فرط كوليستيرول الدم حمية: ما لتناول الطعام لخفض الكولسترول

نظرة عامة

إذا كان لديك فرط كوليستيرول الدم العائلي ف)، ما تأكله يلعب دورا هاما في خفض مستويات الكولسترول وحماية صحة قلبك.

ارتفاع الكولسترول يعني أن لديك مستويات عالية من الكولسترول في الدم، وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم يمكن أن يؤدي إلى انسداد الشرايين وأمراض القلب، و

ف هو اضطراب وراثي وراثي، ويؤثر على الطريقة التي يعالج بها جسمك الكولسترول عن طريق منع الكبد من إزالة الكوليسترول الزائد من الدم.

>

إذا كان لديك ف، عادات الأكل الصحية هي جزء مهم من حماية صحة قلبك.بالإضافة إلى العلاجات الأخرى، يمكن اتباع نظام غذائي صحي هيل p كنت خفض مستويات الكولسترول.

اقرأ المزيد: 9 طرق بسيطة لخفض الكولسترول الخاص بك

الأطعمة لتجنبها تجنب هذه الأطعمة

مستويات الكوليسترول يمكن أن تصبح مرتفعة عن طريق اتباع نظام غذائي مرتفع في الدهون المشبعة والأحماض الدهنية العابرة، المعروف أيضا باسم الدهون ترانس. والكثير من هذين النوعين من الدهون تسهم في مستويات عالية من البروتين الدهني منخفض الكثافة (لدل) الكولسترول، المعروف أيضا باسم "سيئة" الكولسترول.

وهنا ما يجب تجنب

الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة

الأطعمة ذات الدهون المرتفعة

المنتجات الحيوانية مثل لحم البقر ولحم الخنزير والضأن ولحم الأعضاء • الزبدة < • صفار البيض • منتجات الألبان عالية الدسم مثل الحليب كامل الدسم والعديد من الجبن ولبن اللبن الكامل الزيوت الاستوائية مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل وزيت نخيل النخيل

• سمن • منتجات مخبوزة جاهزة مثل كعك بلوري • خليط من الكيك • أغذية مجمدة مثل البيتزا والقشرة الدائرية • الكعك <9 99> • البسكويت المعلب والمجمد • الكوكيز المعلبة • الحلوى • الفشار الميكروويف وتشمل الوقائع الغذائية التسميات الدهون المتحولة. ولكن نضع في اعتبارنا أن الأطعمة التي تحتوي على 0. 5 غرامات (ز) من الدهون عبر الحدود أو أقل يمكن أن تدرج قانونيا على أنه لا يوجد الدهون عبر الاطلاق على الإطلاق. إذا كنت تأكل حصص متعددة أو أجزاء أكبر من التسمية يصف، وكمية الدهون العابرة يضيف ما يصل. السكر في النظام الغذائي يمكن أيضا أن يعزز الالتهاب، والتي يمكن أن تسرع تشكيل البلاك وأمراض القلب. الحد من تناول السكريات المضافة - مثل شراب الذرة عالية الفركتوز والسكر الجدول والعسل وشراب القيقب، ورحيق الصبار - إلى أقل من 24 غرام يوميا للنساء، أو 36 غرام يوميا للرجال.

مزيد من المعلومات: ما هو الفرق بين الدهون المشبعة وغير المشبعة؟

الأطعمة لتناول الطعام أكثر من هذه الأطعمة

اتباع نظام غذائي صحي غني بالأطعمة الغنية بالألياف والدهون "الجيدة" - الدهون غير المشبعة وغير المشبعة - يمكن أن تساعد أيضا على خفض مستويات الكولسترول.

الألياف

تناول اليومي من 25 غرام على الأقل من الألياف قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.الألياف القابلة للذوبان يساعد على خفض مستويات لدل عن طريق تحريك الكولسترول من الجهاز الهضمي بسرعة. وتشمل مصادر الألياف ما يلي:

الفاصوليا

الحبوب الكاملة

الفواكه

• الخضروات
• جرب:
• تحتوي هذه الكينوا على مزيج من الأطعمة الغنية بالألياف. الدجاج المشوي أو الحمص من شأنه أن يجعل إضافات كبيرة. ينتهي مع تفاحة أو بعض التوت للحلوى.
• الدهون غير المشبعة

الدهون غير المشبعة هو "الدهون الصحية. "لقد وجدت في: سمك السلمون

الأفوكادو

بذور

• المكسرات
• الزيوت النباتية، مثل زيت الزيتون، زيت الأفوكادو، زيت عباد الشمس، وزيت بذور العنب
• التوفو < جرب:
• للحصول على وجبة سهلة التحضير، حاول تجليخ أو خبز أو استجواب سمك السلمون. تحيط بها أولا مع الخضروات الملونة والألياف الغنية والأعشاب. حاول الجزر والفلفل الأحمر والبصل والثوم. رذاذ زيت الزيتون على رأس بدلا من الزبدة.
• يمكنك أيضا إنشاء ضجة لذيذة مع التوفو والدجاج. إضافة الخضار، مثل بوك تشوي، الكستناء المياه، والفطر القش. هذا التوفو يقلب هو عبق كما هو ملون.
• الدهون غير المشبعة

نفس الزيوت النباتية مع الدهون غير المشبعة هي أيضا مصادر جيدة للدهون الأحادية غير المشبعة. وخلافا للدهون المشبعة والدهون، هذه الأنواع من الزيوت لها فوائد صحية عند تناولها في الاعتدال. الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة تشمل:

زيتون

الجوز

الأفوكادو

الفول السوداني أو زبدة اللوز

• جرب:
• هذه الجوز المحمص والقرنبيط التاكو هي مصدر جيد للألياف، والخضروات، والدهون الصحية.
• البدائل جرب هذه بدلا من ذلك
• هناك العديد من البدائل الصحية اللذيذة للأطعمة لدل-سبكينغ. جرب هذه البدائل سهلة، لذيذ.

نصائح مبادلة الحليب الكامل للحليب الخالي من الدسم أو نبات الحليب مثل اللوز أو الكتان الحليب.

بدلا من جبنة لحم البقر على كعكة قياسية، اختار برغر تركيا المشوي مع الأفوكادو على كعكة القمح كاملة أو ملفوفة في الخس.

اختار الفواكه الطازجة بدلا من المخبوزات. أيضا، استخدم الفاكهة كلها لتحلية الأطعمة بدلا من إضافة السكر.

ابدأ يومك مع عجة البيض البيض الأبيض بدلا من المعجنات وجبة الإفطار أو ساندويتش البيض الوجبات السريعة.

• بدلا من تناول الدجاج المقلي مع الجلد على، وتقليم الجلد قبالة وشواء الدجاج الدجاج مع الأعشاب لنكهة إضافية.
• استخدم زيت الزيتون في الطهي وعلى السلطة بدلا من النخيل، نخيل النخيل، أو زيت جوز الهند.
• بدلا من تناول الكعك المعالج أو الكعك أو غيرها من السلع المخبوزة، يخبزها في المنزل من الصفر. استخدم زيت زيتون خفيف الذوق، أو زيت آخر صحي القلب، بدلا من الزبدة وخفض السكر إلى النصف.