المانجو: هل هم صحيون؟

المانجو هي فاكهة استوائية من عائلة دروب، (مانغوز) هي واحدة من أكثر الفواكه استهلاكا في العالم.

المانجو نشأت في الهند قبل حوالي 5 آلاف سنة، اللحم الذهبي هو الآن محبوبا في جميع أنحاء العالم، وبعض الأنواع الأكثر شيوعا من المانجو تؤكل اليوم هي المزروعة في المكسيك وبيرو والإكوادور.

المانجو ليست لذيذة فقط، ولكن كما هو الحال مع معظم الأطعمة، ومع ذلك، الاعتدال هو المفتاح، الفواكه الحلوة مثل المانجو يمكن أن يكون لها الكثير من السكر، ولكن السكر الفاكهة يختلف عن السكر المعالج لأنه متوازنة من الألياف ومجموعة من العناصر الغذائية للجسم. > الفواكه الحلوة مثل المانجو هي أيضا بديلا رائعا للطعام غير المرغوب فيه والوجبات الخفيفة غير الصحية الأخرى.إذا كنت حنين شيء سكرية، والاستيلاء على بعض المانجو بدلا من ذلك مرة واحدة يو ش تبدأ التخلص التدريجي من غير المرغوب فيه، فلن نتلهف كثيرا. الأطعمة كلها أكثر مرضية، بالإضافة إلى أنها توفر العديد من الفوائد الصحية.

إقرأ المزيد: 10 نصائح للسيطرة على رغبات الطعام غير المرغوب فيه

مانجو حقائق التغذية

كل كوب من المانجو المقطعة (165 غرام) يحتوي على ما يقرب من

107 سعرة حرارية

• 3 غرامات من الألياف
• 24 غرام من السكر
• 1 غرام من البروتين
• 25٪ قيمة يومية من فيتامين أ
• 76٪ يوميا من فيتامين C
• 257 ملغ من البوتاسيوم
• 0. 2 ملغ من فيتامين ب 6

فوائد صحية من المانجو

فيما يلي تفصيل للعديد من الفوائد الصحية للمانجو، من توفير الفيتامينات الأساسية لتحسين عملية الهضم.

فيتامين أ

المانجو غني بفيتامين A. كما ذكر أعلاه، كوب واحد من المانجو لديه حوالي 25 في المئة من القيمة الموصى بها يوميا من فيتامين أ. هذا الفيتامين لديه العديد من الوظائف الهامة في الجسم، وخاصة للعيون والجلد.

فيتامين C

المانجو هو واحد من أعلى مصادر الغذاء من فيتامين C. هذا الفيتامين ضروري لجهاز المناعة.

كما يلعب دور في العضلات، وتر، ونمو العظام. تناول المانجو يحسن امتصاص الحديد النباتي بسبب فيتامين C المحتوى. كوب واحد من المانجو يحتوي على 46 ملليغرام من فيتامين C، أو حوالي 76٪ من ما يجب أن تحصل عليه في يوم واحد.

التحكم في الوزن

مانجو يوضح بعض إمكانات مثيرة عندما يتعلق الأمر التحكم في الوزن صحي. وتشير الأبحاث الحديثة إلى أن المانجو والمواد الكيميائية النباتية قد تقمع فعلا الخلايا الدهنية والجينات المرتبطة بالدهون.

وأظهرت دراسة أخرى أن قشر المانجو يمنع تشكيل الأنسجة الدهنية بطريقة مماثلة ل ريسفيراترول المضادة للأكسدة.

مضاد للسرطان

المغذيات الدقيقة في المانجو قد تحارب السرطان، والبحوث المتعلقة بسرطان الثدي على وجه الخصوص واعدة. في دراسة حيوان واحد، انخفض المانجو حجم الورم وقمعت عوامل نمو السرطان.

في دراسة أخرى، توقف المانجو عن التقدم في مرحلة مبكرة من سرطان الثدي يسمى سرطان الأقنية.

تحسين الهضم

وقد أظهرت استهلاك المانجو نتائج مثيرة للإعجاب في الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن. في بحث نشر في الجريدة الرسمية لاتحاد الجمعيات الأمريكية للبيولوجيا التجريبية، مجموعة من الناس الذين يتناولون المانجو كل يوم لديهم المزيد من التحسن في أعراض الإمساك من أولئك الذين تناولوا كمية مماثلة من الألياف.

انضمت مجموعة المانجو أيضا إلى خطة العلاج الخاصة بهم بسهولة أكبر وأظهرت زيادات في الأحماض الدهنية الصحية وغيرها من تدابير العافية الهضمية، مثل إفرازات المعدة التي تساعد على هضم الطعام.

هذه الآثار الإيجابية قد تكون ناجمة عن محتوى المانجو العالي من الماء والألياف، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الصحية.

كيف تأكل المانجو

المانجو الطازج لذيذ و لذيذ عندما يؤكل سهل. مجرد قشر وشريحة عنه - أو ببساطة اتخاذ لدغات!

هناك عدد من الطرق الأخرى لتناول الطعام أيضا. في ما يلي بعض الأفكار التي تساعدك على البدء:

عصير المانجو الأخضر المكون من 4 مقادير

• سمك التونة المحمص مع السالسا المانجو
• سلطة السمسم الكالي مع المانجو والتوت
• المانجو ناضجة عندما تكون لينة قليلا إلى لمسة ولها رائحة الفواكه. ابحث عن المانجو الناضجة أو قريبا لتكون جاهزة في المحل المحلي أو السوق. التمسك الطازجة، المجمدة، أو لا سكر المانجو المجففة المضافة.

الاعتدال هو مفتاح

حاول أن تبقي أجزاء المانجو معقولة (عادة لا يزيد عن 1 كوب طازج أو 1/2 كوب مجففة).

المانجو هو واحد من أحلى الفواكه وانخفاض في الألياف من الفواكه الأخرى، لذلك قاعدة جيدة من الإبهام لا يتجاوز اثنين من حصص يوميا. وتوصي وزارة الزراعة في الولايات المتحدة بأن يتناول البالغون 1 1/2 إلى كوبين من الفاكهة يوميا. بالنسبة لبقية تناول الفاكهة يوميا، ضع في اعتبارك أن الألياف أعلى، خيارات أقل من السكر مثل الحمضيات، التفاح، أو التوت التي توفر مجموعة من المواد الغذائية والفوائد.

إذا كنت تعاني من مرض السكري أو حالة صحية أخرى تجعلك حساسا للفاكهة أو السكر، تحدث مع طبيبك حول ما هو مناسب لك.