يجب أن كبح للسيطرة على الكوليسترول في بلدي؟

نظرة عامة

تحت السيطرة يمكن أن تكون صعبة، وخصوصا عندما كنت غير متأكد من الأطعمة التي هي جيدة لقلبك والتي ينبغي أن تكون خارج الحدود.حسن الحظ لكل من يحب زبدة الفول السوداني، زبدة اللوز، وغيرها من زبدة الجوز، وهذه يعامل دسم هي صحية إلى حد ما و طالما أنها لا تحتوي على الدهون المهدرجة، فإن زبدة الجوز - بما في ذلك زبدة الفول السوداني - لن يسبب مشاكل لمستويات الكوليسترول.

زبدة الفول السوداني والكوليسترول زبدة الفول السوداني و الكوليسترول

العديد من الأطعمة الغنية بالدهون عالية أيضا في الكوليسترول - اعتقد لحم الخنزير المقدد والجبن كامل الدسم.ولكن ارتفاع نسبة الدهون لا يعني بالضرورة أن الكوليسترول سوف يتبع، وفي الواقع، نحصل على الكوليسترول فقط من المنتجات الحيوانية لذلك، فإن الأطعمة النباتية الدهنية مثل المكسرات والأفوكادو لا يكاد يكون لها أي كوليسترول على الإطلاق!

ر الرابطة، والمكسرات عالية في البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة. بعضهم، مثل الجوز، هي أيضا مصدر جيد للدهون أوميغا 3، والتي هي كبيرة لقلبك. حتى زبدة الجوز، بما في ذلك زبدة الفول السوداني، تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وليس الكوليسترول، مما يجعل وجبة خفيفة صحية القلب.

مكافأة أخرى: ذكرت مجلة الجمعية الطبية الأمريكية في دراسة أجريت في عام 2002 أن النساء اللواتي استهلكن زبدة الفول السوداني أكثر من خمس مرات في الأسبوع قد قللت بشكل كبير من مخاطر داء السكري من النوع الثاني مقارنة بالنساء اللاتي نادرا ما يتناولن زبدة الفول السوداني.

الآن دعونا نقارن: عندما يتعلق الأمر طحن هذه المكسرات حتى ونشرها على شطيرة الخاص بك، ما هو أفضل رهان؟

زبدة الجوزمقارنة زبدة الجوز

زبدة الجوز الثلاثة الأكثر شعبية هي زبدة الفول السوداني، زبدة اللوز، وزبد الكاجو. لقد قارناها جنبا إلى جنب لمعرفة أي حزم لكمة الغذائية الأكثر. واتضح، السباق قريب جدا.

قارنا 1 ملعقة كبيرة من كل زبدة الجوز الطبيعية غير المملحة.

	زبدة اللوز	زبدة الكاجو	زبدة الفول السوداني (السلس)
السعرات الحرارية	98	94	96
الكولسترول، مغ	0	0 > 0	بروتين، g
3. 35	2. 81	3. 55	الكربوهيدرات، g
3. 01	4. 41	3. 57	الألياف
1. 6	0. 3	0. 8	إجمالي الدهون، g
8. 88	7. 91	8. 22	الدهون المشبعة، g
0. 664	1. 562	1. 652	الدهون غير المشبعة، g
5. 191	4. 660	4. 151	الدهون غير المشبعة، g
2. 178	1. 337	2. 006	كما ترون، كل زبدة الجوز لها مزاياه، ولكن اللوز يفوز بعدة فئات: هو الأعلى في الألياف، والأدنى في الدهون المشبعة، والأعلى في الدهون الأحادية غير المشبعة، وأدنى في الكربوهيدرات.لا أحد منها يحتوي على أي الكوليسترول! ومن الجدير بالذكر الاختلافات الأخرى، أيضا:

زبدة الكاجو لا حزمة الكثير من البروتين وانخفاض جدا في الألياف، ولكن لديها أقل الدهون الإجمالية.

• زبدة اللوز تحتوي على أكثر السعرات الحرارية، ولكنها تحتوي على دهون مشبعة أقل (التي لا تريدها) والمزيد من الدهون غير المشبعة (مما يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول).
• زبدة الفول السوداني يفوز على البروتين، وهذا الرقم الزوجي عند اختيار مكتنزة!
• مع عدد مماثل من السعرات الحرارية، وعطل المغذيات، وانخفاض مستويات الدهون المشبعة، أي واحد من هذه زبدة الجوز سيكون خيارا صحي، في الاعتدال.

قارن التسمياتإعادة التسميات

من المهم أن نلاحظ أن ليس كل زبدة الجوز متساوية. العلامات التجارية المختلفة قد تضيف مكونات مختلفة خلال عملية التصنيع. بعض تفريغ في السكر والزيوت إضافية. أفضل نصيحة: ابحث عن تلك مع الحد الأدنى من المكونات عموما وليس المهدرجة أو المهدرجة جزئيا الدهون.

مقارنة بعض الملصقات عندما كنت في الممر زبدة الجوز للتأكد من أنك تحصل على معظم ضجة الغذائية لباك الخاص بك. ابحث عن المنتجات التي لا تحتوي على الملح أو السكر أو الزيوت المضافة، 100٪ فقط من المكسرات.

غيرها من الجوز سبريادنوت زبدة عموم

ماذا عن الخيارات التي لديها المكسرات في نفوسهم ولكن ليست حقيقية زبدة الجوز؟ في معظم الأحيان، سترى هذه ينتشر مع الشوكولاته، القيقب، أو النكهات الفانيليا. وكنت قد سمعت من نوتيلا.

في حين أن هذه الفوارق قد يكون لها بعض الفوائد الصحية بسبب إدراجها المكسرات، فإنها عادة تحتوي على الكثير من السكر والسعرات الحرارية من زبدة الجوز الحقيقي. وبعبارة أخرى، استخدمها بشكل متقطع.

حساسية الجوز كلمة للحكمة حول حساسية الجوز

إذا كان لديك تاريخ عائلي من حساسية الجوز، تأكد من مراجعة الطبيب إذا كنت أنت أو طفلك قد حتى رد فعل تحسسي طفيف إلى المكسرات. رد فعل الماضي خفيف يعني أنك يمكن أن يكون رد فعل شديد في المستقبل.

الوجبات الجاهزة الوجبات الجاهزة

إذا كان الكوليسترول هو مصدر قلق لك، زبدة الجوز آمنة بالنسبة لك، لذلك لا تتردد في نشرها على بعض شرائح التفاح أو استخدامها في وصفات. ضع في اعتبارك أنها مرتفعة نسبيا في السعرات الحرارية، لذا سترغب في إبقاء أجزاءك تحت السيطرة. ولكن النظر في هذا الإذن الرسمي الخاص بك للاستمتاع أن ي & J!