الأطعمة التي تحارب من النوع الثاني من السكري

الحمية والسكري

إذا كنت تعاني من داء السكري من النوع الثاني - وهو الشكل الأكثر شيوعا من مرض السكري - تناول نظام غذائي صحي ومتوازن أمر بالغ الأهمية للسيطرة على وزنك وسكر الدم وضغط الدم ، والكوليسترول.من خلال إثراء النظام الغذائي الخاص بك ووضع خطة وجبة مصممة لتفضيلاتك الشخصية ونمط الحياة، عليك أن تكون قادرا على التمتع الأطعمة التي تحبها مع التقليل من المضاعفات والحد من مزيد من المخاطر.

الأطعمة لمحاولة تناول الأطعمة التي تحارب مرض السكري من النوع الثاني؟

على الرغم من عدم وجود أي بحث يدعم بشكل مباشر الخيارات الغذائية الفردية في مكافحة داء السكري من النمط الثاني، إلا أنه لا يضر بالحفاظ على نظام غذائي متوازن في كثير من الأحيان، فإن النظام الغذائي المتوسط ​​يفتقر إلى هذه العناصر الغذائية الرئيسية:

الكالسيوم

المغنيسيوم

• الألياف
• البوتاسيوم
• الفيتامينات A، C، D، و E
• فيتامين B-12 لأولئك على الميتفورمين < غنية في هذه العناصر الغذائية غالبا ما تكون خطوة أولى كبيرة في إدارة مرض السكري. وفقا للجمعية الأمريكية للسكري (أدا)، يعتبر ما يلي سوبيرفودس السكري:
• الحليب الخالية من الدهون واللبن الزبادي على حد سواء مصدرا جيدا للفيتامين D، الذي يعزز العظام والأسنان القوية.
• الحبوب الكاملة التي تحتوي على الجرثومية والنخالة غالبا ما تكون غنية بالمغنيسيوم والكروم والفولات.

بغض النظر عن نوع، التوت هي مصدر ممتاز من المواد المضادة للاكسدة والألياف.

• فواكه الحمضيات مثل البرتقال والليمون والليمون مرتفعة في فيتامين C.
• ليس فقط الفاصوليا عالية الألياف، بل هي مصدر صلب للبوتاسيوم والمغنيسيوم.
• قد تساعد الأحماض الدهنية أوميغا 3 على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، لذلك لا تخجل من أطباق السلمون.
• بالإضافة إلى توفير المغنيسيوم والألياف، والمكسرات يمكن أن تساعد في إدارة الجوع. بعض المكسرات والبذور تحتوي أيضا أوميغا 3S.
• الطماطم تحتوي على العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات C و E.
• مبادلة البطاطس العادية للبطاطا الحلوة، والتي هي الساندة كامل من البوتاسيوم وفيتامين ألف
• الخضروات الورقية الخضراء مثل الكوالد واللفت منخفضة في السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
• عند اختيار الأطعمة الصديقة للسكري في محل البقالة، من المهم الحفاظ على نظامك الغذائي العام في الاعتبار. اعتمادا على خطة وجبة كنت تستخدم، قد تحتاج إلى التوفيق بين حجم الجزء مع مؤشر نسبة السكر في الدم (جي) النتيجة أو غيرها من المقاييس الغذائية.
• خطة وجبة وضع خطة وجبة السكري

ليس هناك خطة واحدة يناسب الجميع وجبة السكري. من المهم العمل مع فريق الرعاية الصحية الخاص بك لإنشاء خطة وجبة تتناسب مع الجدول الزمني الخاص بك وعادات الأكل، في حين أن إدارة مرض السكري بشكل فعال. بعض الطرق الموصى بها من قبل أدا تشمل السيطرة على أجزاء وعد الكربوهيدرات. يوصي أدا استخدام جي ل "صقل" الكربوهيدرات العد.

طريقة اللوحة طريقة لوحة

هذه الطريقة سريعة وسهلة ولا تتطلب أي أدوات خاصة أو العد. ويركز على أحجام الجزء، مع نصف لوحة كاملة من الخضروات غير النشوية، ربع لوحة مليئة الحبوب الكاملة أو البقوليات، والربع المتبقي مليئة مصادر البروتين الهزيل. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الفاكهة كاملة، والدهون الصحية، والألبان قليلة الدسم لجولة من وجبة.

لإنشاء لوحة، اتبع الخطوات التالية:

1. رسم خط وهمي أسفل منتصف لوحة الخاص بك.

ثم قم بتقسيم لوحتك إلى ثلاثة أقسام أو استخدم لوحة أو حاوية مع الأجزاء التي بنيت بالفعل.

2. ملء أكبر جزء من لوحة مع الخضروات غير سامة.

