من زينو نهار اليوم ØµØ Ø¹ÙŠØ¯ÙƒÙ… انشر الÙيديو Øتى يراه كل الØ
جدول المحتويات:
- ما هو الكاراجينان؟
- الآثار الجانبيةالأعراض الجانبية والآثار الجانبية للكاراجينان
- قائمة الأطعمة التي تحتوي على الأطعمة الكاراجينان؟
- حليب الشوكولاته
ما هو الكاراجينان؟
كاراجينان هو المضافة المستخدمة لثخن، استحلاب، و حيث أنه من المكونات الطبيعية التي تأتي من الأعشاب البحرية الحمراء (وتسمى أيضا الطحالب الأيرلندية)، وغالبا ما تجد هذا المكون في حليب الجوز ومنتجات اللحوم واللبن الزبادي.
منذ أواخر الستينات، كان هناك جدل محاط والآثار الصحية للكاراجينان بعض الأدلة تشير إلى أن الكاراجينان يؤدي الالتهابات، وتقرحات الجهاز الهضمي، وأنه يضر الجهاز الهضمي الخاص بك.كان الناس التماس للمنتجات مع الكاراجينان إلى وصفها مع تحذير أو إزالتها تماما.انقر على لمعرفة المزيد عن هذا المضافات الغذائية المشتركة ولماذا قد ترغب في تجنب ذلك.
الآثار الجانبيةالأعراض الجانبية والآثار الجانبية للكاراجينان
المنتجات التي تحتوي على الكاراجينان يمكن وصفها بأنها "طبيعية"، لكن الدراسات المحدودة تشير إلى أن الكاراجينان قد يسبب أو يسبب:
- التهاب
- متلازمة القولون العصبي
- عدم تحمل الجلوكوز
- سرطان القولون < الحساسية الغذائية
- زيادة الالتهاب يمكن أن يؤدي إلى احتمال أكبر لأمراض أخرى، مثل:
- مرض التهاب الأمعاء
التهاب المفاصل
التهاب الأوتار- التهاب المرارة المزمن، أو التهاب المرارة
- يشير أحد الاستعراضات أيضا إلى أنه قد لا يكون هناك فرق كبير بين "الغذاء الصف" غير متماسكة) والكاراجينان المتدهورة. الكاراجينان المتدهورة هو نسخة مسرطنة (مسببة للسرطان) غير معتمدة. حتى انها تستخدم للحث على الالتهاب في الدراسات الحيوانية. وفقا للالقرنية، نتائج اختبار الكاراجينان الغذاء الصف تحمل ما لا يقل عن 5 في المئة كاراجينان المتدهورة. وكانت عينة واحدة حوالي 25 في المئة.
- ولكن العديد من الدراسات التي أجريت على مخاطر الكاراجينان كانت على الحيوانات والخلايا. تقارير عن الانتفاخ، متلازمة القولون العصبي، وغيرها من القضايا الهضمية هي في معظمها الإبلاغ الذاتي. الناس أيضا الإبلاغ عن الإغاثة عندما إسقاط الكاراجينان من نظامهم الغذائي.
السلامة آمنة للاستهلاك؟
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لتأكيد أي صلة بين الكاراجينان ومشاكل في الجهاز الهضمي. في هذه الأثناء، قد ترغب في تحديد مقدار الكاراجينان التي تستهلكها.لا تزال إدارة الغذاء والدواء توافق على هذا المكون. ولكن في عام 2016، صوت مجلس المعايير العضوية الوطنية لإزالة الكاراجينان من القائمة المعتمدة. وهذا يعني أن الأطعمة المصنوعة من الكاراجينان لم يعد يمكن تصنيفها "أوسدا العضوية. "
قائمة الأطعمة التي تحتوي على الأطعمة الكاراجينان؟
كاراجينان يميل إلى أن يكون في نباتي ومنتجات نباتية. منذ انها مصنع، الشركات المصنعة استخدامها لتحل محل الجيلاتين، وهو مصنوع من أجزاء الحيوان.
حليب الشوكولاته
حليب الشوكولاته
حليب الشوكولاته
كريم
- الآيس كريم
- حليب اللوز
- بدائل مذكرات مثل الجبن النباتي أو الحلويات نوندري
- حليب جوز الهند < قشدة
- حليب القنب
- حليب الأرز
- حليب الصويا
- ديلي اللحوم
- الكراجينان ليس له قيمة غذائية، لذلك لا داعي للقلق بشأن فقدان أي شيء عند إزالة الأطعمة التي تحتوي عليه.العثور على بدائل للأغذية النباتية أو نباتي دون الكاراجينان هو ممكن. تذكر فقط أن الأحبار خالية من الكاراجينان قد تفصل. هذا أمر طبيعي. كل ما عليك القيام به هو يهز جيدا قبل صب.
- لمعرفة العلامات التجارية التي خالية من الكاراجينان، نلقي نظرة على دليل التسوق كورنوكوبيا. الكاراجينان هو أيضا وجدت في أغذية الحيوانات الأليفة، وخاصة المعلبة. اختر علامة تجارية لا تحتوي على هذه الإضافة.
- الوجبات الجاهزة الخط السفلي
- إذا كنت قلقا بشأن الآثار الجانبية للكاراجينان، قم بإخراجه من النظام الغذائي الخاص بك ومعرفة ما إذا كان هناك أي تحسن في شعورك. فمن الضروري قانونا أن تكون مدرجة تحت مكونات المنتج، لذلك ينبغي أن يكون من السهل أن تبدأ لمعرفة ما الأطعمة للقضاء عليها.
تحدث مع طبيب إذا كنت لا تزال تواجه التهاب أو مشاكل في الجهاز الهضمي بعد إزالة الكاراجينان. هذا قد يشير إلى أن الكاراجينان ليست مسؤولة عن الأعراض الخاصة بك.
اقرأ المزيد: الدليل النهائي لكل نوع من الحليب "
