أعراض التسمم بالصدف العصبي والعلاج وعوامل الخطر

التسمم المحار تعريف ونظرة عامة

التسمم بالمحار هو مصطلح عام يستخدم للإشارة إلى التسمم الذي يحدث عندما يؤكل البشر المحاريات (المحار أو المحار أو الأسقلوب أو بلح البحر) بشكل رئيسي. ترتبط المحار عادة بموائل المياه المالحة ، ولكن بعض الأنواع تعيش في المياه العذبة. كل من المحار في المياه العذبة والمياه المالحة قد يسبب التسمم. نظرًا لأن أعراض التسمم بالمحار تتشابه إلى حد ما وغالبًا ما لا يعرف المرضى تمامًا نوع المحار الذي يأكلونه ، فقد كان ميل المجتمع الطبي إلى مجرد تجميع الأعراض معًا وتشخيص "التسمم بالمحار" لأي مشكلة مرتبطة بالمحار. ومع ذلك ، فقد قسمت الدراسات السريرية الأكثر حداثة مجموعة التسمم بالمحار إلى أربع مجموعات:

1. تسمم المحاريات الناقص (ASP)
2. التسمم بالمحار الإسهال (DSP)
3. تسمم المحاريات العصبي (NSP)
4. تسمم المحاريات المشلول (PSP)

تستند هذه المجموعات إلى السموم أو المواد الكيميائية التي تسمم البشر ؛ أنها تسبب أعراض محددة وغير محددة. يمكن أن تتراكم السموم في العديد من الأنواع المختلفة من المحار (انظر أعلاه) لأن المحار عبارة عن مغذيات للفلتر وتستهلك الدياتومات والطحالب البحرية التي قد تحتوي على المواد الكيميائية. إذا كان المحار يستهلك مستويات عالية من الأطعمة التي تنتج السموم ، فتحتوي المحار على مستويات عالية من السم التي يمكن أن يمتصها البشر عندما يأكلون المحار. بالإضافة إلى ذلك ، قد يركز المحار على أشياء أخرى مثل مسببات الأمراض البكتيرية والفيروسية أثناء تغذية المرشح ونقل هذه مسببات الأمراض إلى الناس عند تناول المحار. وتناقش هذه المشاكل في مقالات أخرى (على سبيل المثال ، التهابات الضمة). الهدف من هذا المقال هو تعريف القارئ بالتسمم بالمحار.

أسباب وأعراض التسمم المحار

تعتمد الفئات الأربع الرئيسية للتسمم بالمحار على الأعراض الناتجة والسموم المحددة أو مسببات الأمراض التي تسبب التسمم بالمحار. تظهر الأعراض بسرعة ، عادة خلال حوالي ثلاثين دقيقة من تناول المحار الذي يحتوي على السم. يلخص الجدول أدناه الأعراض والسموم التي تسببها ؛ بعض الباحثين يعتبرون azaspiracid (انظر أدناه) نوعًا منفصلًا لأن الأعراض أكثر خطورة ، والبعض الآخر لا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد من الكتب المدرسية والمقالات الأخرى تجمع كل "سموم الأسماك والمحاريات" معًا ، لذلك يمثل هذا الجدول عرضًا واحدًا منظمًا لسموم المحار فقط.

السموم المحار

التسمم المحار نوع	الأعراض	سبب
فقد الذاكرة	فقدان الذاكرة الدائمة على المدى القصير ، تلف الدماغ ، الموت	حمض الدومويك
الإسهال	الإسهال والغثيان والقيء	حمض أوكاديك ، آزاسبيراسيد
أعصاب	خطاب مشدود ، غثيان ، قيء	brevetoxins
مشلول	parathesias ، فقدان التنسيق ، عيوب النطق ، الغثيان ، القيء ، الموت	الساكسيتوكسين والنيوكسيستون والسموم النانوية من الأول إلى الرابع

أنواع التسمم بالشلل والشلل هي أخطر أنواع ما في وسعها ، في عدد قليل من الأفراد ، تسبب الموت. من النادر ملاحظة الموت الناجم عن الإسهال أو التسمم العصبي.

التسمم بالمحار العلاج

لا يوجد علاج محدد للتسمم بالمحار. ومع ذلك ، قد يحث بعض المتخصصين في الرعاية الصحية على التقيؤ أو استخدام مضخة في المعدة لإزالة الطعام إذا شوهد المريض في غضون ثلاث ساعات من تناول المحار. هذه الإجراءات قد تقلل من كمية السم التي يتم امتصاصها من خلال الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم إعطاء السوائل الوريدية للمرضى لأنها قد تصبح مجففة من القيء. قد يتم استخدام الفحم عن طريق الفم في بعض المرضى الذين يتم رؤيتهم مبكراً بعد تناول كميات كبيرة من الطعام التي يحتمل أن تحتوي على كميات كبيرة من سم المحار. ينصح بعض المتخصصين في الرعاية الصحية بضرورة ضخ المعدة لإزالة الأطعمة قبل إعطاء الفحم.

عوامل التسمم بالمحار والوقاية منها

يتمثل أحد عوامل الخطر الرئيسية للتسمم بالمحار في تناول المحار الذي تم ربطه مؤخرًا بـ "المد الأحمر" ، وهو وضع ينمو فيه العوالق بسرعة كبيرة ، وتحول أعداده الضخمة من الكائنات الحية الماء إلى درجة حمراء. على الرغم من أن العديد من أخصائيي الرعاية الصحية يقترحون أن الأشخاص يجب ألا يأكلوا المحار غير المطبوخ (على سبيل المثال ، المحار "الخام") لمنع التعرض للأمراض البكتيرية والفيروسية ، فإن الطهي لا يدمر السموم في المحار الملوث. لا توجد ترياق لهذه السموم المحار.

تشخيص التسمم بالمحار

بشكل عام ، فإن معظم النتائج ، بعد تهدئة الأعراض ، جيدة. ومع ذلك ، تزداد النتائج سوءًا وفقًا لكمية ونوع السم الذي يتم تناوله. السموم المشلولة ، عند تناولها بكميات كبيرة قد تسبب أضرارا دائمة للجهاز العصبي أو حتى الموت.