وتشمل الأمثلة:

السبانخ

الجزر

الخس

• الخضر
• بوك تشوي
• الفاصوليا الخضراء
• القرنبيط
• القرنبيط
• الطماطم > الخيار
• البنجر
• البصل
• البامية
• الفلفل
• اللفت
• 3. في واحدة من أقسام أصغر، ووضع الأطعمة النشوية.
• وتشمل الأمثلة ما يلي:
• خبز كامل الحبوب، ألياف عالية
• حبوب مطبوخة (دقيق الشوفان، حصى، حوم، قشدة القمح)
• حبوب كاملة مثل المعكرونة الكاملة من القمح، الكينوا، الحنطة السوداء، القطيفة، والدخن

البطاطا والبازلاء الخضراء والذرة والفاصوليا البيضاء والبطاطا الحلوة والقرع الشتوي

الفول أو البقوليات الأخرى

• المفرقعات قليلة الدسم والرقائق الخفيفة والمعجنات والدهون، فشار مجاني
• 4. في الجزء المتبقي (صغير)، ضعي اللحم أو بديل اللحوم.
• وتشمل الأمثلة:
• دجاج بلا جلد و تركيا
• سمك مثل سمك التونة و سمك السلمون و سمك القد و سمك السلور
• المأكولات البحرية الأخرى مثل الجمبري و المحار و المحار و السلطعون و بلح البحر

لحم البقر ولحم الخنزير، مثل اللحم ولحم الخنزير

بيض

• جبن قليل الدسم
• التوفو
• 5. أضيفي 8 أوقية من الحليب غير المقلي أو قليل الدسم أو حاوية 6 أوقية من الزبادي الخفيف، إذا رغبت في ذلك.
• 6. أعلى من وجبة الخاص بك مع قطعة من الفاكهة أو 1/2 كوب من سلطة الفاكهة، إذا رغبت في ذلك.
• 7. إضافة الدهون الصحية بكميات صغيرة، مثل المكسرات، والبذور، أو الأفوكادو.
• عد الكربوهيدرات الكربوهيدرات
• انها الكربوهيدرات الموجودة في الطعام التي ترفع نسبة السكر في الدم. بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري، فإن إدارة كمية الكربوهيدرات المستهلكة في كل وجبة يمكن أن تساعد في إدارة ارتفاع مستويات السكر في الدم.

لإدارة أجزاء الكربوهيدرات، يمكنك أن تقرر كم غرام من الكربوهيدرات التي تأكلها للوجبات والوجبات الخفيفة. على سبيل المثال، قد تقرر النساء أن يكون 45 غراما من الكربوهيدرات في وجبة، والرجال قد يأكلون حوالي 60 غراما من الكربوهيدرات. لتقرر كم هو حق لك، تأكد من العمل مع الطبيب أو اختصاصي تغذية.

مؤشر نسبة السكر في الدماستخدام مؤشر نسبة السكر في الدم

لأن أنواع مختلفة من الكربوهيدرات هضم بسرعات مختلفة، جي يمكن أن يكون أداة مفيدة صقل. جي يقيس معدل الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات رفع الجلوكوز في الدم. على سبيل المثال، الغذاء مع ارتفاع مؤشر كتلة الجسم يرفع الجلوكوز في الدم أكثر من الطعام مع متوسطة أو منخفضة جي. تناول الدهون والألياف في نفس الوقت تميل إلى خفض جي من الطعام. وتركز خطة وجبة السكري جيدة على الأطعمة مع جي منخفضة أو متوسطة.ومع ذلك، لاحظ أن خلط الأطعمة معا يمكن أن يبطئ عملية الهضم من الكربوهيدرات أسرع هضم، حتى إذا كان لديك الأرز الأبيض، إضافة الفاصوليا الحمراء والأفوكادو للمساعدة في إبطاء.

الأطعمة التي تتجنب الأطعمة للحد من أو تجنب

الأطعمة التي تتم معالجتها وتعزيزها ونكهةها وحفظها وتعبئتها تكون عادة أقل صحة من الأطعمة الكاملة غير المجهزة. وتشمل ما يلي:

الأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض أو السكر الأبيض، مثل المعكرونة البيضاء والأرز الأبيض والخبز الأبيض

الكربوهيدرات المكررة مثل المخبوزات والحلوى والآيس كريم وحبوب الإفطار المعدة (ما لم تكن مجهزة (999)> الملح و الأطعمة الغنية بالملح و التوابل، مثل الحساء المعلب، و غداء اللحم، وصلصة الصويا، المرق، الكاتشب، و الخردل

اللحوم المصنعة، مثل اللحوم الغداء

شرب أكثر من اثنين من المشروبات الكحولية يوميا للرجال واحد للنساء

تحقق من: 10 السكري الخرافات الغذائية "

• الوجبات الجاهزةالخط السفلي
• تناول متوازنة يمكن أن يكون لنظام غذائي العديد من الفوائد الصحية، وخاصة عندما يتعلق الأمر بإدارة مرض السكري.على الرغم من أن البحوث حول هذا الموضوع محدودة، فمن الواضح أن اتخاذ خيارات غذائية صحية يمكن أن تساعد في إدارة الوزن، وهذا يمكن أن تساعدك على التحكم في مستويات السكر في الدم.
• إف كنت أتساءل كيف لتحسين النظام الغذائي الخاص بك، والتحدث مع طبيبك حول تطوير أ خطة غذائية مناسبة لاحتياجاتك الفردية. يمكن أن توفر لك بعض المعلومات العامة أو يوصي طبيب التغذية لمساعدتك على وضع استراتيجية مناسبة.
• حافظ على القراءة: أفضل الوجبات الغذائية صديقة للسكري لمساعدتك على فقدان الوزن "