صحية سافر: 9 مغذية فواكه غريبة

حلم الشواطئ الاستوائية، وأشجار النخيل الخصبة، والأكل الغريبة؟ فوائد السفر الدولي تتجاوز الحد من التوتر الذي يأتي مع عطلة تشتد الحاجة إليها. السفر يساعدنا على تجربة الثقافات الأخرى، والتواصل مع الآخرين، ورؤية وجهات نظر مختلفة، والعثور على غرض جديد. في الواقع، تشير الدراسات إلى أن السفر يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحتك ورفاهك وعلاقاتك المهنية.

أوه، وفائدة أخرى: الغذاء! وهذا يشمل الفواكه الاستوائية، وكثير منها يحدث ليكون الساندة الكامل من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى التي تساعد على مكافحة المرض وتعزيز الصحة. قراءة لاكتشاف تسعة ثمار جديدة قد لا تكون قد سمعت من، ولكن بالتأكيد تستحق السفر ل (حتى لو كان فقط إلى مخزن المواد الغذائية المتخصصة)!

1. دوريان

أين تجده: جنوب شرق آسيا، في بلدان مثل إندونيسيا وتايلاند وماليزيا والفلبين.

الفوائد الغذائية: يحظى دوريان في جنوب شرق آسيا بكونه "ملك الثمار" مشهورا برائحه اللامع. إذا كنت تستطيع الحصول على الماضي رائحة، ستجد أن اللحم الداخلي دسم غني بالبوتاسيوم، والألياف، والحديد، والفيتامينات ب. وتظهر الدراسات أن الفاكهة هو أفضل يؤكل عندما ناضجة، وذلك بفضل المحتوى المضاد للأكسدة عالية. وتظهر الدراسات أيضا أن قشرتها الخارجية الشائكة لديها السعال تخفيف وخصائص المضادات الحيوية. إذا كنت تشاهد وزنك، يجب الحرص على عدم تناول الكثير من ذلك، كما انها حصلت على عدد السعرات الحرارية العالية.

2. رامبوتان

أين تجد ذلك: في حين أن الأصلي إلى ماليزيا وإندونيسيا، ويمكن الآن العثور على هذه الفاكهة في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا.

الفوائد الغذائية: وهي قريبة من ثمار الليتشي، و الرامبوتان الضئيل - البذور والجلد واللب - يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد والبوليفينول، مما يساعد على الوقاية من أمراض مثل السرطان . للوهلة الأولى، هذه الفاكهة تشبه قنفذ البحر مع قذيفة خارجية حمراء شائك. ومع ذلك، اللحم الأبيض هو دسم في الملمس، ويحدث أيضا أن تكون غنية في الحديد والكالسيوم والفوسفور، وجميع المعادن التي تساعد على بناء عظام قوية.

3. بيتايا

أين تجده: في حين أن بيتايا (أو فاكهة التنين) موطنه في أمريكا الوسطى، أصبح الآن واحدا من المحاصيل الأكثر ربحية في فيتنام. وتزرع بيتايا أيضا في تايلاند ونيوزيلندا واستراليا وهاواي.

الفوائد الغذائية: بيتايا هو سوبرفوود مغذية بشكل لا يصدق، الساندة كاملة من المواد المضادة للاكسدة مثل الكاروتينات، وكذلك الألياف وفيتامين C. وجدت دراسة عام 2010 أن مضادات الأكسدة في بيتايا قد تساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم. قشر الوردي مشرق من الفاكهة يحتوي أيضا الليكوبين والبوليفينول، والتي يمكن أن تساعد على الوقاية من السرطان.

4. كامو

أين تجده: كامو (أو ميرسياريا دوبيا) تنمو في الغابات المطيرة في الأمازون في البرازيل وبيرو وكولومبيا وفنزويلا.

الفوائد الغذائية: أشاد هذا التوت الاستوائية الحامض لمحتواه الفيتامين C العالي، مما يعطي كامو مضادات الأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات. ووجدت دراسة في مجلة أمراض القلب أنه عندما تستهلك لمدة سبعة أيام، والعصير من هذا التوت يقلل الإجهاد التأكسدي. كامو نكهة الآيس كريم والمشروبات شعبية في بيرو، ولكن عادة ما يستهلك كمسحوق، والتي يمكنك إضافتها إلى العصائر، اللبن، أو عصير.

5. ليتشي

أين تجد ذلك: الأصلي إلى جنوب الصين، ليتشي نمت الآن في جميع أنحاء آسيا وأفريقيا وأمريكا الوسطى والجنوبية، وكذلك في الولايات المتحدة.

