8 حقائق الجير الصحية

الجير تستحق أن تكون في دائرة الضوء. أنها نشأت في جنوب شرق آسيا، واستخداماتها المحتملة تذهب أبعد من التاكو الأسماك والزينة كوكتيل. قد يفاجأ لك العديد من الطرق الفريدة التي يمكن استخدامها ليمس لصالح صحتك.

1. فوائد حلوة

كما أصبحت نهج الصحة الطبيعية أكثر وأكثر شعبية في ثقافة اليوم، والليمون على الأرجح تلعب دورا متزايدا في العلاج الذي يوصي الأطباء. العلماء يبحثون عن طرق لدمج الليج في الأدوية والصيغ العشبية.

2. حل الخلايا المنجلية

فقر الدم المنجلي هو الشرط الذي يسبب نخاع العظام لإنتاج ميسهابين، خلايا الدم الحمراء على شكل المنجل. يمكن أن يسبب التعب المزمن وكذلك الحلقات المؤلمة، ودعا الأزمات، والتي يمكن أن تؤثر على الصدر، المفاصل، أو أسفل الظهر.

3. حافظ على قلبك في الجير

مضادات الأكسدة تبقي الشرايين الخاصة بك صحية، والشرايين صحية ضرورية لنقل الدم من قلبك إلى أجهزة جسمك. دراسة جديدة أجريت على الأرانب تكشف عن بعض النتائج المثيرة للاهتمام.

يحتوي قشر الليمون وعصير الليمون على مضادات الأكسدة التي تبطئ عملية تصلب الشرايين، وتراكم البلاك على جدران الشريان. محاولة الحصول على المزيد من عصير الليمون في النظام الغذائي الخاص بك مع هذا لذيذ وصفة الروبيان المشوي.

4. الكافير ليمس مكافحة البكتيريا الضارة

وجدت نفس الدراسة أيضا أن الجير كافير، الجير وعرة البشرة نمت في الهند ومناطق أخرى من جنوب شرق آسيا، وتحارب البكتيريا. واحد نوع معين من البكتيريا المعروفة هذه المعارك الجير هو E. القولونية ، والذي يسبب التسمم الغذائي.

5. وضع بشرتك في الأضواء

خصائص مضادة للجراثيم من الجير كافير تمتد إلى الجلد أيضا. في دراسة أجريت عام 2014، وجد الباحثون أن الزيوت الأساسية من الجير كافير يمكن أن تتوقف عن البكتيريا المسببة للحب الشباب. كما خفض النفط تندب من حب الشباب وساعد في شفاء العيوب. هذا العلاج الطبيعي هو خيار يستحق المحاولة إذا كنت ترغب في تحسين بشرتك.

6. يمكن لبعض الشيء أن تقطع شوطا طويلا

كما أن قدرات مكافحة البكتيريا في الجير تمكن أيضا من محاربة الكوليرا، وفقا لدراسة واحدة. البكتيريا التي تسبب الكوليرا غالبا ما يسافر في الغذاء. في غرب أفريقيا، حيث وقعت تفشي الكوليرا في التاريخ الحديث، وجد الباحثون أن تغذية المتضررين عصير الليمون مع الأرز قتل البكتيريا الخطرة.

7. a كومبلي-ليمنت إلى الطعام أو العطر

قشر تركت وراءها بعد بضع ضغط جيدة يمكن استخدامها لإنشاء قوية نقية النفط. هذا النفط يمكن استخدامها في عدد من الطرق. الاستخدامات الشعبية لها هي توابل الطعام وإضافة رائحة جديدة لمجموعة متنوعة من المنتجات. جرب هذه الوصفة لتطور مليء بالجير المذهل على الحمص.

8. انفجار الفيتامينات والمعادن الهامة

على غرار غيرها من الحمضيات، الجير يقدم مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك البوتاسيوم.البوتاسيوم مهم للحفاظ على وظيفة الأعصاب ومستويات ضغط الدم الصحي. وترتبط الفاكهة أيضا بمضادات الأكسدة والبيوفلافونويدات التي يعتقد الباحثون أنها يمكن أن تقلل من احتمال الإصابة بالسرطان.

الوجبات الجاهزة

هناك العديد من الطرق لوضع الليمون للاستخدام. وباعتبارها عضوا في عائلة الحمضيات القوية، فإن قائمة الفوائد تستمر فقط في التزايد، حيث يتعمق الباحثون في العلم وراء الفاكهة.

أبسط طريقة لاستخدام الجير هو إضافته إلى الطبخ الخاص بك. تبدأ مع هذه البطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء وصفة برغر.

في المرة القادمة كنت في محل بقالة، قد ترغب في النظر في الاستيلاء على عدد قليل من الليج لإضافة لمسة نهائية من نكهة لوجبتك.