ما هو نظام المناعة الذاتية؟

اسأل الطبيب

لقد وجدت أن اللحوم المصنعة مثل prosciutto أو salami تجعل حالة المناعة الذاتية (الصدفية) تندلع. هل هناك أطعمة يجب تجنبها عندما يكون لديك مرض مناعي ذاتي؟ ما هو نظام المناعة الذاتية؟

استجابة الطبيب

لا يوجد نظام غذائي محدد لمرض المناعة الذاتية. ومع ذلك ، قد تتأثر أعراض أمراض المناعة الذاتية بخيارات الطعام.

على سبيل المثال ، وجدت دراسة في مجلة أمراض الروماتيزم أن اتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين وخالٍ من الجلوتين يمكن أن يحسن أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. وجدت الدراسة الصحية لممرضات جامعة هارفارد أن تناول الألياف الغذائية على المدى الطويل ، وخاصة من الفاكهة ، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض كرون.

بعض الأطعمة لها خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن تساعد في تعزيز الجهاز المناعي. وتشمل هذه الخضروات الورقية والاسكواش والبصل والفطر وبعض التوابل مثل الكركم والزنجبيل والثوم والقرفة. الأطعمة التي يجب تجنبها تشمل تلك التي يمكن أن تزيد الالتهاب وتعيق الاستجابة المناعية مثل السكر والغلوتين واللحوم ومنتجات الألبان.