هل يمكنك مزج الكحول و باليو؟

ويستند النظام الغذائي باليو على تناول الأطعمة المماثلة لتلك التي تؤكل من قبل البشر الأول منذ ملايين السنين. كما أنه من غير المرجح أن أسقطت من أي وقت مضى اللحوم المصطاد مع كوب من النبيذ، ويمكن الممارسين باليو الحديثة شرب الكحول ولا تزال تطلق على نفسها "باليو"؟

ما هو نمط الحياة باليو؟

بدأ العصر الحجري القديم منذ حوالي 2. 5 مليون سنة مضت. ومن الواضح أن الإنسان خلال تلك السن لم يكن قادرا على التسوق في محل بقالة محلي، كما أن فجر الزراعة - جمع وحصاد المحاصيل والحبوب - لن يحدث لحوالي 12000 سنة. بدلا من ذلك، اعتمد الناس فقط على ما يمكن أن تجمع من النباتات البرية أو ما يمكن أن مطاردة.

نمط الحياة باليو الحديث على غرار هذا النظام الغذائي القديم. وهي تعتمد في معظمها على اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمكسرات والبذور والفواكه والخضروات. ويتم تجنب الحبوب والبقوليات ومنتجات الألبان. ويقول المحامون أنه من خلال تناول ما يأكله البشر القدامى، يمكن للبشر الحديث تحسين صحتهم والتراجع عن سنوات الأضرار التي تسببت في الأطعمة المعالجة للغاية.

أين يصلح الكحول؟

صحيح أن أجدادنا البشرية لم يكنوا يشربون. ويشير علماء الاثار الى ان الرجل العجوز لم يبدأ فى شرب المشروبات الكحولية او المخمرة حتى العصر الحجرى الحديث، او منذ حوالى 9 الاف عام.

لذلك، من الناحية الفنية، الكحول ليست باليو المعتمدة.

ولكن كما هو الحال مع معظم نهج النظام الغذائي، والمرونة شائعة والعديد من أنصار النظام الغذائي وخبراء التغذية على حد سواء تعترف المصلين يريدون الزجاج في بعض الأحيان من النبيذ، وبالتالي الدعوة إلى نهج معتدل.

"الجواب القصير على هذا السؤال هو أن الكحول، من الناحية الفنية، ليس جزءا من النظام الغذائي الباليو لأنه يتم معالجته وسمته على حد سواء"، يقول خبير الصحة والعافية والتغذية جيني جبلين. "ومع ذلك، فإن العديد من الخبراء - نفسي شملت - نعتقد الآن أن كمية معتدلة من الكحول على ما يرام لديها وما زالت متسقة مع الأهداف الصحية التي نريد تحقيقها على النظام الغذائي باليو. "

يقول جبلين أن شرب كمية معتدلة من الكحول على ما يرام، طالما كنت حذرا بشأن نوع الكحول الذي تختاره ومقدار شربك.

ما هو الكحول الأفضل؟

التمسك بنظرية باليو بأن الأطعمة والمشروبات غير المجهزة هي الأفضل، فإن الدعاة الباليو بما في ذلك جبلين يميلون إلى الموافقة على النبيذ، والعصائر الصلبة، والتكيلا - المشروبات التي لا تعتمد على الحبوب، وبالتالي أقل الكربوهيدرات، ونأمل أن أقل السكر. بالإضافة إلى ذلك، بعض هذه المشروبات يمكن أن يكون حتى فوائد صحية.

"النبيذ على قائمة أكثر المشروبات الصديقة للبيئة، وأنه يحتوي على مضادات الأكسدة مثل ريسفيراترول التي قد يكون لها فوائد صحية في القلب"، ويوضح جبلين. قد يكون النبيذ الأحمر خيارا أفضل على الأبيض، كما أن لديها تركيز ريسفيراترول أعلى.

لأن عصير التفاح الصلب مخمر ولا يحتوي على الغلوتين، يقول جبلين إنه بديل جيد للبيرة التقليدية.خيار آخر ل ديتر باليو الذين يفضلون الشراب أكثر تقليدية البيرة خالية من الغلوتين.

ويعتبر التكيلا نوعا ما باليو-فريندلي أيضا، لأنه غالبا ما يتم معالجته إلى أدنى حد. يقترح جبلين اختيار التيكيلا المصنوعة من 100٪ من الصبار لتقليل كمية السكر الذي تشربه. تجنب مارغريتا إذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي باليو.

الاعتدال هو مفتاح

بغض النظر عن ما هو في كوب الخاص بك، والحد من الاستهلاك الخاص بك هو مفتاح التمسك فقدان الوزن والأهداف الصحية. يقول أوبليندولجينس، إنه من الممكن أن يضعف موانعك ويسمح لك باتخاذ خيارات غذائية ضعيفة لن تجعلها بخلاف ذلك - إضافة باليو لا-نو إلى ليلة من التساهل.

عموما، جميع الوجبات الغذائية الناجحة تحتاج إلى بعض غرفة تذبذب: تقييدية للغاية، وأنها لن تستمر، متساهلة جدا وانها لن تعمل.

"حافظ على الصحة العامة في الاعتبار والحفاظ على التركيز على كيف تريد أن تشعر"، ويقول جبلين. "إذا كنت ترغب في أن يكون لديك مشروب في مناسبة خاصة، يجب أن تكون قادرة على القيام بذلك بطريقة تتماشى مع أهداف صحتك ونمط الحياة باليو. "