (فدا) تنظم بدقة المحليات الاصطناعية، العديد من المضافات الغذائية تدخل السوق دون أي إشراف. يمكن للشركة المصنعة نفسها أن تحدد ما إذا كانت الإضافات الخاصة بها "معترف بها عموما بأنها آمنة" (غراس). ويمكنهم أيضا أن يقرروا ما إذا كانوا يريدون إخطار إدارة الأغذية والعقاقير (فدا) عندما يستخدمون مضافات غذائية جديدة، سواء كانت غراس أم لا.

على الرغم من الجدل حول سلامة المحليات الاصطناعية، اعتبرت ادارة الاغذية والعقاقير المحليات التالية آمنة للاستهلاك في ظل ظروف معينة من الاستخدام:

السكرين

• الأسبارتام، والتي يجب تجنب إذا كان لديك فينيل كيتون البول
• أسيسولفام البوتاسيوم (أسيسولفام-K)
• السكرالوز
• نيوتام
• أدفانتام
• ستيفيا
• تصنيفات سلامة التحلية الاصطناعي ادارة الاغذية والعقاقير هي في صراع مباشر مع توصيات من مركز للعلوم في المصلحة العامة (سسبي). وتصنف المبادرة سبيس سلامة المضافات الغذائية على أساس استعراضات شاملة من البحوث. ويحذر من أن بعض المحليات الاصطناعية، مثل الأسبارتام والسكارين والسكرالوز، قد تشكل مخاطر صحية.

لا تزال أدا توصي باستخدام المحليات الاصطناعية بدلا من السكر للمساعدة في تحلية الأطعمة دون إضافة الكثير من الكربوهيدرات. نضع في اعتبارنا أن بعض المحليات الاصطناعية لا تزال تضيف كمية صغيرة من الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي الخاص بك، لذلك سوف تحتاج إلى تتبع كم كنت تستخدم.

9 أفضل الأماكن للعثور على وصفات السكري "

أوتلوكوتلوك

مرض السكري يمكن أن يكون حالة صعبة لإدارة، ولكن يصبح من الأسهل بكثير عندما يكون لديك كل الحقائق والمعلومات التغذية.تناول الأطعمة مع انخفاض نسبة السكر في الدم مؤشر و مما يؤدي إلى الحد من استهلاكك للكحول والدهون المشبعة والدهون المشبعة، مع تناول الأدوية التي يحددها الطبيب، ومراقبة مستويات السكر في الدم يمكن أن تساعد على تحسين صحتك العامة وأعراضك.

بمجرد فك الخرافات، تجد أن خطة تناول الطعام للسكري لا يجب أن تكون مقيدة بشكل مفرط أو معقدة، بل يمكن أن تكون صحية ولذيذة وسهلة المتابعة.العمل مع طبيبك أو اختصاصي تغذية لوضع خطة الأكل الصحي الذي يضم الأطعمة المفضلة لديك ويساعد على الحفاظ على نسبة السكر في الدم في الاختيار.

استشر طبيبك أو اختصاصي التغذية قبل إجراء أي تغييرات على النظام الغذائي الخاص بك للمساعدة في التأكد من أنك تبذل أفضل الخيارات لصحتك.

س:

ما هي بعض الخيارات الجيدة لتناول وجبة الإفطار ودية؟

A:

للمساعدة في إدارة السكر في الدم، تناول مزيج من الأطعمة في وجبة الإفطار. كل من البروتين والدهون الصحية يمكن أن تساعد على بطء الهضم من الكربوهيدرات، والتي يمكن أن تساعد على تجنب ارتفاع السكر في الدم. وتشمل بعض الأفكار الزبادي اليوناني العادي مع التوت والمكسرات، ونخب الحبوب الكاملة مع الجبن قليل الدسم أو البيض، أو الشوفان المصنوع من حليب اللوز عادي واللوز سليفيريد على القمة.

بيجي بليتشر، مس، أردي، لد، كدانزويرس تمثل آراء الخبراء الطبيين لدينا. كل المحتوى هو إعلامي صارم ولا ينبغي اعتبار المشورة الطبية.