سÙا - غابة اÙ٠ع٠Ùرة تÙاج٠خطر اÙاÙدثار
جدول المحتويات:
- ما هو؟
- ما هو؟
- الفلسفات الشرقية من النظام الغذائي ماكروبيوتيك دعم فكرة تحقيق الين واليانغ من نوع التوازن من الغذاء. بل هو جزء من نمط حياة أكبر أن يبرز الروحانية والتوازن في حياتك.
- من الناحية التغذوية، الحمية الماكروبيوتيك غنية بالحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون، وباطلة من الأطعمة المصنعة والسكريات وغيرها من الأطعمة غير الصحية التي تستخدم بشكل مفرط في الوجبات الغربية التقليدية. الحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون، فضلا عن المأكولات البحرية، هي بدائل كبيرة لأولئك الذين يحتاجون إلى مراقبة الكوليسترول أو يبحثون لتحسين توقعاتهم الصحية على المدى الطويل.
- في حين أن الهدف من التوازن الجسدي والروحي هو جدير بالثناء، فإنه أمر صعب للغاية لكثير من الناس، وخاصة أولئك الذين يتطلعون إلى تسليط الوزن بسرعة أو دمج التغييرات في نمط حياتهم بسهولة. النظام الغذائي الماكروبيوتيك لديه نهج كل شيء أو لا شيء، مما يجعل من الصعب الالتزام على المدى الطويل.
ما هو؟
النظام الغذائي ماكروبيوتيك ليس بعض البدعة حيث يمكنك تخطي عدد قليل من الكربوهيدرات والتخلي عن السكر.
ما هو؟
النظام الغذائي ماكروبيوتيك ليس بعض البدعة حيث يمكنك تخطي عدد قليل من الكربوهيدرات والتخلي عن السكر. مزيج من البوذية والممارسات الغربية، وهذا "النظام الغذائي" هو أقرب إلى تحول الحياة لكل من الانسجام العقلي الجسدي وتشبه زن. وقد صاغ هذا المصطلح من قبل أبقراط - مؤسس الطب الحديث - في اليونان القديمة. وهذا يعني "حياة طويلة". تم تقنين النظام الغذائي الماكروبيوتيك ونمط الحياة من قبل جورج أوسساوا، الكاتب والمفكر الفرنسي الياباني في أوائل القرن القرن .
الماكروبيوتيك هو في المقام الأول اتباع نظام غذائي نباتي، مع الأسماك والمأكولات البحرية في بعض الأحيان، والتي تركز على الأطعمة الطبيعية والعضوية. وتتألف غالبية الخطة من الحبوب الكاملة (وخاصة الأرز البني) والخضار. وتشمل المكونات العادية الأخرى من النظام الغذائي الفاصوليا والبقوليات وحساء ميسو والخضروات البحرية.
صحيح اتباع النظام الغذائي اختيار الأغذية الطازجة والتمسك الأغذية المزروعة محليا. نكهات الاقتران من الأطعمة يتبع تشكيلة يين واليانغ لتحقيق التوازن - بنفس الطريقة ترى الفلسفات الشرقية توازن مماثل في الطبيعة.
- الأطعمة يين : تعتبر "السلبي" الأطعمة، وهذه هي عادة الأطعمة الباردة أو الحلوة.
- الأطعمة يانغ : "العدوانية" من اثنين، الأطعمة يانغ هي الأطعمة المالحة أو الساخنة.
في حين أن الوجبات الغذائية الماكروبيوتيك لها جذورها القديمة، ويسمح بعض الأطعمة التي لم تكن متاحة للاليونانيين القدماء. ومع ذلك، هناك العديد من الأطعمة التي لا تزال مثبطة، بما في ذلك:
- الأفوكادو
- البنجر
- الباذنجان
- البطاطا
- الفلفل
- السبانخ
- الطماطم
- كوسة
- يتم إعداد الطعام وأكله. طرق الطبخ التقليدية مثل الخبز، والتجليخ، والتبخير هي التركيز الرئيسي. عند تناول الطعام، من المفترض أن يكون كل لدغة مضغ جيدا للحفاظ على الشخص من تناول الكثير جدا بسرعة كبيرة، وكذلك جعل الطعام أسهل للهضم.
الوعد
الفلسفات الشرقية من النظام الغذائي ماكروبيوتيك دعم فكرة تحقيق الين واليانغ من نوع التوازن من الغذاء. بل هو جزء من نمط حياة أكبر أن يبرز الروحانية والتوازن في حياتك.
الايجابيات والسلبيات
من الناحية التغذوية، الحمية الماكروبيوتيك غنية بالحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون، وباطلة من الأطعمة المصنعة والسكريات وغيرها من الأطعمة غير الصحية التي تستخدم بشكل مفرط في الوجبات الغربية التقليدية. الحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون، فضلا عن المأكولات البحرية، هي بدائل كبيرة لأولئك الذين يحتاجون إلى مراقبة الكوليسترول أو يبحثون لتحسين توقعاتهم الصحية على المدى الطويل.
على المدى الطويل، فإن النظام الغذائي يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.(ويعتقد النظام الغذائي أيضا من قبل البعض للمساعدة في منع السرطان من تشكيل أو إبطاء تطوره، ولكن لا توجد أدلة تجريبية لدعم هذا الاعتقاد.)
نظام غذائي يتكون أساسا من الأرز البني والفاصوليا والحساء والخضروات سوف نادرا ما تحصل على أي شخص متحمس لتناول الطعام، وهذا قد يكون كافيا لإيقاف بعض الناس. ومع ذلك، فإن أولئك الذين يكرهون ويؤمنون في الفلسفات الشرقية من النظام الغذائي تجد رضا أكبر من مجرد النظر بشكل أفضل في ثوب السباحة.
الأهم من ذلك، فإن النظام الغذائي لا يعالج على الإطلاق مسألة ممارسة الرياضة، واحدة من أكبر العوامل في فقدان الوزن.
هالثلين يقول
في حين أن الهدف من التوازن الجسدي والروحي هو جدير بالثناء، فإنه أمر صعب للغاية لكثير من الناس، وخاصة أولئك الذين يتطلعون إلى تسليط الوزن بسرعة أو دمج التغييرات في نمط حياتهم بسهولة. النظام الغذائي الماكروبيوتيك لديه نهج كل شيء أو لا شيء، مما يجعل من الصعب الالتزام على المدى الطويل.
واحدة من أفضل جوانب النظام الغذائي الماكروبيوتيك هو أنه يعلم الاقتراب الغذاء بشكل مختلف - تقدير الغذاء أكثر من وسيلة لمواصلة العيش. وهو يعلم قيمة بطيئة الأكل، تقنية هامة لتجنب الإفراط في التساهل وتحسين الهضم.
نهج أكثر معقولية لهذا النظام الغذائي هو دمج ببطء جوانب منه في حياتك اليومية بدلا من هجر كل شيء آخر في آن واحد. على سبيل المثال، يمكن أن تبدأ عن طريق استبدال الأرز الأبيض مع الأرز البني الحبوب الكاملة في خطط وجبة الخاص بك، أو عن طريق رمي فيليت العصير من سمك السلمون على شواء بدلا من شريحة لحم.
في جوهرها، والجوانب الأساسية من النظام الغذائي ماكروبيوتيك هي التغيرات الغذائية والسلوكية ممتازة، ولكن الخطة قد تكون شديدة الانضباط بالنسبة لمعظم استخدام الناس على المدى الطويل.
اقرأ المزيد استعراض النظام الغذائي.
