هي ثاني أكسيد السيليكون الآمن؟

مقدمة

عند النظر في تسمية طعام أو ملحق، وهناك احتمالات سترى المكونات التي لم يسمعوا من قبل، وبعض قد لا تكون حتى قادرة على نطق على الرغم من أن العديد من هذه قد تجعلك تشعر مترددة أو مشبوهة، والبعض الآخر آمنة وانها مجرد اسمهم الذي هو خارج وضع.

أساسيات ما هو؟

ثاني أكسيد السيليكون (سيو ₂ )، المعروف أيضا باسم السيليكا، هو مركب طبيعي مصنوع من اثنين من أكثر المواد وفرة في الأرض: السيليكون (سي) والأكسجين (O ₂ ).

غالبا ما يعترف بها في شكل الكوارتز وثاني أكسيد السيليكون وجدت بشكل طبيعي في الماء والنباتات والحيوانات والأرض، والقشرة الأرضية هي 59 في المئة من السيليكا، وتشكل أكثر من 95 في المئة من الصخور المعروفة على كوكب الأرض، وعندما تجلس على الشاطئ، هو ثاني أكسيد السيليكون في شكل من الرمل الذي يحصل بين أصابع قدميك.

حتى أنها وجدت بشكل طبيعي في أنسجة جسم الإنسان. على الرغم من أنه من غير الواضح ما هو الدور الذي يلعبه، فإنه يعتقد أن تكون عنصرا أساسيا من العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسادنا.

لماذا هو في الغذاء والمكملات الغذائية؟

فواكه الجرس

• فواكه الجرس
• الفاصوليا
• الفاصوليا
• البرسيم
• بالإضافة إلى ذلك، السيليكون يضاف ثاني أكسيد إلى العديد من الأطعمة والمكملات الغذائية. كما المضافات الغذائية، فإنه بمثابة عامل مضاد للتجريب لتجنب التكتل. في المكملات الغذائية، انها تستخدم لمنع مختلف المكونات مسحوق من الالتصاق معا.

كما هو الحال مع العديد من المضافات الغذائية، والمستهلكين في كثير من الأحيان لديهم مخاوف ثاني أكسيد السيليكون كمادة مضافة. ومع ذلك، العديد من الدراسات تشير إلى أنه لا يوجد سبب لهذه المخاوف.

البحث ماذا يقول البحث؟

حقيقة أن ثاني أكسيد السيليكون موجود في النباتات ومياه الشرب يوحي بأنها آمنة. وقد أظهرت الأبحاث أن السيليكا نستهلك لا تتراكم في أجسادنا. بدلا من ذلك، انها مسح من قبل الكلى لدينا.

في حين أن العديد من الدراسات على السيليكا قد تم على الحيوانات، فإنها لم تجد أي صلة بين ثاني أكسيد السيليكون وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، تلف الجهاز، أو الموت. وبالإضافة إلى ذلك، لم تجد الدراسات أي دليل على أن ثاني أكسيد السيليكون يمكن أن تؤثر على الصحة الإنجابية، وزن الولادة، أو وزن الجسم.

وأخيرا، اعترفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (فدا) بثاني أكسيد السيليكون كمضاف غذائي آمن، كما فعلت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (إفسا).

وفقا لورقة نشرت عام 1974 بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية، فإن الآثار الصحية السلبية الوحيدة المتعلقة بثاني أكسيد السيليكون كانت ناجمة عن نقص السيليكون. على الرغم من أن هناك حاجة إلى المزيد من البحوث الحديثة لتحمل هذا، يبدو أن نقص ثاني أكسيد السيليكون قد تفعل أكثر ضررا من الخير.

تم تعيين حدود آمنة ليميتساف؟

على الرغم من أن الأبحاث تشير إلى أن هناك العديد من المخاطر المرتبطة ابتلاع ثاني أكسيد السيليكون، فقد وضعت ادارة الاغذية والعقاقير الحدود القصوى على استهلاكها: يجب ألا يتجاوز ثاني أكسيد السيليكون 2 في المئة من الوزن الكلي للأغذية.ويرجع ذلك أساسا إلى أن المبالغ التي تجاوزت حدود هذه الحدود لم تدرس بما فيه الكفاية.

الوجبات الجاهزة الوجبات الجاهزة

ثاني أكسيد السيليكون موجود بشكل طبيعي داخل الأرض وأجسادنا. ليس هناك حتى الآن أي دليل يشير إلى أنه من الخطورة أن تستوعب. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لإثبات أن ثاني أكسيد السيليكون هو المضافات الغذائية الآمنة.

أولئك الذين لديهم حساسية خطيرة لديهم مصلحة في معرفة ما هي الإضافات في الأطعمة التي يأكلون. ولكن حتى لو لم يكن لديك مثل هذه الحساسية، فمن الأفضل أن نكون حذرين مع المضافات الغذائية. وحتى التغيرات الطفيفة في مستويات المعادن يمكن أن يكون لها تأثير عميق على الأداء الصحي. النهج الجيد هو تناول الأطعمة كلها والحصول على مستويات صحية من ثاني أكسيد السيليكون.