الفوائد الغذائية: ويعرف هذا الفاكهة الحلو، عبق ل لكمة قوة من البوليفينول والفيتامينات، والألياف. في الواقع، وجدت دراسة واحدة أن الليتشي قد تساعد في الواقع لتقليم الدهون في البطن: مجمع وجدت في الفاكهة دعا أوليغونول قد يساعد على منع السمنة وتقليل الدهون الحشوية. الفاكهة لديها قذيفة خارجية حمراء وعرة واللحم الداخلي الأبيض التي يمكن أن تؤكل طازجة أو المجففة، مما يعطيها اتساق مماثل للزبيب.

6. غوجي التوت

أين تجده: الأصلي إلى الصين، يمكن العثور على التوت غوجي الآن في جميع أنحاء آسيا وأجزاء من أوروبا.

الفوائد الغذائية: التوت المشرق والبرتقالي المشرق حزم قوية لكمة الغذائية، وذلك بفضل ارتفاع فيتامين والمعادن المحتوى. ووجدت إحدى الدراسات أن تناول عصير غوجي المستخرج من التوت يمكن أن يساعد على تقليل التعب والإجهاد، وزيادة التركيز واليقظة، وأيضا تحسين مشاعر الرفاه العام، وذلك بسبب مستوياته المضادة للأكسدة عالية. يمكن أن تستهلك التوت الخام، المجففة، أو في شكل عصير، ويمكن إضافتها إلى العصائر والحبوب ومزيج درب، وأكثر من ذلك.

7. مانغوستين

مكان العثور عليه: يمكن العثور على هذه الفاكهة في المقام الأول في جنوب شرق آسيا، في بلدان مثل الصين وكمبوديا وتايلاند وماليزيا وإندونيسيا.

الفوائد الغذائية: القشرة الأرجوانية الصلبة المميزة، اللحم الأبيض الحلو ، البذور المريرة، واللحاء كلها استخدمت لأغراض طبية. في الطب الآسيوي التقليدي، تم استخدامه لمكافحة الالتهابات وشفاء الجروح، ويزعم للمساعدة في كل شيء من التهابات المسالك البولية والإسهال إلى الأكزيما. معبأة مع فيتامين C، ويمكن أن تتمتع هذه الفاكهة الخام.

8. أكاي

مكان العثور عليه: الفاكهة القديمة لها أصولها في أمريكا الجنوبية والوسطى، في بلدان مثل البرازيل وبليز.

الفوائد الغذائية: هذا التوت الجريء كان غذاء غذائيا للقبائل الأمازون المحلية لعدة قرون، ولكن قد اكتسبت مؤخرا حالة سوبرفوود للصحة واعية، كما يتضح من أحدث "أكاي وعاء" الاتجاه. ولا عجب: الفاكهة معبأة مع الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة. يدعي البعض أن التوت أكاي يعمل معززة الأيض والوزن المخفض، على الرغم من أن هذه الادعاءات لا أساس لها. وتظهر الدراسات أن مستويات عالية من مضادات الأكسدة الموجودة في مصنع أكاي هي مفيدة، وقد وجدت دراسة واحدة أن عدادات التوت الأكسدة ويطيل عمر الذباب الفاكهة.في حين أن هذا لا يعني أنه سوف يطيل حياة البشر، وجدت دراسة أخرى من الجمعية الكيميائية الأمريكية أن تناول التوت مثل أكاي قد يساعد على الحفاظ على صحة الدماغ ومنع الانكماش العقلي.

9. الكاكاو

مكان العثور عليه: بينما الكاكاو هو الأصل في الهند، ويمكن الآن أيضا أن تكون موجودة في جنوب شرق آسيا. وتزرع الفاكهة في وسط وشرق أفريقيا والبرازيل أيضا.

الفوائد الغذائية: باعتبارها واحدة من أكبر الفواكه التي تنتقل عن طريق الشجرة في العالم (حقيقة ممتعة: يمكن أن ينمو واحد من الكاكاو ليزن أكثر من 80 جنيه!)، هذه الوجبات الخفيفة الاستوائية مليئة بالألياف، والتي تساعد في صحة الهضم وأيضا يبقيك كامل. الحلو، اللحم الزبدة من الفاكهة تمتلك أيضا مضادات الأكسدة، المضادة للالتهابات، وخصائص مضادة للجراثيم. البذور، وفي الوقت نفسه، هي مصدر جيد للفيتامينات B مثل الثيامين والريبوفلافين، والتي تساعد على الحفاظ على الجلد والشعر والأظافر صحية. في حين أن بذور الفاكهة يمكن أن تؤكل النيئة، والفاكهة نفسها يمكن وضعها على رأس الآيس كريم، أو جعلها في رقائق الكاكاو المقرمش.